Adzuki tsaramaso lasopy: miraviravy sy ny hanim-py safidy

Be loatra ny olona manerana izao tontolo izao dia lasa mpankafy ny Japoney sakafo. Na izany aza, ny ankamaroan'izy ireo dia tia kokoa fitehirizan-taratasy sy ny sushi, manadino na tsy mahafantatra fa iray amin'ireo tena nohajaina tao amin'ny lovia tany Japana no lasopy. Ary tsy any amin'ny iray hafa, lehibe tsy miankina sy lovia, ny marimarina kokoa, dia tsara ny hafa ankoatra ny hanina. Tena mahaliana tsiro Gamma, izay ny lasopy ny azuki tsaramaso. Ary ny fanomanana ny safidy be dia be toy izany vilia.

Inona no atao hoe adzuki?

Any tsaramaso tenany ihany, dia manampy, malala-tanana sy matsiro, toy izay be mpampiasa ao ny antokony voalohany, ary toy ny garnish sy ny salady. Na izany aza, dia tsara kokoa adzuki tsaramaso fantatra ao amin'ny Extrême-Orient, izay akaiky fizarany, Shina, Korea ary Japan - ny firenena, fambolena sy mampihatra azy ireo eo amin'ny fandrahoan-tsakafo. Mandritra izany fotoana izany, tsaramaso io fa tsy hoe zavatra ilaina noho ny hafa ny "havany". Ary ny fanandramana azy dia tena tsy mitovy amin'ny azy ireo, satria manana fanamarihana sweetish. Adzuki tsaramaso no ilaina ho an'ny stabilization ao am-po, satria misy be dia be ny zinc sy manezioma. Folic asidra, izay ao ireo tsy hay saintsainina, tsaramaso be, miaro manohitra ny firongatry sy ny fampandrosoana ny homamiadana. Marokoroko fibre rafitra kokoa fandevonan-kanina. Ary ireo tsaramaso fikorianan'ny ra, ary mandrisika normalize kolesterola ao amin'ny vatana. Mazava, azo ampiharina Zavatra tsy nitranga ny toy izany sarobidy "voa." Ary na dia ao an-trano, ka mahasoa sy tsy mahazatra tsaramaso dia tsy sarotra ny hividy. Mifidiana mora - tarihin'ny talantalana-fiainana sy ny bika aman'endriny. Amin'ny fitehirizana, koa, tsy misy olana - napetraka eo amin'ny fitaratra izy miaraka amin'ny siny tery visy Cap, tsaramaso no tsy ho very ny tsara nandritra ny taona maro. Ny zava-dehibe indrindra - mba hiambina azy maina.

Ny mora indrindra azuki lasopy ny tsaramaso

Mpahandro Misy mihevitra fa tsy ilaina ny manapotsitra azy ireo. Izany hevitra dia miteraka adihevitra satria maro fomba fanamboarana hahavonto voalaza. Na izany aza, mba hanomana ny tsotra indrindra lasopy ny azuki tsaramaso, dia tena tsy mila ny manapotsitra amin'ny rano. Tsaramaso masaka nandritra ny efa-polo minitra eo ambany hafanana. Avy eo, dia tsy maintsy mandalo ny blender mba hamokatra maitso mavana fanosotra. Tsy mifandray amin'ny voaniho ronono sy anana sy zava-manitra - inona no tianao - ary natao izany. Raha toa ka tsy azo antoka izay ho hifanaraka amin'ny zava-manitra adzuki, andramo ny voalohany, hametraka seleria, allspice sy dipoavatra fotsy, kely jirofo, oregano, Rosemary, solila sy ny Basil. Ary amin'ny farany, raha manana lasopy ny tsaramaso, adzuki, dia ho hitanao ny fifehezan 'ny zava-manitra.

