Pea lasopy: toetra sy ny fomba fanomanana sakafo

Tany Eoropa, ny pea lasopy Heverina ho iray amin'ireo sakafo malaza indrindra. Indrindra izy tia Holandy, Frantsa sy Alemaina. Mba mankasitraka izany vokatra, dia mila mianatra ny fomba fahandro azy, nomena ny endri-javatra rehetra sy ny dingan'ny ny fitaky.

Soup ny maitso pitipoà

Teknolojia ny fanomanana ny fanosotra na lasopy dia ny hoe ny tena sakafo aloha fery izany. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho tsara ny torotoro fo, ary avy eo dia hiova ny ron-kena (na fanosotra), manampy niriany zava-manitra. Ny vokatra dia malefaka, malemilemy sy matsiro. Ny Mampiavaka ity dia lovia fa matsiro sy mafana sy mangatsiaka. Ary pea fanosotra lasopy momba izany tsy afa. Miomana azy dia tsotra. Ny mora indrindra dia manome fomba fahandro ho an'ny singa manaraka ireto: 400 grama ny maitso pitipoà, sira, 100 ml ny fanosotra (20% kokoa), siramamy, ny antsasaky tablespoons ny dibera, ary koa ny sampany telo sy mint persily.

Atombohy ny mahandro lasopy pea dia tokony ho voalohany indrindra vokatra. Mba hanaovana izany:

1. Ny vilany mameno metered vola pitipoà (mangatsiaka na vaovao).
2. Izany koa dia manampy voatetika anana, sira (tsy hanandran-javatra) sy 25 grama ny siramamy.
3. Products manarona amin'ny rano, mba mandrakotra tena kely azy izy ka nanao ny vilany eo amin'ny afo. Avy eo, rehefa avy mangotraka, mahandro eo ambany hafanana dimy ambin'ny folo minitra.
4. Ron-kena tatatra ho fitoeran-javatra iray hafa, ary ny vokatry ny halain'ny amin'ny blender. Ao amin'ny lasopy vita tsy tokony ho eo amin'ny fonontselan'ny pitipoà, maro kokoa ny vehivavy mpikarakara tokantrano mampiasa izany sivana.
5. Ny vokatr'izany puree ny manilika ho saucepan, manampy ny fanosotra, dibera, ary napetany teo amin'ny fatana indray. Tokony ho ny fanaovana somary matevina. Raha tsy izany, dia afaka haidiny kely ron-kena.
6. Rehefa avy amin'ny ambany hafanana mangotraka lasopy foana dia tokony mahandro amin'ny nampientam-po nandritra ny 5 minitra.
7. Ny vokatra vita nanisy menaka ary hamela azy io mba hijanona mandritra ny fotoana fohy.

Ao amin'ny lovia lasopy azo voaravaka amin'ny sprig ny vaovao anana.

Vehivavy malemilemy sy fahazavana

Misy fomba fahandro mahaliana iray hafa izay afaka mahandro lasopy pea ny mora indrindra. Ny iray amin'ireo dia ahitana afa-tsy ny fanompoana 175 kaloria. Na dia teo aza izany, sakafo matsiro manitra sy toe-po manandratra sy manome hery ny andro manontolo. Na dia izany aza, noho ny fanomanana izany lasopy dia mila manokana napetraka ny sakafo: 300 grama ny pea maitso (mangatsiaka) - 1 onion, 3 tablespoons ny dibera, rano iray vera, iray tahony fennel antsasaky ny kaopy ron-kena (akoho), 1 kely loha salady, ny antsasany sotrokely sira sy ny dipoavatra mainty sy ny tany telo-ampahefatry ny sotrokely ny fennel ambioka.

Amin'ity tranga ity, asa rehetra dia tsy maintsy tanterahina any amin'ny manaraka izao mba:

1. Voalohany, tokony PAN, miempo ny dibera, dia manampy ny tongolo voatetika sy ny fennel, sarony ary mihazona ny 6 minitra.
2. Add voatetika manify salady ho ravin.
3. Pour ny rano rehetra (na ny ron-kena), hahatonga ho eo amin'ny vay ka mahandro 5 minitra eo ambany hafanana.
4. Ny vokatr'izany dia naidina mifangaro ho blender, ampiana sira, fennel ambioka, dipoavatra, ary miverena izany rehetra izany ho homogeneous faobe.

Manompoa lasopy izany dia tokony ho mafana, nandravaka azy amin'ny maitso. Rehefa mifangaro intsony angamba izy araka ny fitsaboana, dia azo atao hamindroana indray, haidiny ho saucepan.

tsiro fanasana

Mba hanomana manitra pea lasopy, ny fomba fahandro azo nameno amin'ny legioma isan-karazany. Zavatra tsy lovia, izy no ihany no handray soa. Ankoatra izany, mba hanafaingana ny dingana fandrahoan-tsakafo ampiasaina amin'ity tranga ity pitipoà am-bifotsy. Noho izany fomba fahandro dia mila ny manaraka maintsy vokatra: 200 grama ny am-bifotsy pitipoà, fitaratra ron-kena (hen'omby, na akoho), tongolobe, 30 grama ny koba tsara toto, sira, 40 h ny dibera, 1 karaoty, tany mainty dipoavatra, aneta, tongolo gasy, ny mpivady ny tapa-ampemby mofo sy ny 17 grama ny legioma menaka.

