Pancakes "Velvet": ny fomba fahandro amin'ny sary

Raha maraina ianao manana fotoana malalaka, ronono sy atody ao anaty vata fampangatsiahana, ary ny faniriana hampifaly ny tranony ny matsiro sakafo maraina, miezaka mahandro pancakes, "Velvet". Tsotra izany, fa ny fomba fahandro am-boalohany izay ho tonga lafatra voalohany ka hatramin'ny andro.

Mafana pancakes isa-maraina miaraka amin'ny fiampangana tsara, manome tsara ny fihetseham-po sy ny fihetseham-po ny satiety. Ary avy eo dia afaka avy hatrany manao mahavelona sakafo atoandro ho an'ny olon-tiany, raha mbola zarao 10-15 minitra mba mamorona matsiro mameno ny pancakes.

Rosiana fotsiny sakafo

Oh, ary toy ny pancakes any Rosia! Zavatra tsy miteny mazava tsara taonjato maro-fomban-drazana taloha amin'ny famokarana sy fanjifana ny hanim-py mafana ao zato avy ny karazana. Eny tokoa, any Rosia pancakes masaka nandritra ny fotoana ela, ary moramora tia. Na dia maro aza taonjato maro lasa izay, nanomboka ny Egyptiana ho tortillas marikivy, karazana lafika amin'ny pancakes.

Tamin'ny taonjato faha-9 rusichi nanomana pancakes masirasira. Ary nisy tsaho fa nisy Pancake rehefa nanadino am in'ny fanendasa-oatmeal natono sy nanandrana.

A Pancake koba vokatra dia boribory endrika. Araka ny kutya, dia natao ho an'ny fanahy. Pancakes dia foana amin'ny mofo be dia be, ary nozaraina teo amin'ny vahoaka, ka dia ny olona miezaka ary tsarovy ny maty teny amin'ny tsara fanahy.

Efa tamin'ny taonjato faha-9 ao amin'ny nanomboka hankalaza Maslenitsa, dia toy izany no nahita ny ririnina. Misy dikan izay pancakes mitovy ny loko sy ny endriky ny mariky ny tena SAMPA andriamanitra - Jari.

Tsy isan'andro

Fa ny toerana tena sy ny havany Miezaka hanomana volory pancakes-dronono. Recipe tompony dia ho mora. Dia mila 3 kaopy ny ronono, atody 3, 3 tablespoons ny siramamy sy ny habetsahan'ny menaka mitovy. Koa mila fiantraikany-tsira, tokony ho 200 grama ny koba tsara toto sy ny antsasaky ny sotrokely ny lavanila. Izany dia fototra lisitry ny sakafo ilaina mba hanomanana ny "Velvet" ronono fritters.

lovia miafina lainga ao ny zava-misy marina fa ny pancakes dia azo manify sy mihantahanta, toy ny peta-kofehy. Araka izany, dia mitaky fahaiza-manao manokana sy ny fifandraisana araka ny tokony sakafo. Koba dia azo maitso mavana sy ny malemy fanahy amin'ny fampidirana ny ronono sy ny tsy fisian'ny vinaingitra hydrated soda. Ny vokatra azo dia mifanitsy pancakes "Velvet" ny anarany.

Mpahandro mampitandrina fa ronono ny koba mila hanampy eo nahatratra efitrano mari-pana. Amin'ity tranga ity, ny gluten ao amin'ny koba tsara toto no mampandeha haingana kokoa, lasitike koba dia azo, ary ny pancakes hahafinaritra kokoa ny tenany.

Aoka isika hanomboka amin'ny fototra

Noho izany, pancakes "Velvet" eo amin'ny fandaharam-potoana. Ahoana no hanombohana ny dingana mahandro sakafo? Avy amin'ny atody ny karavasy misy fiantraikany-tsira mitsangana izy. Raha manana fanampiny 5 minitra, ny proteinina azo nokapohina misaraka ary avy eo dia manampy azy ireo ny atody yolks, nopotsehina amin'ny siramamy. Koa noho ny pancakes "Velvet" ho tonga bebe kokoa Nahafinaritra ny sy araka ny marina.

Ho an'ny mifangaro, ampiana siramamy sy ny lavanila. Indrindra matsiro, raha ny Mamono ny Hirotsaka voajanahary maha lavanila. Mba hametraka ny atody sy ny ronono kely hanohy daroka. Koa mandehana ankehitriny, ny koba tsara toto ho mametafeta ny koba sy ny tsara.

Ary tonga ny anjara-andron'i ny sisa amin'ny ronono sy ny anana menaka. Tsy Tsara ny voadio hanao tsy misy vahiny ankasitrahana. Noho izany, dia tokony hahazo malamalama, mamirapiratra, no Mamono ny ampy.

Nanomboka ny dingana

Tokony ho ny koba kely labiera, dia tonga ny fotoana ny lafaoro Velvet pancakes. Ny fomba fahandro dia tsy am-boalohany eo amin'ny lafiny fanaova. Menaka ny lasitra amin'ny legioma diloilo ka haidiny lovia kely fitsapana sasany. Ahodina ny vilany mba hameno ny manontolo manerana ny koba.

