Nifanizina trondro

Nifanizina trondro - izany no tena fa na dia ny Jiosy-pirenena lovia no izy. Mazava ho azy, ny Jiosy any amin'ny tany sasany dia tsy vitan'ny hoe velona, ka izao lovia no mahazatra ny olona maro. Ary ankehitriny isika dia hampahafantatra anao ny fomba manomana gefilte trondro amin'ny teny hebreo.

Fomba nentim-paharazana, trondro Hala-mila roa, fara fahakeliny, ny karazana. Amin'izao tranga dia besisika ny 3-4 kilao sy ny talantalana trondro (lamoria, Pike, Nilus). Na izany aza mila vitsivitsy stale tapa-mofo fotsy, roa atody, sira, dipoavatra, zava-manitra, ary ny roa lehibe karaoty, betiravy, tongolo.

Tamin'ny voalohany, dia ilaina ny manapaka ny trondro: madio tsara avy ao amin'ny kirany, manasa, manapaka amin'ny hety trondro misy vombony sy ny rambo, ka ataovy eo amin'izao fotoana izao. Avy amin'ny lohany mba hanala rehetra, - izy sy nentim-paharazana ihany koa nifanizina nanompo loham-pianakaviana. Inona no nitranga avy eo dia miankina amin'ny ny safidinao: ny sasany nanapaka trondro an-notorotoroiny, izay nifanizina avy eo, ny hafa kokoa trondro, nifanizina feno. Raha manapaka ny trondro dia notorotoroiny avokoa, ny hatevin'ny ny tsirairay dia tokony ho 3 cm. Moramora antsy maranitra hanavaka ny nofo amin'ny taolana sy ny hoditra. Raha te-efa niova ny trondro nifanizina manontolo, ny hoditra incision ao amin'ny faritra Ridge, mihetsika teny izany. Giblets dia nifindra ka ny hena, izay dia tafasaraka amin'ny taolana.

Dingana manaraka dia ho mpahazo ny roa dikan. Omano Hala-toy izao manaraka izao: fa besisika fillet hena dia tokony hanampy ny faharoa trondro, mifalihavanja amin'ny alalan'ny hena grinder miaraka amin'ny tongolo nisosa. Ao amin'ny hen'omby hametraka ny nihinana mofo voaendy amin'ny rano, raha ny trondro dia miomana ny Paska - matzo sy milled handray zaparte loatra. Ankehitriny, manampy Hala-atody, sira, dipoavatra, manampy kely tamotamo sy ny Curry. Hala-dia tokony ho tsara ho nihorakoraka, dia tsara indrindra ny manao izany marina-polo. Tokony hahazo anao malefaka, fa tsy runny. Ny anjara-andron'i Hala-: manapotsitra ny tànany tamin'ny rano, ary tamp tsirairay. Hala-Tokony ho mafy tsara, nefa tsy be loatra - rehefa Hala-nahandro dia hanitatra sy mahavita manapaka Peel. Raha farshiruete trondro rehetra - ary moramora tamp hitora manjaitra Gypsy fanjaitra amin'ny kofehy mamirapiratra.

Ento ny vilany kely kokoa, mba nifanizina trondro mendrika tanteraka ao aminy. Ny roa ny tsipìka lohany, karaoty sy betiravy nanapaka tao an vava vola sy handahatra teo ambany ny vilany amin'ny manify, dia vitsy tapa-trondro, indray sosona ny legioma, ny sosona ny trondro, sy ny sisa, mandra hanatratra ny tanjona. Tafio-tampon'ny lohany tamin'ny vombony sy rambony (dia hanome ny ron-kena stickiness). Raha mahandro ny trondro rehetra, dia eo amin'ny farany ambany, apetraho ny legioma, dia hakodian'ny olona ny trondro ao amin'ny semicircle, amin'ny tampon-rambony vombony. Fenoy rano mangatsiaka rehetra mba mahandro - hanaisotra sombin-javatra. Add kely rano mangatsiaka. Ahena ny hafanana sy ny madinidinika ho antsasaky ny ora. Fa 10 minitra mandra-masaka hametraka sira ron-kena, dia aoka izy ny amin'ny fanakareo roa jirofo sy vitsivitsy miala Laurel.

Trondro hipoaka nandry teo poluglubokoe lehibe iray lovia no izy. Esory ny kofehy. Sacrés ny ron-kena ka aidino amin'ny tampon-trondro. To handravaka, dia afaka mampiasa nahandro karaoty sy ny sprigs ny maitso. Tafio mangatsiaka na ao amin'ny vata fampangatsiahana hihamafy ron-kena. Manompoa amin'ny horseradish saosy, voaharo betiravy ranom.

Ny mahandro dia azo dingana mihena kely, ary raha tianao mofo nifanizina trondro, dia afaka mampiasa ny lafaoro. Io fomba mety ihany koa ho an 'ireo izay tsy manana vilany lehibe.

Fanomanana toy izany trondro amin'ny toy izany koa. Fa misy ny sasany fahasamihafana. Koa dia ilaina ny manasa sy madio. Head fongotra. Ary manomboka ny lohany, sady nisy manify antsy maranitra sy eny Peel tsara ny siny hoditra. Any amin'ny rambo, nanapaka ny hazondamosina anjara ka ny sisa tapa-nitoetra ny rambony dia mifamatotra amin'izy hoditra. Toto-kena efa ho fiomanana toy izany koa, ihany dia ilaina ny mitetika ny tongolo sy ny Fry amin'ny menaka legioma. Rehefa lasa ny volamena, ampiana izany voatetika sy ny tongolo gasy miaraka amin'ny menaka mifangaro rehetra dia nataony tao amin'ny Hala-. Ary afa-tsy ny sisa amin'ny fangaro ampiasaina ao amin'ny fomba fahandro voalohany, dia afaka manampy 100 grama ny dibera malefaka. Nifanizina trondro, ny lohany dia ampiharina ny faty. Wrap in foil rehetra, nanosotra diloilo teo aloha ka hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana. Bake amin'ny 180 degre isaky ny ora. Foil tsimoka mangatsiatsiaka trondro ihany no tanteraka. Garnish amin'ny anana sy ny voasarimakirana wedges.