Ny mofomamy kely tsotra indrindra. Cupcakes in multivarka: tsotra fomba fanamboarana

Ny tsotra indrindra foana mofomamy kely tonga any amin'ny famonjena rehefa nidina tampoka mba hitsidika, sy ny vata fampangatsiahana Roll bola. Tsara homarihina fa amin'izao andro izao dia maro ireo safidy samy hafa ny fomba ahafahanao manao haingana sy matsiro homemade mofo. Amin'ny maha-fitsipika, ny mofo tsotra no tsy mitaky be dia be ny sakafo. Ho azy ireo, dia tokony hividy vokatra tsotra izay amidy amin'ny fivarotana rehetra.

Cake "Mora": tsikelikely fomba fahandro

Izany fomba fahandro dia fantatry ny maro. Rehefa dinihina tokoa, dia mbola nahafinaritra ny reny sy ny renibe. Matetika, toy izany Fifaliana no voaendy amin'ny fanendasa-noho ny fanampian'ny fanampiana kely lasitra. Fa ny hanao be dia be mofomamy kely kely, dia mila fotoana be dia be. Amin'izay mifandray, dia fahazoan-dalana hanao tsindrin-tsakafo lehibe, izay mety ho faty dia ho sekely.

Koa inona no sakafo ilaina mba hanendasany ny mofomamy tena hoe: "Mora"? Ny fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo ity miantso singa manaraka ireto:

• yogurt lehibe matavy matevina - full fitaratra;
• siramamy salantsalany - feno fitaratra;
• tsara kalitao margarine (afaka dibera) - 100 h na 200 h ny entana;
• atody akoho salantsalany - 3 pcs.;
• sira ny salantsalany - fiantraikany eo ho eo;
• lavanila siramamy - sotrokely (mampiasa tsy voatery);
• Soda efitra fisakafoana + Apple Cider Vinaigitra (ampiasaina mba hamono) - fa tsindrin-tsakafo sotro ;
• avo-kilasy varimbazaha lafarinina - 3-4 kaopy;
• fillers toy ny voaloboka, na ny maina apricots - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• deodorized menaka - nampiasaina ho lubrication ny endrika.

Vilia fanaova-koba viscous

Mba hanao mofo tsotra miaraka amin'ny sary izay afaka mamaky ato amin'ity lahatsoratra ity, dia mila hanala ny mialoha ny margarine avy amin'ny vata fampangatsiahana. Raha vao miempo izany, dia ilaina ny kosohy ny ho tsara sombintsombiny avo-kilasy lafarinina varimbazaha, ary avy eo dia manampy azy ireo ny lavanila siramamy sy sira tsy lehibe.

Manomana ny fototra ampahany voalohany (maimaim-poana-mikoriana) dia mandehana ao amin'ny faharoa. Izany dia mitaky Beat atody amin'ny Mixer tanàna, mba hanampy azy ireo salantsalany siramamy ary ny aizim-yogurt matavy avo afa-po. Mahatsiarova ny singa, dia tsy maintsy miandry mandra-mamy tondraka ilaina dia levona. Avy eo ny rano haidiny faobe mba ho particulate sakafo. Manampy azy ho tablespoon hydrated soda, dia vokatra mifangaro amin'ny sotro dia takiana mba hahazoana ny homogeneous koba. Ao amin'io rafitra io tsy tokony ho matevina loatra. Raha tsy izany, ny tsotra indrindra mahazo stale mofomamy kely sy matsatso.

Fanodinana fillers (voankazo maina)

To fotsiny hahazo matsiro mofomamy kely sy ny mamy, dia tokony ho azo antoka ny hanampy fillers. Araka izany, dia nanapa-kevitra ny hampiasa voaloboka sy maina apricots. Mila ny manatsara, madio ny putrefactive singa, ary avy eo hosasan-mafana rano ambanin'ny colander. Rehefa afaka izany, voankazo maina takiana mba hamenoana amin'ny rano mandevy ka hamela ao anaty vilia baolina ny 30-40 minitra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ampy mba hamokarana vzbuhli sy very manaraka loto rehetra. Rehefa tapitra ny voaloboka sy maina apricots tokony hosasana indray. Rehefa ilaina io singa faharoa voatery hotetehina mitetika.

Taorian'ny voankazo maina ho tsinjaraina, dia tokony hanaisotra ny rano, maina ny taratasy towels, ary avy eo dia haidiny ny fototra ary afangaro sotro lehibe.

Ny dingana ny famoronana lahatsoratra

Mba hanendasany ny mofomamy kely tsotra indrindra, fampiasana embossed silicone aliminioma na bobongolo. Tsy voatery mitaky deodorized menaka diloilo. Raha tsy izany, ny vokatra tsara manaraka ny ho etỳ ambonin'ny ny lovia ka raiso avy amin'ny endrika tanteraka dia ho olana.

