Keta: calorie, tsara endri-javatra mahaliana zava-misy, mahandro sakafo fomba fandrahoan-tsakafo

Ny iray amin'ireo sarobidy indrindra hazandrano any an-Salmona fianakaviana dia chum. Tena sarobidy tsy manan-karena amin'ny zavatra mahavelona. Noho ny ambany afa-po ny chum kaloria (calorie - 126,4 kcal) dia tsara ny vokatra ho an'ny sakafo, afa-tsy ny lovia ny Salmona toy ny olon-dehibe, ary ankizy.

Ny fifehezan 'chum Salmona

Chum dia proteinaceous vokatra, izay ny afa-po ny fananana dia mitovy ny iray ampahadimin'ny ny lanjan'ny trondro tanteraka (lanja ambony indrindra - tokony ho 14 kg).

5% ny trondro matavy asidra amine mahaforona ny sisa tavela 95% dia avy amin'ny rano, mba tsy fahazoan-dalana mankany chum Fry. Rehefa vilany fandrahoana rehetra ny lasa etona, ary mampody ny trondro maina. Ny idealy hanomana ny chum - fanaova.

Tokony ho 30% ny firafitry ny chum Salmona isaina ny proteinina, ary ny ampahefatry - ho ilaina asidra amine. Koa tsy afa-po avo ny mineraly isan-karazany sy ny lecithin.

100 h ny chum misy matavy - 4.8 h kolesterola - 79 h lavenona - 1.3 h rano - 74,3 h, proteinina - 19 g.

100 h ny chum manana kalsioma - 20 mg ny sodium - 60 levitra Manezioma - 30 levitra, ny chlore - 165 levitra, phosphore - 200 levitra potasioma - 335 levitra.

Amin'ny othe ihany koa dia ahitana otrikaina maro (A, PP, C, D, vitaminina B), mineraly (fluor, sélénium, varahina, manganese, fanitso, iode, vy).

Calorie chum, araka ny voalaza, 126,4 kcal.

Soa azo ary mety hanelingelina ny chum Salmona

Inona no ilaina ny chum?

Trondro io dia manana fiantraikany mahasoa ara-batana sy ara-tsaina eo amin'ny asa.

Noho metaninu, ny solifara misy asidra asidra, izay misy vokany tsara eo amin'ny aty ny asa, ny fampiasana ny chum hita ao fahaketrahana aretina.

Mahasoa trondro marary na malemy araka ny aretina ny olona, ary koa ireo vehivavy bevohoka noho ny sakafo mora levonina hena.

Feno ny vitaminina E lalao chum tombontsoa vokany eo amin'ny rafi-pananahana.

Ny avo afa-po ny vitaminina D ao amin'ny vokatra manampy amin'ny fihazonana ny rafitra sy ny aretim-combats korontana ny tsinay taratasy mivalona.

Trondro menaka dia manampy eo amin'ny fitsaboana ny aretina sy ny hoditra no be mpampiasa amin'ny cosmetology.

Noho ny manan-karena afa-po ny zavatra mahavelona chum dia tsara immunostimulant.

Non-nutritive sakafo dia chum (caloric afa-po isaky ny 100 grama dia 126 kcal), izay midika fa ny vokatra no ilaina ho an'ny olona ao amin'ny sakafo sakafo, voan'ny matavy loatra, ary ny toe-javatra ny volo, ny hoditra, taolana sy ny fahitana dia hanatsara noho ny fanaovana ny trondro, hanan-karena amin'ny otrikaina, asidra amine , singa madinika sy ny macro.

Mahaliana momba ny othe

Chum Salmon Tsy salama sy matsiro fotsiny, fa tena hafakely trondro. Ireto misy mahaliana zava-misy momba izany:

• Avy caviar chum Salmon amidy ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe, ny vehivavy indraindray face hanomana saron-tava. Na izany na tsy izany tsy azo atao, satria ny atody ny chum Salmona dia nanampy sira, mba tsy ho very ny fampisehoana sy voatahiry intsony.
• Nandritra ny tabataba antoko dia tsara indrindra ny hanafatra ny Salmona, toy ny thiamine voarakitra ao, miaro manohitra voka vokatry ny toaka eo amin'ny aty sy ny tenany rehetra.
• Keta dia afaka mahita ny ony, izay teraka. Ny mpahay siansa milaza fa ireo trondro ireo nomena fahatsapana tsara fofona.
• Skin chum ampiasaina amin'ny orinasa mpamokatra entana kiraro fahatsiarovana toy izany nandritra ny spawning aza tena matevina ary izay tsy mainty.
• Chum spawning miseho indray mandeha ao amin'ny androm-piainany.

Fomba fanamboarana avy chum Salmon sy ny calorie votoaty

natono chum

Ny trondro voasasa, peeled, manapaka ho tapa-portioned, podsolit horonan-taratasy kely vary lafarinina (katsaka azo ampiasaina, semolina na breadcrumbs) sy legioma nendasina amin'ny diloilo. 2 pcs lakolosy dipoavatra notapahina ho slices sy Fry, napetrany tao anatin'ny lovia tapa -trondro, voaendy dipoavatra ka hafafiny amin'ny persily voatetika.

Natono chum - calorie 225 kcal.

Keta mpivady

Trondro madio, sasao, manapaka an steaks, ny sira, hafafiny amin'ny faritra ranom-boasarimakirana, hafafiny amin'ny mampahatsiro sakafo «To hamono" ary mandefa ao anaty sambo mandeha amin'ny. Rehefa vonona ny hametraka ny sekely mafana sprig ny aneta.

Calorie chum ho mpivady - 132 kcal.

nahandro chum

Trondro madio, sasao tsara, manapaka sy atsipy any anaty rano mangotraka. Karaoty sy tongolo ho madio. Misamboaravoara ao amin'ny vilany ny trondro karaoty, kely loha manontolo ny tongolo, helo-drano ravina, 2 pitipoà allspice, dipoavatra mainty teo amin'ny tendron'ny ravin ny antsy, dia izy habetsahan'ny sira (zava-manitra atao, mba hanandrana). Hafafiny amin'ny voatetika aneta. Cook mandra-vonona.

Nahandro chum - calorie 131 kcal.

natono chum

Ny trondro voasasa, nanadio, nanapaka teny an-Ridge, mba hanaisotra ny taolana sy ny hazondamosiko, manapaka an-slices. Salt ny anjaka hitohizany sy dipoavatra, hafafiny amin'ny 1 tbsp. L. ranom-boasarimakirana sy natokana ho an'ny 2 ora for marination. Hetezo ny foil eo ny isan'ny ravin mitovy ny isan'ny tapa-trondro. Tamin'ny sombin-foil tsirairay mba hametraka ny trondro teo ambony - silaka voatabia, hanopy amin'ny 1 tbsp. L. grated mafy fromazy, nofonosiny amin'ny aluminium foil sy ny toerana amin'ny fanaova ny sekely. Bake ho antsasaky ny ora.

Chum Salmon mofo - calorie 160 kcal.