Fomba fahandro ny kalazalahy ny mascarpone mofomamy isan-karazany additives

Ireo izay efa nanandrana ny malaza tsindrin-tsakafo "Tiramisu", angamba nieritreritra ny, nahoana no tsy mampiasa izany mampino fanosotra ny mascarpone matsiro mofomamy. Taorian'ny malefaka fromazy vita amin'ny ronono ombidia, dia manana marefo mihasimba, nefa tena milamina. Dia tsy mitsinkafona amin'ny fisaka shortcake, tsy mitakemotra, tsy mampitresaka. Raha fintinina, dia ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana ny tonga lafatra mofomamy fandravahana. Maitso mavana fijery, ny fahafahana manandrana azy tsirony sy mahatalanjona no mahatonga azy mazava tsirony Decor tena tsara. Azo mifono izy ireo, tantely mofomamy, mofomamy, mofo ny koba.

Fa ny fanosotra ny mascarpone mofomamy nivadika rivotra, ary tsy exfoliate tatỳ aoriana, dia mila manaraka fitsipika sasany. Voalohany indrindra, ny atody ao amin'ny efitrano dia tsy maintsy ho mari-pana, ary ny fromazy - tena mangatsiaka, fa tsy malalaka. Noho izany, manana misy 500-gram tavoara mascarpone, hesoriko avy amin'ny vata fampangatsiahana ny adiny iray alohan'ny mahandro atody akoho roa. Ary ny fromazy hitafy ny 15-20 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Atody akoho dia mety ho mora foana toy ny manolo 14-15 papelika fitaovana - mba hampihena ny aotra ny mety mampidi-doza ny misambotra bakteria Salmonella.

Voalohany hanavaka ny proteinina avy amin'ny yolks. Hahosotrao ny lasa amin'ny zato grama ny siramamy mandra-mihodina fotsy. Mampahafantatra tsikelikely mascarpone mitohy ny farantsanao, ary avy eo whisk whisk. Tokony hahazo ny rivotra bahoaka. Proteinina dia naidina any an-Mixer vilia baolina, hametraka ny fiantraikany-tsira sady nokapohiny mafy orina mandra-tampony. Sombin-javatra io dia nanampy amin'ny fromazy-yolk lanja, mbola nikapoka. Ny zavatra rehetra - ny tena fanosotra ny mascarpone mofomamy dia vonona. Ankehitriny dia azo farany To: hametraka na Brandy liqueur ho fofona, kakaô vovoka piquant mangidy, fa loko loko, sy ny toy izany.

Alohan'ny nandravaka ny culinary sangan'asa na recoat azy ireo mofo, fanosotra mila hampangatsiatsiaka kely. Tena ilaina anefa tsy mba BE LOATRA: matavy tsy tokony mivaingana, na hihena famirapiratana ary hitovy ny tsiro ny ronono. No Hataoko mahandro ny kalazalahy ny mascarpone mofomamy, ny fisorohana ny ela dingana ny atody nokapohina? Mora foana. Raiso 300 ml fa tsy tena matavy SIRAMAMY fanosotra. Karavasy azy ireo amin'ny vovo-siramamy. Connect mialoha miksirovannym fromazy tsindrin-tsakafo.

Raha te-manapotsitra ny mofo, dia ho vitanao ny voalohany mascarpone fanosotra amin'ny rano fanosotra sy ny maro hafa. Ary ny hamandoana dia tafiditra soa aman-tsara ho any amin'ny lalina koba ka ny mofomamy tsy maina. Ary ny sisa tavela amin 'ny fanosotra hanasa ny lafiny sy ny tampon-Decor thicken afaka avy eo. Mety ho tratra amin'ny fomba maro: amin'ny alalan'ny koa ny gelatin voatsatso iombonana amin'ny candied tantely, nandrahoina tao anaty rano fandroana yolk. Ary afaka manampy iray hafa fotsiny mascarpone. Mifanohitra amin'izany, raha te-hanao thinner fanosotra, dia afaka haidiny kely kafe, toaka, nihanalefaka (fa tsy mafana) sôkôla , sns

Ho an'ny ankizy ny antoko azo nataon-mascarpone fanosotra sy ny Voafintina ronono. Izany no tanjona, toy ny olon-tsotra varonku sy ny banky. Whisk ny fromazy, Voafintina ronono ary miara elektrika Mixer hiasa indray, manampy mba hanandrana vovo-siramamy. Toy izany fanosotra mety ho tapaka slices ny akondro, grated sôkôlà, mandarina slices.