Matsiro skewers ny kisoa ao yogurt: fomba fahandro

Araka ny antontan'isa, 90% ny olona teo ilay fanontaniana hoe: "Inona no toerana tena sakafo" namaly tsy am-pihambahambana: " Henan-kisoa ao yogurt." Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia ny fiomanana tsara. Ho an'ny hena dia lasa malefaka sy be ranony, dia ilaina aloha ny tezitra be foana isika - dia fombafomba. Maro no mino fa ny mitono hena tsy mandefitra ny vehivavy ny tanana, fa ny zava-dehibe dia tsy iza fries, sy ny fomba masaka.

mifidy hena

Rehefa mifidy hena ho an'ny mitono hena, mijery ny freshness. Tsy tokony hatao ny mividy henan-kisoa hipoaka izay tsy mbola malalaka. Ny tena malemilemy sy mihantahanta anjara - ny steak ny taolana, na ny vozony vozon'ny kisoa. Ny hena dia tsy maintsy ho faty ho farantsa kely dia mitanila. Raha manao lehibe loatra eo afovoany dia ho manta kisoa kebab in kefir. Recipe marinade ho lazaina eto ambany.

Mazava ho azy kelikely kokoa, raha izany, ny hena vilany fandrahoana amin'ny arintany dia maina. Fa garnish vaovao mifanaraka tanteraka legioma, anana sy nalona tongolo. Tsara indrindra mitono hena kisoa Nalefany yogurt sy ny vinaingitra. Andeha isika hijery vitsivitsy safidy tsotra noho ny fanaovana izany toerana tena sakafo rehetra.

Ny fomba fahandro voalohany

Per kilao kisoa mila tongolo (7 potika), mainty dipoavatra, sira, aneta. Io fitsipika vokatra, izay ilaina mba hahandro mitono hena kisoa. Marinade - yogurt (1.5 litatra).

Hena manasa tsara, nanapaka azy ho tapa salantsalany. Onion notapahina ho vava vola amin'ny anana. Ao amin'ny lovia lalina niely vokatra: hena, dia tongolo sy ny aneta. Ary toy izany koa amin'ny maro sosona. Ny hany mameno amin'ny yogurt, sira sy dipoavatra, mitafia tampon'ny zavatra mavesatra sy handefa ny 6-8 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Stringing hena hatsatsika ny skewers sy ny arina mahamay. Azo strung miaraka amin'ny hena sy ny tongolo legioma. Fa ny mitono hena dia ilaina ny manara-maso tsy tapaka sy hampiakatra azy avy hatrany.

Skewers ny kisoa ao yogurt: fomba fahandro ho an'ny faharoa

Products: kisoa hatoka (1 kg), ny jiro (5 sekely), zava-manitra ho amin'ny hena, yogurt (250 ml), mayonnaise (250 ml), sira.

Hetezo onion antsasaky vava vola aminy, afangaro amin'ny vilany mba hanangana ranom-boankazo. Izany hametraka mayonnaise sy ny yogurt. Raha kely indrindra dia hametraka ny voarasa tapaka ary afangaro tsara mba tsirairay no marinated. Pepper mba hanandrana sy ny vanim-potoana sira. Ho an'ny hena efa niova ho fanahy, marinated tsy maintsy ho tsy latsaky ny 10 ora, ary vetivety kokoa.

Amin'ny ankapobeny, ny marinade azo atao avy akory va ny misy singa, izany rehetra izany dia miankina amin'ny tsiro safidinao, culinary talenta aman-tsain'olombelona. Ingredients azo fandaharana eo amin'izy ireo. Amin'ny toe-javatra sasany, mampiasa vinaingitra, rano mineraly, ampongabendanitra ranom, fotsy divay, labiera, mananasy ary na dia Kiwi.

Ahoana no Fry ny shish kebab?

Marinated sy strung amin'ny skewers hena dia tsy maintsy hitafy mafana vainafo. Mba handrehitra ny vainafo hazo may teo aloha no tsara indrindra ho amin'izany tanjona mifanaraka tsy hazo resinous karazany. Raha tsy ny hazo, dia ho may ny tanteraka, dia afaka hampiely ny skewers. Nandritra vilany fandrahoana hena sisa marinade nanondraka, vinaingitra na rano.

Mba hisorohana ny overcooking skewers tsy maintsy niova tsindraindray, ka ny hena Fry amin'ny lafiny rehetra. Tamin'ny antsalany, ny fanomanana maka tokony ho antsasaky ny ora, fa izany rehetra izany dia miankina amin'ny hafanana ny arintany sy ny haben'ny ny hena. Aza matahotra hanandrana, ary ianao manana ny manam-paharoa mitono hena kisoa in yogurt! Ny fomba fahandro, araka ny hitanao misy.