Proteinina sakafo - ny fototry ny sakafo voalanjalanja

Ny zavatra rehetra hohaninay no mandrafitra ny proteinina, gliosida ary ny menaka. Healthy mihinana Tafiditra ny mahay mandanjalanja, fa ny fahazoan-dalana hiditra ny fihinanana sakafo matavy sy gliosida mampihena ao amin'ny sakafo, ary, noho izany, hampitombo ny ohatry ny proteinina ao amin'ny sakafo. Sakafo proteinina manampy ny fahavoazan'ny ny matavy sy ny hozatra mitombo feo. Ataovy ao an-tsaina fa ny hoditra, hozatra, connective tambatsela dia voaforon'ny ny proteinina, dia toy izany ny tsy fisian'ny azy mihitsy teo amin'ny sakafo misy fiantraikany mivantana ny tarehy, dia mampihena ny metabolism ary farany mitarika ho amin'ny ara-batana sy natahotra reraka.

Fa ahoana ny amin'ireo Tsy mpihinan-kena? Rehefa dinihina tokoa, legioma, voankazo sy voaroy tsy afaka manome ampy dia be proteinina. Tsy araka malaza finoana, ny holatra eo amin'ny proteinina sy mandevon-kanina azy kely ratsy.

Ny zava-misy fa ny proteinina ao amin'ny sakafo misy endrika roa: zavamaniry proteinina sy ny biby proteinina.

Legioma proteinina no tena hita ao amin'ny legioma (mena sy fotsy tsaramaso, pitipoà, zana-borona-pea, tsaramaso, soybeans).

Ny fitakiana sy ny proteinina isan'andro afaka manome vokatra toy ny buckwheat, semolina, oats, perla vary hordea, vary, paty, voanjo. Fa koa ny afa-po ny gliosida ao aminy avo dia avo, ka ny sakafo sy ny fanatanjahan-tena sakafo ho an'ny levitra dia voailika.

Manan-karena amin'ny proteinina ronono, fromazy, trano rantsan-kazo fromazy, ary isan-karazany ny ronono vokatra, fa ny tena sakafo proteinina - dia hena, trondro, fako (aty, ny voa, fo), atody.

Nanapa-kevitra ny "mipetraka" eo amin'ny proteinina ny sakafo, dia tokony ho tsaroana fa ireo proteinina vokatra Tsy mitovy matavy votoaty, izay tokony hodinihina ao amin'ny fanomanana ny sakafo sakafo.

Recommended proteinina sakafo, ny latabatra aseho eto ambany, saika manefa ny fepetra takiana ny sakafo ara-pahasalamana. Io latabatra mamela ny mifidy sakafo izay ambony eo amin'ny proteinina sy ny ambany amin'ny matavy. Ny votoaty proteinina voalaza ao amin'ny grama isaky ny 100 h ny vokatra.

• Hena akoho, bitro, veal 20-23 --------------------
• Lean hen'omby -------------------------------------- 18.9
• Fromazy amin'ny matavy nampihena ------------- 25
• Low-trano rantsan-kazo matavy fromazy ------------------------------------------ 16.7
• Milk, yogurt ----------------------------------------- 2.8
• Atody fotsy hoditra ------------------------------------------- 12.7
• Trondro an-dranomasina miaraka amin'ny hena fotsy (lamoria, hake) --------- 15
• Red trondro (Salmona, lamàtra, Salmon) ------------ 21
• voanjo ------------------------------------------------- ------- 25
• tsaramaso ------------------------------------------------- ----- 22
• pitipoà ------------------------------------------------- ------- 23
• soja ------------------------------------------------- ---------- 34

Proteinina sakafo dia saika mitaky foana ny hafanana fitsaboana. Mba hanaovana izany, dia nisafidy ny hampiasa ny tsindry cooker, lafaoro, mitono hena. Decoction etona, vilany fandrahoana tsy misy menaka sy ny saborany, mofo - ny fomba tsara indrindra ny nahandro hena, trondro. Atody, atody fotsy hoditra ihany koa ny mampiasa tsara kokoa nahandro na mofo, tsy nendasina.

Power fomba, izay proteinina sakafo ny biby no tena niandohany, raha tsy ny hany singa, dia tena mampidi-doza. Eo ho eo, ny olon-dehibe isan'andro; Marina 100-120 grama ny proteinina. Ary ny overabundance mahantra mitondra ho amin'ny fandevonan-kanina ny sakafo, stagnation ny loto, ny fampandrosoana ny putrefactive bakteria ao amin'ny esory tsara ny taovany. Mba hisorohana izany, dia tokony ho sakafo proteinina miaraka maro ny fibre. Miaraka amin'ny legioma proteinina dia levonina kokoa, fa ny proteinina manakana gliosida rafitra fandevonan-kanina ho an'ny asidra amine. Ary izany dia ho azy ireo no mihinana hena, trondro, fromazy. Ao amin 'ny roa-polo asidra amine ilaina anilan'ny faty izay mahatonga ny proteinina, ny antsasany ihany no voafintina, fa ny sisa dia azo avy amin'ny sakafo, fa tokony homarihina fa ny fototra dia ahitana ny proteinina ampy napetraka ny asidra amine.

Ny ilaina dia sakafo proteinina avo indrindra amin'ny fahazazana, zatovo, rehefa mitombo ny taova, niforona hozatra filanjana azy. Fa ny vehivavy manomana ny fitondrana vohoka, indrindra fa ny zava-dehibe eo amin'ny sakafo fampidirana sakafo be proteinina. Indrindra fa satria, ankoatra ny fanorenana asa, ny proteinina no anjara mavitrika eo amin'ny fanamafisana ny hery fanefitra ao amin'ny vatana.

Proteinina no tena ilaina ny olona rehetra, fa tamin'ny taona, ny fangatahana ho azy ireo mihena, dia ilaina ny tafiditra ao amin'ny voalanjalanja sakafo.