Caviar avy amin'ny marrows toy ny shoplifting. Caviar avy amin'ny marrows: sary, fomba fahandro

Caviar ny courgettes, toeram-pivarotana, ny fandehany akory. Rehefa dinihina tokoa, fa nanomana sakafo maivana toy izany dia tokony hanaraka ny toromarika hentitra ny fomba fahandro, ary koa proportioning marina tsara. Ihany no foto-kevitra ho ireo fepetra ireo, dia tena hahazo tena matsiro sy flavorful zucchini caviar (toy ny misy). Nahoana izy io no atao?

Overview

Home caviar zucchini malaza indrindra tany amin'ny Firaisana Sovietika. Satria Tamin'izany dia tena sarotra ny mahita ny mpivarotra talantalana matsiro sy flavorful sauces izay mety ho ampiasaina ho toy ny fanampin ho garnish. Momba izany, ny reny sy renibe ahitana faritra feno legioma vaovao, ary avy eo dia nahary azy ho caviar, lecho, manambitana sy ny sisa.

Tsara homarihina fa amin'izao fotoana izao ny mponina any amin'ny firenentsika tena malaza ireo banga. Caviar ny courgettes - izany angamba no iray amin'ireo toerana tena tsakitsaky ny vahoaka Rosiana. Raha ny marina, izany lovia ny fandehany tena matsiro, manitra sy ny ana-panahy ataony.

Raha ny marina, nanao hoe caviar dia nivava zucchini soanambo, izay ampiasaina eo amin'ny lovia miaraka amin'ny legioma toy ny karaoty, peppers, tongolo, sy ny sisa.

Rehefa manandrana izany appetizer mahafinaritra ianareo, dia azo antoka fa manontany ny fomba fahandro ny mpandray vahiny. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy izany ihany lovia manokana fananana tsiro, fa koa ny tombontsoa ara-pahasalamana mahagaga.

Caviar avy amin'ny marrows: sary, fomba fahandro

Misy fomba maro mba hanomanana preform toy izany. Fa ny mahazatra amin'ny fialan'ny caviar, dia mila:

• Young amin'ny fialan'ny kely azo atao dia be - ny 3 kilao;
• Karaoty vaovao - ny 1 kg;
• onion takamoa lehibe - 1 kg;
• voatabia Mametaka - 2 lehibe lovia kely;
• sira - 1.5 and. l.;
• siramamy fasika - sotro lehibe;
• citric asidra - sotrokely;
• menaka legioma - 60 ml.

Treatment voafehy

Ahoana no hiomanana fy sy flavorful zucchini caviar toy ny shoplifting? Ny nanolorana azy ho mampiasa ny tena legioma vaovao sy ny tanora. Courgettes Mila Peel sy ny fototra, dia tsy nanapaka an slices matevina. Izany dia arahina be hanorotoro amin'ny grater karaoty sy ny vava vola aminy, mitetika tapany onion.

Pre-vilany fandrahoana

Mba ho lasa tena matsiro caviar ny zucchini, fangaro rehetra manan-danja tokony ho mialoha Fry. Izany dia mitaky ny hametraka ny vilany eo amin'ny afo, ary hanidinanao diloilo ho ao aminy sy ny reheat tsara. Ankoatra izany, ny legioma Fry matavy dia tsy maintsy vava vola aminy, mandra-zucchini volontsôkôlà volamena roa tonta. Rehefa afaka izany, dia tokony hapetraka legioma tao anaty vilia baolina, ary ao amin 'ny saucepan, sauté ny tongolo sy ny karaoty. Rehefa nifarana ny legioma rehetra nendasina mila napetrany tao anatin'ny blender, ary niova fo ho homogeneous slurry amin'ny hafainganam-pandeha ambony indrindra.

hafanana fitsaboana

Rehefa avy nahazo ny homogeneous faobe ny legioma mba hatao ao amin'ny lalina lapoely, ary avy eo dia hitondra ny vay ny zara hafanana. Next ny sakafo maivana hanampy nahandro sira, citric asidra, siramamy sy ny voatabia Mametaka. Afangaroy ny vokatra, dia mila madinidinika ora ¼ hafa.

Ny dingana farany

Taorian'ny zavatra rehetra voalaza ireo zavatra tena anao hahazo matsiro caviar ny zucchini toy ny shoplifting. Ny vokatra vita dia tsy maintsy ho ao amin'ny feno sterilized manitatra eo siny ary avy eo hermetically hakodian'ny olona. Ataovy sakafo maivana ao amin'ny vata fampangatsiahana na lakaly hatramin'ny faran'ny ririnina, fa mampiasa - 1 volana monja taorian'ny seaming akaiky.

