Dite, "Puer Sheng": fananana sy ny tsy manam-paharoa tsiro. "Shen Pu-Erh" sy "Shu Puer": fahasamihafana

Pu-erh dite an'ny zava-pisotro fahiny. Dia niseho tamin'ny Shina sy mihoatra ny iray tamin'ny taonjato. Tea manana tsirony tsy mahazatra sy ny toetra manitra. Na dia teo aza izany, ny miely lazan'ny nividy Puer tsy ela lasa izay. Tsy azo vidiana ao amin'ny fivarotana rosypyu manokana na amin'ny endrika Compressed.

Pu-erh dite - inona moa izany?

Pu-erh dite maniry ao amin'ny faritanin'i Yunnan Shina. Misy-jatony maro lehibe sy orinasa kely. Mamokatra tsara hafa izy ireo dite, miainga amin'ny mpanjifa ny vokatra sy ny karazana manokana. Erh vokarina voalohany amin'ny endrika Compressed. Izany dia vokatry ny tsotra sy mora ny fitaterana sy ny fitehirizana. Amin'izao fotoana izao, dite, ao amin'ny endriky ny mipetraka, ary extruded endriny - more vola hetra ho fomban-drazana noho ny ilaina.

Na dia eo aza ny zava-misy fa maro karazana dite, roa ihany no nanao malaza Pu-erh dite: Shen Shu. Ny voalohany dia karazana tranainy indrindra. Ao Shina, antsoina hoe Shen Pu-Erh "maitso", "vaovao", "manta" dite. Ary mandalo ny voajanahary fermentation nandritra ny taona maro. Rehefa mandeha ny fotoana, ny manta zavatra tsy simba, ary Manatsara ny tsirony ihany. Shu Puer niseho teo amin'ny taonjato faha-20. Izany dia vokatry ny fitomboan'ny fitadiavana dite. Shu natao ho amin'ny fe-potoana 1 volana ny 1 taona, ary izany dia antsoina hoe "fahagola." Ny an'ny iray tena masirasira teas.

Shen Shu Puer: fahasamihafana

Ny zava-dehibe indrindra mampiavaka ireo avy amin'ny tsirairay teas - fanodinana ny ravina dite. Sheng Pu-erh famokarana teknolojia dia tena tsotra. Ny ravina dite dia kely maina an-kalamanjana. Ny tahiry avy eo dia nanery an-lasitra. Ny orinasa mpamokatra entana dia be dingana sarotra kokoa Shu Pu-erh. Kely any an-tokotany ravina maina lumped miaraka. Izy ireo avy eo voadio amin'ny rano sy rakotra lamba ny dingan'ny adihevitra. Ho vokany, ny raviny dia ho mainty ny lokony, izy ireo hanova ny tsirony sy ny fofony. Vonona dite nifanety tao anaty lasitra.

Teas ireo dia manana maro ny fahasamihafana. Erh Shen alokaloka maivana mety ho mazava volontany. Ny tsirony ny dite brewed afaka hisambotra ny Tsirom mazava tsara naoty. Mba hampahahendry mivily translucent hazavana loko volontsôkôlà. Mandray ny sip, dia afaka mahatsapa mahafinaritra asidra, izay manome lalana ho hanitra ny vokany.

Color Shu Puer ravina dite dia mety ho maizina volontsôkôlà na mainty. Ny hanitra ny mba hampahahendry dia tena mavesatra, dia tany, miaraka amin'ny fanamarihana Woody. Izany dia maizina loko volontsôkôlà, ary ny fanandramana dia manamafy ny hanitra. Tena mavesatra, amin'ny mikasika ny hazo terebinta izy.

Puer dite Shen: Properties

Ankoatra ny tsara tsiro, ny zava-pisotro tena mahasoa. Tsy normalizes fandevonan-kanina sy ny metabolism, mampihena ny fankamamiantsika kolesterola, manala poizina. Shen miady amin'ny fampandrosoana ny aretim-manana aretina bactericidal fananana. Tsy mahasoa mahery vokany eo amin'ny aty, hoditra, mampirisika nify manadio ny ra, fikojakojana ny rano fifandanjana amin'ny tena, hanatsarana fahitana.

Labiera?