Noho izany, araka ny lubricating bobongolo dia tokony ho aidina teo aloha rehetra nofetafetainy koba. Avy eo dia afaka soa aman-tsara ny miroso amin 'fanaova.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

Ny tsotra indrindra dia mofomamy kely voaendy amin'ny lafaoro no tsy dia ela. Nametraka ny endriky amin'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo preheated, ny vokatra dia tokony ho vonona amin'ny mafana ny 210 degre ny 50-65 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana ny hoe: ilaina ny mofomamy kely dia hifikitra amin'ny toothpick. Raha toa hazo ny na inona na inona zavatra niraikitra, noho izany, ny koba tanteraka propeklos.

Araka ny tokony ho manompo namboarina mofo ho an'ny latabatra

Araka ny hitanao, dia mofo izany vokatra tena tsotra. Mofomamy kely tamin'ny voaloboka maina, nahandro ao amin'ny lafaoro, dia tokony hesorina amin'ny lasitra amin'ny alalan'ny nitodika azy ary avy eo dia mandamina ny ho mofomamy sy mahafinaritra kely. Alohan'ny manompo dite namboarina tsindrin-tsakafo dia tokony hafafiny amin'ny vovo-siramamy na haidiny ny tenanao voaomana frosting sôkôla.

Ataovy tsotra mofomamy kely in tins

Raha te-hanao mofomamy kely madinika maro, fa izy ireo ny fiomanana tokony ho eny an-boay lasitra manokana. Izy ireo na mety ho vy na silicone.

Noho izany, hanaovana sakafo ao an-trano izany, dia mila:

• avo-kilasy lafarinina, vary tritika - ny 2 kaopy;
• salantsalany siramamy - 2/3 kapoaka;
• dibera menaka voajanahary - ½ Packs na 90 h;
• avo-matavy mayonnaise - 4 lehibe lovia kely;
• ambany matavy marikivy fromazy - 80 g;
• Atody eo ho eo tanàna - ny 6 pcs.;
• vovo-siramamy - sotro lehibe (fa dusting);
• Soda efitra fisakafoana + Apple Cider Vinaigitra - ho tsindrin-tsakafo sotro;
• deodorized menaka - nampiasaina ho lubrication ny endrika.

mahandro fototra

Nofetafetainy koba dia tena tsotra. Cake avy raha ny fandehany tena malefaka, malemilemy sy matsiro. Ny mahita izany isika, dia soso-kevitra ny hanao izany ny tenanao.

Noho izany, fa Nampifangaro ny fototra tokony namely ny mponina atody whisk, dia haidiny azy ireo tsara granulated siramamy ary afangaro tsara. Taorian'ny vokatra mamy kely miempo amin'ny Lamesa dia tokony hanampy ho amin'ny voajanahary malefaka dibera, avo-calorie mayonnaise sy marikivy curd. Afangaroy ny sakafo, tsy maintsy hahazo rano fipetrahany izy. Mba thicken izany, dia tsy maintsy hanampy avo-kilasy lafarinina varimbazaha. Rehefa tapitra ny ny koba tokony ho nampidirina sy slaked tablespoon fanaova soda.

Tamin'ny fivoahana tokony hahazo dia tsy tena matevina, nefa tsy ranoka fipetrahany izy.

Ny dingana ny famoronana lahatsoratra

Simple mofomamy kely in tins dia niforona tena mora. Voalohany rehetra amin'ny fanambanin'ny fitaovana tokony ho tsara lubricated deodorized mampiasa menaka fandrahoan-tsakafo ny borosy. Avy eo, ny lasitra tsy maintsy ho feno 2/3 fototra. Tokony ho entina ao an-tsaina fa nandritra ny fitsaboana hafanana vokatra, tandremo tsara mba hampitombo ao amin'ny boky.

Bake amin'ny fanendasa-ho an'ny mofomamy kely

Rehefa endriny rehetra dia feno ny viscous sy manitra fototra, dia tokony ho avy hatrany napetrany tao anatin'ny governemanta mafana. Haingana sy tsotra kely-salantsalany mofo voaendy ho 25-30 minitra amin'ny 205 degre. Na izany aza, izy ireo maitso mavana, Rosy sy matsiro.

Rehefa afaka izany, fotoana, ny teny dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny fatana sy maranitra mba handravana ny hetsika eo amin'ny fanapahana solaitrabe. Raha mofomamy kely aza mahafoy ny vilia, dia mety ho nanampy ny prying fikororohana.

Araka ny tokony ho manompo matsiro an-trano-nanao mofo ho an'ny dite

Raha vao ny muffins vonona, dia mila mametraka ao anaty vilia baolina lehibe, ary miandry mahafinaritra tanteraka izy ireo. Koa vokatra takiana hafafiny amin'ny vovo-siramamy ary avy hatrany hanolotra ny ankohonany amin'ny dite mafana.

