Marrows, am-bifotsy tsy hiteraka. Fomba fanamboarana ho an'ny rehetra tiany

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano toy ny banga hataony ho an'ny ririnina amin'ny fialan'ny, am-bifotsy tsy hiteraka. Fomba fahandro sy ny samy manokana, ary miankina tanteraka amin'ny tsiro manokana tiany ny olona ao amin'ny fianakaviana.

manan-karena fantina

Ao amin'ny fianakaviana lehibe tompony, toy ny fitsipika, manana fotoana sarotra. Izany dia tsapa indrindra ao amin'ny vanim-potoana, rehefa tonga ny fararano sy ny manodidina banga be atao ho an'ny ririnina. Fa tsy mankaleo kôkômbra sy ny voatabia tao anatin'ny taona vitsivitsy, dia misafidy zucchini maro. Raha ny marina, izany legioma toy ny sakafo fotsiny culinary tsy manam-paharoa. Izy no mifanaraka amin'ny efa misy vokatra. Eny, ary izany dia mora ny vokatra. Azonao atao mihitsy aza manao zucchini, am-bifotsy tsy hiteraka. Fomba fahandro ny fandehany be mora kokoa, ary ankoatra dia mbola be dia be nanam-potoana. Ary izany no zava-dehibe, rehefa lehibe fijinjana. Tsy maintsy hamonjy isa-minitra, andro aman'alina, mba tsy mitsangana eo am-fatana. Amin'ity tranga ity, dia nisy safidy - zucchini, am-bifotsy tsy hiteraka. Fa izany fomba fahandro sakafo tsara ho ny zava-misy fa ny vokatra dia tsy hihazona sakafo intsony. Ary izao no iray amin'ireo tombontsoa lehibe. Adiny iray fotsiny dia afaka mahandro zucchini, am-bifotsy tsy hiteraka. Ny Fomba Ahitana dia manome ho an'ny vokatra manaraka ireto: a antsasaky ny kilao amin'ny jirofo tanora zucchini 3 tongolo gasy, 4 sprigs persily, 90 grama tamin'ny vinaingitra, helo-drano ravina, 90 grama ny sira, dipoavatra, pitipoà, ary 75 grama ny siramamy.

Rehetra tsy maintsy atao haingana:

1. Nanasa zucchini nanapaka transversely Mihodina manodidina sakan'ny centimeter iray. Ary nataony tao amin'ny vilany, pour rano mangatsiaka sady havelanareo ho 3 h.
2. Amin'izao fotoana izao dia mila manomana ny banky sy namelatra azy rehetra ny zava-manitra.
3. Avy eo mamenoa ny lovia marrows, mameno azy amin'ny rano mangotraka niakatra ho any an-tampony sy ny rakotra fanaovam-panavotana.
4. Rehefa afaka 25 minitra, tatatra ny rano ao amin'ny vilany iray hafa, manampy sira, siramamy sy ny fery izany. A kely taty aoriana, haidiny ny vinaingitra.
5. Re à brine sy ny horonan-taratasy zucchini nahazo banky.

Vonona am-bifotsy azo nofonosiny tao anaty bodofotsy, ary rehefa afaka tanteraka hihena mba apetraho ao amin'ny lakaly.

tsara ny safidy

Zucchini tritika teny an-ririnina dia mety ho samy hafa. Azo malalaka izy ireo amin'ny endriky ny tapa-kazo kely, sira na tezitra be foana isika. Ireo izay tsy matahotra ny asa, dia afaka manao atody na manao Jak. Ary raha tsy misy ny safidy dia tsy mety, dia afaka mitandrina ny legioma fotsiny amin'ny endrika voajanahary. Koa satria ny vokatra dia voatahiry hatramin'ny lohataona. Ny iray amin'ireo fomba malaza indrindra ny fijinjana dia mbola heverina ho toy ny salady. Misy tonga lafatra Fomba Ahitana ny Tena mpankafy. Mila: 3 kilao zucchini - litatra voatabia ranom, 1 sy 3, maranitra mamy dipoavatra, siramamy fitaratra, 60 grama ny sira sy ho be tamin'ny vinaingitra, 100 grama (maro potika) tongolo gasy sy ny kapoaky ny legioma menaka.