Winter Anarana lasopy

Dia niantso SIRUK. Main Mazava ho azy fa tsy izy, na izany aza, fanamarihana any amin'ny faran'ny ny sakafo tsy nanompo, satria tsy mahafa-po koa. Recipes, izay manomana ho hanitra adzuki lasopy vita amin'ny tsaramaso, lehibe isan-karazany. Ny tena ampiasaina - amin'ny mochi, nefa manao izany amin'ny chestnuts, ary pies. Mba hanamafisana ny fanandramana toetra mampiavaka ity lovia, matetika nanompo azy Plum masira, marikivy ahidrano na zavatra hafa iray ihany kosa.

Cook mamy adzuki lasopy tsaramaso dia mety ho ao an-trano. Ho azy, ny tsaramaso 130 h voaendy nandritra ny alina ao amin'ny litatra ny rano. Nony maraina ny andro mahitsy eo ihany rano nahandro azy amin'ny lapoely no amin'ny matevina ambany. Rehefa manomboka ny mahandro, napetrany tao anatin'ny boaty iray ny fanaova fiantraikany vovoka, ny afo dia mihena, ary adzuki tsaramaso no nahandro ho antsasaky ny ora. Rehefa avy sady nasiany litatra ny rano iray hafa, ary ny fery rehetra nandritra ny 30 minitra. Mariky ny fahavononana tsaramaso dia afaka mora foana hanorotoro azy amin'ny rantsan-tananao. Raha mbola matanjaka, mahandro sakafo mitohy. Rehefa vonona ny tsaramaso, dia naidina tao amin'ny vilany nisy ny iray ampahatelon'ny kapoaky ny vovo-siramamy, ary telo minitra taty aoriana - mbola toy izany koa. Taorian'ny telo minitra iray hafa, mamy adzuki tsaramaso lasopy ary ampio sira ny sasany izany fotoana izany nesorina. Moti nanapaka in antsasany, hena hatramin'ny volontany volamena, nalahany teo amin 'ny takelaka, izay araka ny lasopy alatsaka. Fanamarihana: teo an-tampon'ny ny "mofo", dia tokony tsy ho hita izy.

Far lasopy

Ho azy, teny an-dalana, adzuki tsaramaso dia vonton indray nandritra ny alina (antsasaky ny kapoaky ny tsaramaso, miampy ny antsasaky ny Art. Of rano). Nony maraina ny andro dia tonga ny rano telo kaopy, tsaramaso ary nahandro ho antsasaky ny ora ny roa tapa-kombu kely. Tamin'ny mba hahazo fy sy tsara tarehy miaraka amin'ny tsaramaso lasopy fomba fahandro manoro hevitra hametraka ny diced tongolo sy ny karaoty. Folo minitra taty aoriana, dia mila haidiny vera rano iray hafa. To mahandro - hametraka fotsiny novonoina voatavo (zato grama) ary mahandro mandra manalefaka. Dia mbola podsolit (dranomasina kokoa sira), nahandro ho dimy minitra iray hafa dia nampidina an-takelaka.

Legioma-holatra dika

Adzuki kapoaka indray dia mila ny manapotsitra. Ny andro manaraka, ny tsaramaso tamin'izany andro izany tamin'ny sekely telo ora combo mpahandro. Nandritra izany fotoana izany, manadio ny karaoty, tongolobe, seleria fakany sy ny shiitake roa - izany rehetra izany dia niditra tao amin'ny lasopy miaraka amin'ny tsaramaso. Ny fomba fahandro dia ahitana ihany koa ny voatabia 6 izay Passero hirodana sy legioma miaraka amin'ny hafa, ary idealy - menaka oliva. Misaraka dia ilaina ny halatsa-rano, ary aiza ny hametraka ny singa rehetra. Rehefa saika vonona, manampy ny zava-manitra sy ny sira (dranomasina indray). Efa ranon ny lovia ny lasopy ny adzuki tsaramaso, dia afaka manampy kely miso; fa izany no tsy voatery. Tsy lavitra ny lovia, izy no hanandrana nifoka vokatra fa be hanatsarana ny tarehin'ny izany.