Meringue mofomamy - ny sasany fomba fanamboarana matsiro

Meringue dia tsy matsiro, fa tsy dia mahavelona lovia no izy. Araka ny tokony ho masaka tsara meringue crunches ka mampiempo ao am-bavanao. Tsy ny vehivavy rehetra dia afaka mahandro ny mofomamy "Meringues" fa Hay matsiro sy Airy. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy hentitra manaraka Ny Fomba Ahitana.

Cake amin'ny meringue sy creamy Sosona

Fa ny koba;

• Dia koba tsara toto roa kaopy;
• legioma diloilo;
• kefir 200 h;
• 50 g ny siramamy;
• yolks 4 pcs;
• Vanillin 10 h;
• Soda 1 ora. L.

Fa ny meringue:

• 4 proteinina;
• 5 g vanillin;
• kapoaky ny siramamy;
• ny sira;
• walnuts - fitaratra.

Fa ny fanosotra:

• fitaratra 33% fanosotra;
• Bank ny Voafintina ronono.

Fa ny syrup:

• 100 h rano;
• Jak na siramamy mba hanandrana.

Decor:

• Ao amin'ny kapila tanimanga ny fotsy sy ny maizina sôkôla.

fanomanana:

Raiso 4 atody, hampisaraka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ao amin'ny yolks hametraka siramamy sy ny lavanila - karavasy mandra-matevina sombin-javatra. Ary manampy soda mba yogurt ary manidina nasainy nokapohina faobe avy amin'ny atody yolks, legioma menaka, ampiana tsikelikely koba tsara toto mba hanangana ny fanamiana tsy miovaova (toy ny pancakes). Alatsaka ny koba teo amin'ny hodi-biby sy ny manendasa nandritra ny 20 minitra amin'ny 175 degre mijery tsindraindray fa ny koba tsy may. Ny koba dia tokony hitombo imbetsaka; raha ny mofomamy dia volamena volontsôkôlà - misintona izany ary aoka mangatsiaka, dia nanapaka ho roa. Ny tendron'ny ravin-padding ankavia.

Ny manaraka sy ny dingana manan-danja indrindra - ny fanomanana ny meringue. Cake "Meringues" ho matsiro raha fantatrao sy hifikitra amin'ny fitsipika iray - hipoaka fotsy hoditra tsy misy siramamy nasainy nokapohina tamin'ny voalohany, fa tsikelikely podsypaya vovo-siramamy - ihany amin'ity tranga ity, dia matevina ny sombin-javatra. Ao amin'ny greaseproof taratasy nandry voanjo dia hitafy tampon'ny bahoaka sy ny proteinina koa manendasa ho ora iray amin'ny 100 degre. Nandritra ny fotoana, dia avelao ho mangatsiatsiaka amin'ny fanendasa-. Mba hanomanana ny syrup ho mifangaro misy Jak amin'ny rano ary aoka ampangotrahy, rehefa syrup intsony angamba izy mba impregnate azy ireo hanome mofo ho juiciness.

Manaraka manomana ny fanosotra. Amin 'ny fitsipika, ny fanosotra dia azo omanina na - na dia custard na fanosotra. Fa amin'ity tranga ity dia manana ny mofo "Meringues" dia amin'ny fanosotra sy Voafintina ronono, ireo entana tsara roa karavasy ao amin'ny Mixer. Ny zava-dehibe dingana farany - ny fananganana ny mofomamy. Ny mofomamy ambany lubricates fanosotra, arahina meringue sy ny voanjo; toy izany mpisolo rehetra shortcakes ambony mofomamy pahalalahan-tanana smear creamy faobe. Mitovy hizara ny kalazalahy paritra manodidina ny sisiny ka hafafiny amin'ny vovo-Crumb mofomamy. Cake notapahina ho ravin ka zarao eny ambonin'ny ny mofomamy ao amin'ny checkerboard shabby fomba sôkôla - alternating eo amin'ny fotsy sy ny mainty.

meringue mofomamy

Ingredients:

• fonosana ny dibera;
• kapoaky ny siramamy;
• ny sira;
• 10 h ny vanillin;.
• 10 gr. Baking vovoka;
• yolks 5 pcs;
• telo proteinina;
• kapoaka toto;
• antsasaky ny kapoaky ny ronono;
• 10 h ny ranom-boasarimakirana;
• 50 g ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny;.
• 300 h ny tatatra;
• fanosotra 33% - fitaratra;
• gelatin 10 h;.
• voasary makirana;
• ranom-boaloboka 500 g;.
• vera divay mena;
• vovoka fonosana for pudding.

fanomanana:

Mahatsiarova dibera, lavanila, siramamy sy sira. Tsara manitikitika ny yolks, dia koba tsara toto ampiana, mofo mafana vovoka sy ronono. Dia ny koba Mizara ho faritra roa, aloha ny mofomamy mba hanendasany amin'ny fanendasa amin'ny 175 degre nandritra ny 20 minitra. Niely faharoa amin'ny taratasy fanaova, ambony - nokaravasina fotsy hoditra amin'ny ranom-boasarimakirana sy siramamy, atopazy amygdala sy hanendasany ho an'ny antsasaky ny ora iray miaraka amin'izay koa mari-pana. Cooking Cream: Plum notapatapahina, hanala an-davaka pour ranom-boaloboka ka hafafiny amin'ny siramamy mba hanandrana - madinidinika 3 minitra.

Ny vokatr'izany niely faobe amin'ny mofo voalohany. Gelatin Alona anaty rano. Vovoka for pudding Mix amin'ny rano (50 g). Ny divay amin'ny ranom boaloboka, siramamy sy ny voasarimakirana Peel, vay, tsikelikely manampy ny vovoka. Vonona hirotsaka an-tsehatra ao gelatin faobe izany ary avy eo dia tany amin'ny rano fandroana ho an'ny minitra maromaro. Ny tony fanosotra mitambatra amin'ny nokapohina fanosotra, izany faobe smear Plum, nandry teo ambonin'ny mofomamy faharoa amin'ny meringue sy ny vatany. Rehefa nanandrana indray mandeha, fara fahakeliny, ny mofo toy izany ny meringue, mahandro azy ianao amin'ny fotoana rehetra, tia ny tenanao sy ny an-trano!