Bake ny pancakes amin'ny lafiny roa sy ambony ambany, raha teo an-tampon'ny manamaizina. Izany no fototra fomba fandrahoan-tsakafo izay tsy mametra ny saina sy mandray misy fanatsarana. Ny dingana fanaova manontolo maka tokony ho antsasaky ny ora, raha manana vilany lehibe ny koba.

Amin'ny tombony eo amin'ny fahafenoan'ny

Raha mikasa ny hatao, "Velvet" pancakes, ny fomba fahandro mety ho farany amin'ny alalan'ny fampiasana sakafo avy amin'ny vata fampangatsiahana. Noho ny fisokon'izany mangina sy ny pancakes openwork azo hanina tsy ho toy ny lovia miavaka, fa koa toy ny horonana amin'ny famenoana.

Fa anisan'izy io dia miankina amin'ny safidinao. Afaka manao curd sy Fry ny toto-kena-hena, manampy clotted fanosotra sy ny voaroy. Mametafeta ny koba kevitra tsara mba tsy vongan. Flour Ny tena tsara tsara kokoa ny maka Pancake, vary, fa hiasa miaraka amin'ny efa misy. Araka izany, ny fomba fahandro azo mifanaraka na sakafo, ary na dia ho eo amin'ny sakafo, hitsabo tena ho marefo pancakes.

Fa lehibe satiety Fry toto-kena-tongolo sy ny karaoty ao amin'ny legioma menaka. Add zava-manitra mba hanandrana. Izany no hena ho an'ny pancakes famenoana. Fa saturation ampy mpivady ny telo Pancake horonam.

Ary ny tsindrin-tsakafo, andrahoy ny curd. Mba hanaovana izany, afangaro ny levitra ny matavy-maimaim-poana yogurt amin'ny siramamy na Voafintina ronono. Mametafeta ny curd mifangaro mandra-mahatratra ny tsy miovaova ny marikivy fanosotra.

Ho an'ireo izay amin'ny sakafo

Raha toa tsy maintsy hametra-tena ho sakafo, miezaka mahandro "Velvet" pancakes amin'ny kefir. Mba hanaovana izany, maka pint yogurt, 3 atody, siramamy 2 tablespoon latabatra lovia kely ny hydroéthylamidon, 5-6 tablespoons lafarinina, roa tablespoons ny legioma menaka, antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny soda.

Nandritra ny mahandro, afangaro sakafo rehetra, afa-tsy sirahazo sy diloilo, araka izay koa amin'ny farany. Azonao atao ny mampiasa ny blender mba hanafoanana tanteraka ny vongan. Avy eo kitay hanendasanao mafana pancakes amin'ny lapoely, nanosotra ary ilaina ihany ny ezaka voalohany, raha ny sisa tavela koa manendasa vilany tsy misy fiomanana.

Manompoa ny pancakes izay azo atao amin'ny lafiny rehetra lovia, izay eo an-trano amin'izao fotoana izao. Mety ho Voafintina ronono, marikivy fanosotra, toto-kena miaraka amin'ny tongolo sy ny atody na ny vary amin'ny atody.

Fa satria izany no fomba fahandro ho an'ny olona amin'ny sakafo, dia mety ho toy ny mora araka izay azo atao. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy mampiasa ny atody fotsy hoditra ihany, ary ho toy ny mameno haka legioma na voamadinika. Tena matsiro pancakes amin'ny vary, tongolo sy ny karaoty. Toy izany dia afaka manam-bola Pancake nifindra kilasy na dia eo amin'ny hentitra sakafo, fa fepetra fa tsy hihinana amin'ny alina, ary tsikelikely.

Ny zava-miafina ny fitiavana

Ahoana no hataonao, "Velvet" pancakes? Fomba fahandro amin'ny sary dia ho lehibe manampy amin'io lafiny io, fa ny trondro dia ny hoe ny fianakaviana tsirairay mahazo tsy manam-paharoa sy ny endriky ny tsiro pancakes.

Inona no mampiray azy ireo dia hoe ireo mahazo malefaka no maivam-boa. Amin'ny fomba maro ireo, ka toy volory, toy ny ara-bakiteny ketraka ao am-bavanao. Alohan'ny mahandro tokony hanasivana ny lafarinina. Dia ho toy izany karena amin'ny oksizenina, izay manamora ny vilia fanaova sy hanatsara ny kalitaon'ny lafarinina. Ronono koa dia mila miomana. Ilaina ny mpanelanelana amin'ny tontolo preheat ny hafanana. Hot ronono dia tsy azo ampiasaina, toy ny atody dia afaka hakodian'ny olona ny, sy ny koba dia tsy miasa.

Raha mampiasa pasteurized ronono, tsy afaka mahandro, nafanaina fotsiny izy. Amin'ny ronono an-toerana ny toe-draharaha hafa - dia mila mahandro ary avy eo dia hampangatsiaka ny efitrano mari-pana. Raha manaiky pancakes amin'ny famenoana, dia aforeto ireo mololo.

Ary raha mihinana pancakes ho toy ny misaraka lovia, dia hanopy azy amin'ny vovo-siramamy.