fanomanana:

1. Pepper mitetika mololo, ary napetrany tao anatin'ny vilany lehibe.
2. Fenoy izany ny ranom-boankazo, ary avy eo dia manampy ny siramamy, sira, dibera, ka asio zava-drehetra eo amin'ny afo.
3. Zucchini nanapaka tao an manify vava sy eo an mafana faobe rehefa mangotraka.
4. Rehefa afaka 20 minitra, hampahafantatra ampahorina vinaingitra amin'ny tongolo gasy.

Izany ihany no sisa ho an'ny banky mba hanitarana ireo zavatra mifangaroharo sy ny bosoa mafy. Toy izany amin'ny fialan'ny ny ririnina manao be mpampiasa-namana. Rehefa dinihina tokoa, izy ireo, raha ny marina, dia efa vonona ny misaraka lovia no izy.

fifehezan manokana

Mba ho vokatra mba manana tsiro iray, dia mila miomana araky ny tokony ho amin'ny fialan'ny ny marinade. Mazava ho azy, sy ny zava-manitra anjara lehibe amin'io lafiny io. Indrindra fa Canning courgettes fampiasana tongolo gasy, dipoavatra Cayenne, helo-drano ravina, aneta ary ny horseradish fakany. A marinade dia ho tandrify firafitry manaraka isaky ny litatra ny rano - 25 grama ny siramamy sy 60 grama ny sira. Ankoatra izany, isaky ny litatra siny ilainao 15 grama ny vinaingitra.

Singa rehetra ireo dia tsy vitan'ny mamaritra ny fanandramana legioma, nefa koa hanao ny asan'ny voajanahary miaro, manome azy amin'ny fiarovana tanteraka amin'ny tena ela. Ary na dia Tsy maninona izay dia mijery toy ny banky mihitsy zucchini. Mety ho faty any an cubes na slices. Form Tena ilaina. Mazava ho azy, dia tsy ilaina ny torotoroinareo ny vokatra araka izay azo atao miaraka amin'ny fanampian'ny ny grater. Amin'ity tranga ity, tsy mahazo zucchini am-bifotsy, ary manitra mikorontana-kohanina izay tsy ho tena mahafinaritra.

fitsipiky ny fiarovana ny tontolo iainana

Mba hahazo matsiro zucchini ary tsy niharatsy na dia eo anoloan'ny ririnina, dia tokony ho mazava mahay miaro ireo na legioma hafa. Raha ny vokatra efa voaomana tsy hiteraka no ampiasaina, toy ny fitsipika, ny vita brine. Izany no natao taloha kelin'ny sady nasiany. Amin'ity tranga ity, dia tokony ho ny sasany filaharan'ireo hetsika:

1. Manomana ny legioma. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy ho tsara hanasa, ary avy eo nanapaka maina ho tapa-tiana ny habeny sy ny endriny.

2. Mifidiana anana sy ny zava-manitra ho an'ny Ny Fomba Ahitana ilaina.

3. sterilized fonosana fitoeran-javatra sy ny sarony.

4. Ataovy vokatra amin'ny banky.

5. Manomana ny brine.

6. Pour ny mangotraka marinade vokatra.

7. Roll ny banky, ary avy eo dia mamatotra azy mafy ka hamela mandra-mangatsiaka.

Indraindray, toy ny safidy, ny fomba dia ampiasaina nahafeno-droa. Ary noho izany, aloha ny mahazatra legioma nampidina rano mangotraka. Ary rehefa afaka kelikely, dia ilaina ny mampiray sy ny vokatry ny ron-kena mba mahandro ny brine sahady. Izany dia manome fahafahana ny vokatra ho tsara kokoa ny manapotsitra ny zava-manitra. Legioma kokoa manitra, ary ny brine lasa toy ny mifantoka amin'y.