Pilaf amin'ny hen'omby

Ny iray amin'ireo Tatsinanana nahandro nentim-paharazana dia plov. Fomba fanamboarana Ary noho izany lovia be dia be. Ao amin'ny firenena ny atsinanana hafa, fa tsy hena, ampiasaina ho an'ny pilaf zanak'ondry. Fa noho izany antony izany, mety, sy ny omby, veal, henan-kisoa, na akoho Torkia. Fomba fahandro risotto amin'ny hen'omby? Tsy maintsy mividy ny vokatra tsara. Tsara ihany koa ny manana kettle na utyatnitsu. Avy eo miroso amin'ny fanomanana ny fomba fanamboarana aseho.

Pilaf amin'ny hen'omby

1 kg ny henan'omby nisasa, nanadio ny sarimihetsika ka nanapaka ho sekely. Utyatnitsu Fry in dibera mandra-malefaka, hametraka tetehina madinika onion lohany. Manafoana amin'ny rano iray sotro ny voatabia Mametaka, sira sy manampy zava-manitra, aidino amin'ny utyatnitsu. Saròny amin'ny jirofo ny tongolo gasy sy mahandro tokony ho adiny iray mandra-hena masaka. Add 200g ny nanasa vary, fonony ka asio tokony ho antsasaky ny ora ny amin'ny fanendasa-. Manaitra sy hanompo.

Pilaf amin'ny omby sy ny karaoty

600 h fillet ny hen'omby kely lavitra ireo sady nitetika ny gadona ho farantsa lehibe. 2 karaoty sy tongolo 3 Mandroa, dia hadio. Karaoty makarakara, mitetika ny tongolo sy ny antsasaky ny vava vola aminy manify. lohany ny tongolo gasy, mizara ho fizarana sy ny madio. Pour any an-vilany mahandro sakafo be menaka sy ny ny namirapiratra. Fry sequentially tongolo, karaoty sy ny hena. Tongolo sy ny karaoty nivily. Ao amin'ny hena, ampiana rano kely, madinidinika, rakotra ho antsasaky ny ora. Indray, Fry ny tapa-hena, fanesorana ny sarony ka mientona ny rano sisa. Hena mametraka ny sosona ny tongolo, karaoty ary avy eo. Sasao ny vary sy mitovy hafafiny eo amin'ny karaoty. Lalina ao amin'ny vary, mametraka ny tongolo lay jirofo. Pour litatra eo ho eo ny sira rano mangotraka. Fa tsirony, mametraka ny helo-drano ravina. Vay pilaf, nanesorany, nandritra ny 25 minitra amin'ny ambany hafanana. Ataovy an-tampon'ny roa slices ny dibera ary ny pilaf amin'ny fanendasa amin'ny hafanana ambany. Ilaina ny vary lasa crumbly sy maina. Tafio ny slotted sotro pilaf lovia, dipoavatra ary ny manapotsitra minitra vitsy am in'ny fanendasa-dia impregnated amin'ny vary sy ny ranom legioma omby.

Uzbek pilaf amin'ny hen'omby

Efa vonona nentim-paharazana ao anaty vilany. Ho an'ny fandrahoan-tsakafo pilaf ao an-trano gorodona hita fa fisaka, tahaka ny eo amin'ny natiora - tsy maintsy ho boribory.

Mba hanomanana ny ilaina ny haidiny tokoa ny ambany menaka legioma nandritra ny ½ santimetatra. Preheat ka nataony nanapaka tao an efatra eo ho eo 400 h hen'omby hena kely lanja Fry mandra-miavaka. Hetezo lehibe tongolo sy manampy azy ho any amin'ny hena. 2 karaoty lehibe nanapaka an ravin momba ny 3 mm ny hateviny. Add ny Beef amin'ny tongolobe, ary madinidinika nandritra ny 3 minitra, dia manaitra. Maty nandritra ny 10 minitra ny hafanana avo. Karaoty dia tokony ho malefaka sy tsy hivadika.

Hosasany indray mandeha 600 h ny vary amin'ny rano mangatsiaka, raha tsy mazava. Add ny kettle 20 h komina, barberry betsaka mampahatsiro sakafo, ary ny sira. Andrahoy ny litatra ny rano. Ataovy ny vary ao anaty vilany, tsy mampifangaro azy io amin'ny hafa singa. Pour rano mangotraka, mba nanarona ny isa amin'ny antsasaky ny centimeter. Salt rano. Nanesorany ny vilany, mihoatra ny avo hafanana ho lasa etona ny rano. Rice mba hanao ny havoana, eo afovoan'ny izay natao tamin'ny antsy fanokafana. Manarona ny kettle sarony sy mamatotra ny lamba famaohana, manao ny afo ho faran'izay kely. Rehefa afaka 40 minitra, vonoy ny afo. Hena nalaina ny pilaf ka nanapaka ho farantsa kely. Pilaf Mix ary anaovy la Carte sakafo, ataovy ny tapa-kena.

Pilaf amin'ny omby sy ny laisoa

Antsasaky ny kilo ny hen'omby tapaka ho farantsa kely. Ketraka ao lalina lapoaly 100 h ny margarine sy Fry hena. Mitetika 2 tongolo, 2 karaoty hamafàny ka nataony tao amin'ny lasitra sosona. Season amin'ny sira. Ary tamin'ny roa Mametaka Bouillon voatabia lovia kely sy rano kely mba hanao anisan'ny ny ron-kena ka haidiny ho hena. Mitetika 250 grama ny vaovao laisoa. Andrahoy mandra-antsasaky ny kapoaky ny vary. Laisoa sy ny vary mba hanampy ny vilany. Pour ny sisa ron-kena ka mandrakotra ny tarehimarika 2 cm. Madinidinika mandra-masaka amin'ny fampidirana rano raha ilaina. Ny sosona ao amin'ny fandrahoan-tsakafo dingana tsy very hevitra. Atopazy risotto amin'ny hen'omby voatetika hampiarahina amin'ny anana sy ny dipoavatra.