Cook lasopy ity dia tokony ho phased:

1. Pitipoà ny kapoaka (tsy misy rano) mampiasa karavasy ao amin'ny aizim-Mixer sombin-javatra.
2. Mitetika tongolobe sy ny karaoty, ary avy eo dia kely Fry azy ho amin'ny vilany fanampiana dibera.
3. Add ny koba tsara toto ho ny vilany sy afangaro tsara, manafana ny hafa rehetra miara-3 minitra.
4. Ao amin'ny saucepan aidino ny ron-kena, dia manampy ny masaka lanjan'ny roa. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo vay, dia mila mahandro 5 minitra.
5. Mofo notapahina madinika, dia amin'ny diloilo Fry azy amin'ny tongolo gasy.

Alohan'ny fanompoana lovia teo ambony latabatra isaky ny takelaka hametraka kely maitso sy vitsivitsy nanao croutons vao mafana.

tsirony fanampiny

Matsiro indrindra mitodika pea lasopy amin'ny hena nifoka. Na izany aza, ny fanomanana ny teknolojia dia efa hafa kely. Fa tatỳ aoriana kokoa tamin'io. Voalohany mila hanangona eo amin'ny biraonao rehetra ilaina fangaro: 300 grama ny ovy, 0,5 kilao nifoka taolan-tehezany, iray vera ny kivy maina pitipoà, 1 karaoty, 50 g dibera, 1 onion, 50 grama ny maitso pitipoà, kely dipoavatra, Curry, roa efitra fisakafoana persily voatetika sy ny sira.

Mba hanomanana izany lasopy ilainao:

1. Voalohany, dia tsy maintsy ho maina tsara pitipoà nanasa azy, ka dia ampiana rano ka hamela nandritra ny fotoana kelikely ny fisafoakany.
2. Taolan-tehezany portionwise mitetika miforitra tao amin'ny vilany, handatsaka rano ka andrahoy ho 10 minitra taorian'ny mangotraka.
3. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho ny ron-kena notrohinao mbamin'ny faikany. Ny vilany hametraka ny rano (2,5 litatra) sy mahandro ny taolan-tehezana mandra-hena dia afaka ny hanesorana amin'ny taolana.
4. Antsasak'adiny alohan'ny faran'ny mahandro sakafo amin'ny mangotraka mifangaro hanipy peeled ka nanapaka ovy ho cubes.
5. Grated karaoty ary voatetika onion sauté amin'ny dibera, ary avy eo dia manampy azy ireo amin'ny mangotraka lasopy miaraka amin'ny fiantraikany ny Curry. Fifehezan mifangaro Izany dia tokony mahandro hafa 4 minitra.
6. Misaraka, halatsa-pitipoà.
7. Soup tsara tatatra.
8. Matevina halain'ny blenders.
9. Ny vokatr'izany dia voatsatso faobe ron-kena, sira sy manampy pitipoà sy hofongorany hatramin'ny vay indray.

Famahanana lovia eo ambonin'ny latabatra isaky ny takelaka hametraka vitsivitsy tapa-hena, lotika ny taolana.

manonofy zavamaniry

Ireo izay tsy mihinana biby vokatra dia tsy maintsy tena toy ny tany am-boalohany, ary tena matsiro pea lasopy. Fomba fahandro amin'ny sary, dia ataovy azo atao tsikelikely ny manaraka dingana tsirairay avy ny dingana fandrahoan-tsakafo. Vokatra toy izany dia mila sakafo kely: 200 grama ny maitso pitipoà - chive, 2 litatra ny rano, sira, poarô antsasaky ny tahony sy 17 grama ny legioma menaka.

Mba hahazoana ny vokatra irina, ny zava-drehetra dia tsy maintsy atao mafy araka ny teknolojia:

1. Voalohany, dia tokony mahandro pitipoà maitso misaraka mandra-malefaka. Ho an'ny fampiasana ny vokatra maina dia ilaina aloha ny manapotsitra.
2. Hotetehina mitetika ny tongolo gasy sy tongolo - nanapaka an manify vava. Products Fry amin'ny menaka legioma.
3. Pitipoà amin'ny toto-kena-legioma voaomana ao amin'ny blender amin'ny koa ny sira.
4. Talohan'ny sakafo, samy hametraka ny lovia kely sy ny croutons fanosotra maharikivy.

Optionally fanampiny alokaloka malefaka marefo tsirony lasopy, nampiany kely ny legioma voatetika vaovao (lakolosy dipoavatra na voatabia).