Tea tokony mba haka tanimanga na bakoly vilia, nefa Na ahoana na ahoana dia tsy ny metaly. Eo ambany fitarihan'ny dite izany dia oxidized, ary ny zava-pisotro tiany hiova. Fifindran lovia Tokony ho 150-300 ml. Dia habetsahan'ny rano ampy 5-7 h ny dite, i.e., 1 tsp. Avy eo dia ilaina ny nafanaina ny rano hiteraka ka manjary miboiboika, nefa tsy fery izany. Ary rehefa afaka izany, miandry ny fotoana, ny rano mari-pana nampidinina ho 95 degre. Fitaovana labiera kevitra mba handatsaka ny rano mangotraka. Tea mihitsy aloha ho hosasan-rano mangatsiaka, ary avy eo dia haidiny ny mafana ary avy hatrany notrohinao mbamin'ny faikany. Ao amin'ny manaraka mba hampahahendry labiera dia azo ampiasaina.

Misy fomba hafa hanasana ny dite. Indroa izy brewed amin'ny rano mangotraka sy ny drainage. Ny fahatelo sy ny manaraka dia afaka misotro infusions. Ity fitsaboana no ilaina mba nanisy fanafody ny ravina dite sy tsara kokoa fampiharihariana ny tsiro sy hanitra. Rehefa mpanamboatra Shen Pu-erh ampiasaina dia avo lenta ny akora, azo atao ny manao in-9 ka hatramin'ny 15. Ary isaky ny tokony hitombo mandritra ny mba hampahahendry. Na izany aza, dia tsy maintsy tsaroantsika fa mafy brewed Shen Pu-erh Mety hanandrana mangidy. Misy fitsipika iray dia afaka labiera iray teapot Shen. Rehefa mandeha ny fotoana, ny mandan 'ny cookware Toa takelaka, izay tsy mihetsika amin'ny Marokoroko sy ny vovon-tsavony. Misy mihevitra fa toy izany teapot zava-pisotro vaovao mahazo tsirony sy fofona manitra.

Ahoana no misotro?

Dite no nanolorana azy ho ampiasaina rehefa avy misakafo. Efa fantatra fa ny Shinoa dia tsy misotro dite amin'ny siramamy. Sweeteners hanelingelina mahatsapa flavoring sehatra zava-pisotro. Miaraka Puer tsy tokony ho haingana. Voalohany dia mila maka sip ary mihazona ny zava-pisotro ao am-bavany, dia mitelina tsikelikely. Raha manaraka ny fitsipika, dia ny astringent tsiro mangidy dia hanome fomba mahafinaritra mamy.

Ahoana no mifidy?

Misy fitsipika vitsivitsy izay hanampy mba hividy kalitao dite Sheng Puer.

1. Tena tsara ny hanome safidiny ny orinasa fanta-daza. Amin'ny fampiasam-bola lehibe eo amin'ny famokarana, ny tompony hahazo kalitao akora ka nanakarama mahafeno fepetra teknolojia. Fa tsy hiantehitra fotsiny amin'ny ny marika. Izany no mitranga fa ny zavamaniry no namokatra ny antoko nahomby. Misy ihany koa ny mety mankamin'ny sandoka.
2. Tena zava-dehibe ny endriky ny ravina dite. Tsy tokony hiteraka misy fihetseham-po mahafinaritra. Ny raviny dia tokony ho malama, mitovy habe, loko tsara.
3. Indray mandeha indray, ho azo antoka ny hividy araka izay azo atao, rehefa niforona dite. Hamoaka ny ravina tokony ho malefaka sady tsara tarehy.
4. Present ao amin'ny hanitra sy ny zava-pisotro ny vokany handrantsanana-tsoratra no manaporofo ny kalitao avo dite.

Ahoana no mba hitahiry?

Raha toa ianao ka mikasa ny hampiasa dite ao amin'ny hoavy tsy ho ela, noho ny fahaizana manokana na fepetra toerana no. Raha manana tanjona hamonjy Shen Pu-erh ny fotoana maharitra, dia tsara ny manaraka ny fanolorana ny dite connoisseurs.

1. Mitandrema ny amin'ny masoandro mivantana.
2. Ny fitehirizana toerana tsy tokony voaisy tombo-kase.
3. Mba hahazoana antoka fa manaraka ny dite tsy nanana fofona avy any ivelany, toy ny ditin-kazo manitra, ary ny zava-manitra condiments, Citrus voankazo, sns
4. Ataovy ihany Shenami hafa.

Na iza na iza no nanapa-kevitra ny hatao nahalala ny Puer dite tsy maintsy hanam-paharetana. Angamba nanandrana ny voalohany mandiso fanantenana, fa aza kivy. Na inona na inona izany dia Puer, Shen Shu, na dia tokony homena fahafahana fanindroany. Ny fanandramana dite dia miseho tsy indray mandeha, fa tsikelikely. Ary hahatsapa ny hatsarany ity zava-pisotro, dia tsy nety ho tena mafy taminy.