Paty amin'ny hazan-dranomasina - tsy hay hadinoina sakafo italiana

Zavatra nahandro dia natao mba gaga sy faly, ary isan-karazany ny paty, atao hoe Mametaka, mahavariana isan-karazany. Paty amin'ny hazan-dranomasina dia faly rehetra tia ny fahazavana sy tena matsiro ny sakafo. Ireo singa dia zava-dehibe ho an'ny olona izay te-hihinana teo am-pijerena ny isa. hazan-dranomasina variana tanteraka eo amin'ny tena, izay tsy be kaloria noho ny hanina. Mirakitra lehibe izy ireo dia be vitaminina sy ny zavatra hafa ilaina ary tena ilaina akora. Ary dia haka fotoana ela ny lisitra ny mahatsara ny hazan-dranomasina. Tsy mahagaga àry raha olona maro no ela no nampiasaina tao an-dakozia angisy, betsimitsitekiteky, makamba sy ny ahidrano. Ny zava-miafina io dia efa fantatra sakafo ho zato taona mahery.

Ny iray amin'ireo malaza indrindra Zavatra vilia - izany paty amin'ny hazan-dranomasina. Miaraka tsy manan- tsahala tsiro, lovia io dia tsy mba naniry ny Apennine Saikinosin'i. Raha toa ianao ka tsy zatra mandany fotoana be dia be ao an-dakozia, fa ny fitiavana hihinana, dia paty amin'ny hazan-dranomasina - izay ilainao. Fiomanana handray mihoatra noho ny ora. Maro ireo fomba fanamboarana, hojerentsika ny ao amin'ny 2 indrindra sy malaza fomba mahazatra.

Paty amin'ny hazan-dranomasina. sakafo:

1. Zavatra paty 250 h
2. Hazan-dranomasina molotov 250 h
3. serizy voatabia pcs 4-5.
4. Tongolo gasy 3 jirofo.
5. Green sakay.
6. Onion 1 PC.
7. 30 ml menaka oliva.
8. Parmesan fromazy.

Voalohany isika, dia hotetehina nanapaka ny tongolo, tongolo gasy sy ny voatabiha. Ny menaka oliva Fry aloha, avy eo dia manampy ny voatabia. Raha mampiasa mangatsiaka hazan-dranomasina, dia tokony vay, dia haidiny ny ranom-boasarimakirana. Pour ao amin'ny saosy ary afangaro tsara. Fry tsy mihoatra ny 2-3 minitra. Hahatonga ho eo amin'ny vay ka azo nesorina tao amin'ny lovia, saosy vonona.

Ary ny feta. Podsolite kely ny rano, ary tsara namaky teo amin'ny fonosana, toy ny paty masaka ity. Tsy faniry ny hanampy 2-3 mampisavoana ny menaka oliva ny paty tsy miara-mifikitra amin'ny ho avy. Raha ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, aidino antsasaky ny kapoaka misaraka, raha ilaina hiova saosy. Dia mbola ny raharaha ho an'ny kely! Paty masaka ny saosy hanampy ny hazan-dranomasina, ary hiala vetivety eo amin'ny fatana. Hafafiny amin'ny Mediterane zava-manitra, grated parmesan fromazy, ary italianina paty amin'ny hazan-dranomasina voavoatra. Afaka handravaka amin'ny slices ny serizy voatabia sy ny Basil ravina. Ny lovia dia mora mba hanomanana sy tena zava-dehibe, tsy maka fotoana be. Mazotoa homana!

Paty amin'ny hazan-dranomasina sy ny fanosotra. sakafo:

1. 1 tsp sira
2. Hazan-dranomasina molotov 250 h
3. Fanosotra 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. 20 ml menaka oliva.
6. Tongolo gasy 2 jirofo.
7. Zavatra paty 250 h
8. Voatabia 200 h puree

Vilia voalohany ho an'ny famatsiana rano mafana. Andrahoy ny paty dia tsy maintsy mitovy tanteraka minitra maro araka izay voasoratra ao amin'ny fonosana mpanamboatra. Aoka isika hanomana ny saosy, mandra-paty masaka. Amin'ny hazan-dranomasina tsy mila mikorontana manodidina nandritra ny fotoana ela, satria ao aminareo izy ireo nividy vonona ho amin'ny fampiasana molotov. Isika dia nanapaka jirofo sy ny tongolo lay kely Fry vilany izany tsy mihoatra ny 2 minitra. Add a molotov ny hazan-dranomasina mialoha kosa natopiny ranon-javatra avy amin'ny fonosana, ny afo mihazona ho an'ny 1 minitra. Pour ny Brandy sy manaitra moramora. Ary raiso ny voatabia puree na tetehina madinika voatabia. Tena tsara ny mampiasa kely serizy voatabia, dia hanome tsiro ny tiany, ary afaka amin 'ny farany izy ireo handravaka ny lovia no izy. Manomàna minitra vitsivitsy, mandra-ranoka vay izy. Dia ampiana fanosotra, tsaratsara kokoa 33% matavy, ary hitondra ny vay. Mba hanandrana, hametraka sira sy dipoavatra. Ataovy ny masaka paty ny vilany mialoha ny saosy ary afangaro tsara. Handravaka amin'ny vaovao Mediterane anana ny firenena, ary amin'ny hazan-dranomasina paty fanosotra vonona! Ho an'ny latabatra Manompoa avy hatrany, ka ny paty tsy manam-potoana ho tony. Afaka hofafazany amin'ny Parmesan fromazy. Ankafizo ny sakafo!