Tsindrin-tsakafo matsiro Cooking namboarina in multivarka

Simple mofomamy kely in multivarka mofo haingana sy mora foana toy ny ao anaty lafaoro. Ankoatra izany, dia tsy misy tokony hanaraka amin'ny vondrona dakozia mba hahazoana antoka fa ny vokatra dia tsy may. Rehefa dinihina tokoa, dia vonona miaraka amin'ny fitondrana manokana mba hatao araka ny fitsapana avy hatrany ny famenoana ny kapoaka.

Koa inona no sakafo ilaina mba hanendasany matsiro mofomamy kely in multivarka? fomba fanamboarana tsotra mitaky ny fampiasana singa manaraka ireto:

• avo-kilasy lafarinina, vary tritika - tokony ho 2.5 kaopy;
• siramamy salantsalany - feno fitaratra;
• voajanahary dibera na margarine tsara - tokony ho ½ Packs na 90 h;
• Dark voaloboka - 1/3 kapoaka;
• voasarimakirana kely - 1/2 pcs.;
• yogurt, izany hoe ninamana intsony ronono - full fitaratra;
• Atody amin'ny antsalany no ambanivohitra - 2 pcs.;
• Soda efitrano (tsy mitaky mialoha hamono) - ½ sotro kely;
• deodorized menaka - nampiasaina ho lubrication ny endrika.

Ny fanaovana ny fototra

Alohan'ny kitay hanendasanao mofomamy kely in multivarka (fomba fanamboarana fotsiny manome ny fampiasana ny tena lafo fangaro) Tokony ho tsara mametafeta ny substrate manitra. Izany dia mitaky haidiny ninamana intsony ny ronono an-vy fitoeran-javatra, ary kely ny hamindroana azy ny hafanana ambany. Fanesorana ny zava-pisotro avy amin'ny lovia, dia ilaina ny manampy ny tablespoon ny fanaova soda sy tsara hamono mafy hampisy sotro lehibe. Ary rehefa afaka izany, dia izy mila sakafo hamaky atody, manampy salantsalany siramamy, haidiny ny ketraka sy tony kely nahandro diloilo, ka hanampy ny zest ny antsasaky ny voasarimakirana sy manenjika avy rehetra ny ranom-boankazo.

Afangaroy ny vokatra, dia tokony hahazo tena be dia be ny rano. Ho azy kely nivaingana, haidiny eo an-fitoeran-javatra dia tsy maintsy ho mamirapiratra avo-kilasy lafarinina. Noho izany, dia tokony hahazo ny viscous tsy miovaova ny koba ho an'ny pancakes.

Raha te-hanao mofo tsotra ho multivarka, izay hahazoana manavaka ny tsirony manokana sy ankasitrahana, dia ho any amin'ny fototra, dia azo antoka fa hanampy ny maizina boaloboka. Ilaina ny handatsaka rano mangotraka mandritra ny 30 minitra, dia hosasany tsara ary hampihorohoroiko ny manala ny hamandoana be loatra. Rehefa nifarana ny voankazo maina mila haidiny ny koba ary afangaro tsara.

Bake in multivarka

Alohan'ny fametrahana ny nofetafetainy koba tao multivarku, dia tokony ho tsara nanosotra diloilo deodorized vilia. Ankoatra izany, ny fiara dia tsy maintsy nametraka ny fototra manontolo, hanakatona azy mafy ary ny fanaova fandaharana. Ny fotoana mahandro ny teny dia tokony ho ora iray. Raha Nandritra izany fotoana izany dia tsy mofomamy kely kitay hanendasanao tanteraka, ny fameram-potoana tokony ho an'ny 15 minitra.

Manolotra ny latabatra namboarina matsiro fruitcake

Rehefa feno fanaova multivarka fandaharana, muffins amin'ny voaloboka dia tokony hotehirizina ampahefatry ora ao amin'ny fanafanana. Avy eo, ny vokatra vita dia tsy maintsy hatao ny ho mofomamy. Izany dia azo atao amin'ny alalan'ny plastika hareza na amin'ny alalan'ny fitaovana maranitra tilting ny vilia baolina ambonin'ny vilia fisaka.

Mamy kely voromailala hampangatsiaka nanendy vokatra, dia tokony manohy sy ny fanapahana. Tany amin'ny faran'ny tapa-ny telozoro matsiro namboarina mofomamy tianao ny hizara amin'ny saucer sy fanomezana ho an'i namana na olona ao amin'ny fianakaviana amin'ny teas mainty vao mafana. Raha tianao, ny sakafo toy izany dia azo atolotra sy sokola mafana (kakaô). Mazotoa homana!