Ny fomba fahandro tsotra sy ny tetibola flounder

Flounder azo raha tratra nanjono tao amin'ny Ranomasina Mainty. Ny karazam-biby an-toerana dia manana toetra ankasitrahana sy tononina hanandrana iode, ka eo anatrehan'ny mafana fanodinana ny trondro dia tokony hotehirizina ho antsasaky ny ora iray ao amin'ny ronono. Fa flounder tratra tao amin'ny Atlantika sy ny Ranomasina Mediterane, tamin'ny fanomanana ireo fomba fiasa dia tsy ilaina. Izany dia vaovao vao mafana tapaka ankasitrahana ny kokombra. Ny fomba tsotra indrindra mba hanomana io trondro fisaka roa maso andaniny - fanaova. Ao amin'ny toerana tena mitokana, na miaraka amin'ny legioma, fromazy saosy sy "satroka", na ao amin'ny loaka teo amin'ny foil - Ny Fomba Ahitana flounder amin'ny fanendasa- dia tsy sarotra, ary ny vokatr'izany dia hanome anareo sakafo matsiro sy mahafa-po. Voalohany dia mila hanadio esory tsara ny taovany sy ny fatiny, hanala ny vombony sy ny lohany, tsara hosasany eo ambanin'ny rano mandeha. Ary refractory sauté vilany nanosotra diloilo ary mitandrina ny lafiny fotsy ny grated sira flounder trondro. Ny fomba fahandro dia mitaky alohan'ny antsitrika ho any amin'ny lafaoro hafafiny pudding diloilo ary hasarony ny sarony. Ny lafaoro dia tokony efa ho preheated ho mari-pana eo ho eo. Nandritra ny mofo, indraindray handena ny trondro mila ranom-niforona. In mitovy, manao ny saosy. Ao amin'ny skillet volontsôkôlà ny sotro diloilo antsasaky ny lovia kely lafarinina. Tsikelikely, ka tsy nisy vongan, hametraka ny kapoaky ny maharikivy fanosotra. Sira, dipoavatra saosy ka nitandrina tao amin'ny rano fandroana. Amin'ny nanendy flounder manala ny hoditra, haidiny ny saosy ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro folo minitra ho an'ny hafa.

Tsotra hafa fomba fahandro ho an'ny flounder - Fry ny hazandrano ao amin'ny voan-tsinapy. Manapaka ny faty ho anjara, miborosy azy ireo eo amin'ny andaniny sy ny ankilany io vokatra Dijon ka hamela ny 20 minitra. Mandritra izany fotoana izany Engage legioma. Karaoty roa mitetika amin'ny marokoroko grater, tongolo roa nanapaka an tapany vava, ary ny tongolo lay telo jirofo - madinika. Fry legioma in legioma menaka amin'ny lovia kely siramamy isa-minitra alohan'ny eny ny afo ara vilany mba handatsaka roa lovia kely 9% vinaingitra. Koa flounder fomba fahandro dia manoritra breaded lafarinina sy trondro nendasina mandra Rosy loko. Ary tsy afaka ny sira - rehefa voan-no nanao ny asany. Dia handahatra ny voarasa ny turbot amin'ny taratasy fanaova nohosorana menaka. Ao amin'ny tampon-trondro, mametraka ny legioma sy ny kitay hanendasanao ny 5-10 minitra iray hafa ao amin'ny lafaoro.

Ary ity ny iray hafa, ny fomba fandrahoan-tsakafo Mediterane flounder - fa izy no mila-boay ny amin'ny ranom-boasary. Portioned tapa-trondro ao amin'ny lafarinina horonan-taratasy sy ny Fry amin'ny oliva (navela sy voana tanamasoandro eran'ny) menaka. Taorian'ny fananganana ny sosona flounder handatsaka ranom, madinidinika minitra vitsy. Add a fiantraikany ny Rosemary fanjaitra, dipoavatra mainty. Amin'ny maha-garnish ny trondro tonga lafatra toy izany nahandro vary amin'ny lilia. Ho an'ireo izay amin'ny sakafo, dia manolotra fomba fahandro flounder any Munich. Hetezo ho slices ny trondro fery amin'ny sira rano mandra-malefaka. Miempo ny dibera amin'ny lapoaly sotro, sotro Fry ny koba tsara toto ho mavokely. Avy eo haidiny ron-kena kely izay trondro sy ny masaka hametraka roa kaopy ny labiera. Nahandro saosy, ary farany akanjo sy ny ranom-antsasaky ny voasarimakirana, siramamy sy sira. Recommended lafiny sakafo - nahandro ovy. Ho azy hametraka flounder, ny labiera rehetra dia aidino saosy.