Caviar amin'ny fialan'ny ho an'ny ririnina

Ahoana no hanaovana zucchini caviar, noho izany dia mety ho levona manerana ny fararano, ririnina sy ny lohataona? Izao ny fomba fanomanana tsakitsaky toy izany koa no nanolorana azy ho mampiasa ny vinaingitra. Tsara homarihina fa io ihany no vokatra dia tsy mandray anjara amin'ny fitehirizana maharitra ny hoe sakafo, fa koa no hanaovana azy Masiaka sy ny tena manitra.

Dia tsotra caviar zucchini fomba fahandro dia ahitana izao manaraka izao fangaro:

• Young amin'ny fialan'ny kely azo atao dia be - ny 2 kilao;
• onion takamoa lehibe - 150 h;
• voatabia Mametaka - 2 lehibe lovia kely;
• sira - 10 h;
• fasika siramamy - 10 h;
• vinaingitra 9% - 10 ml;
• dipoavatra mainty milled - 3 h;
• persily sy ny aneta - ny fangatahana;
• menaka legioma - 100 ml.

Treatment voafehy

Alohan'ny nanomana sakafo maivana, dia tsara ny manasa ny tanora zucchini, ary avy eo dia hamoaka azy avy any amin'ny hoditra sy ny fototra. Next legioma mitaky mitetika ka kosohy ny lehibe ao amin'ny blender mandra-malambo slurry. Tena ilaina ny manadio koa ny tongolobe, ary hotetehina mitetika azy. Raha ny vaovao anana, dia tokony ho ampiasaina raha tianao, mialoha shredded.

Cooking ny fatana

Raha vao ny vokatra dia tsinjaraina, ny zucchini dia tokony hapetraka amin'ny karazana verinia vilia baolina, ary avy eo dia hitafy ny afo, ary hitondra ny vay. Koa ny legioma voatetika bahoaka takiana haidiny tongolo, siramamy, milled allspice, mamy sira sy ny anana. Misy ihany koa ny amin'ny fialan'ny caviar, tsy maintsy hanampy 9% latabatra vinaingitra, menaka legioma sy ny voatabia Mametaka. Andrahoy ny sakafo ho an'ny 20 minitra, dia tokony ho mafana haidiny an siny ary hakodian'ny olona avy hatrany.

Hiatrika fomba fahandro sakafo maivana noho izany dia azo tehirizina ao amin'ny lakaly hatramin'ny faramparan'ny lohataona. Izany dia azo caviar tena matsiro sy manitra. Azo ampiasaina iray volana monja taorian'ny crimping.

Matsilo caviar ao an-trano

Raha toa ianao ka be mpankafy ny Tapas, dia ny fomba fahandro dia mety ho anao indrindra.

Noho izany, fa ny fanomanana ny namboarina amin'ny fialan'ny caviar, dia mila:

• Young amin'ny fialan'ny kely azo atao dia be - 1 kg;
• onion jiro lehibe - 3 pcs.;
• karaoty - 2 pcs.;
• sira - mba hanandrana;
• Tongolo gasy - vitsy jirofo;
• Red chilli dipoavatra - ny eo ho eo pod;
• persily sy ny aneta - ny fangatahana;
• menaka legioma - mba hanandrana.

fikarakarana legioma

Matsilo amin'ny fialan'ny caviar voatery tsy maintsy ahitana ny dipoavatra mena mirehitra. Raha ny marina, izany dia manome vokatra rehetra appetizer ankasitrahana manokana sy ny tsirony. Noho izany, dia tsy maintsy Chili dipoavatra hosasana, tapaka izany tahony, ary avy eo dia hanafoana ny ambioka sy hotetehina mitetika. Koa ilaina ny hanorotoro vitsivitsy jirofo peeled tongolo lay. Ary ny zucchini, dia ho tapaka ho slices, rehefa manaisotra ny Peel rehetra. Raha toa ianao ka mampiasa vokatra matotra kokoa, dia tsy maintsy ho mpanjenjena sy anatiny rehetra ny sasany kosa nomba ny taranaka. Tokony ihany koa ny manadio ny karaoty, mitetika azy amin'ny grater, mitetika ny tongolo sy ny persily voatetika.

Heat fitsaboana voafehy

Araka ny hitanao, dia mitaky tsotra zucchini caviar tsotra sy takatry ny sakafo. Mba ho fanomanana izany ny ririnina dia tokony ho tsara Fry slices ny legioma ao amin'ny lapoaly. Ary manarakaraka io dia tsy maintsy manampy ny grated karaoty, tongolo gasy torotoro jirofo, jiro tongolo, sira, dipoavatra chilli mena, aneta ary ny persily. Afangaro sakafo rehetra, dia mila haidiny kely ny rano (tokony ho ny 1 kaopy), ary avy eo dia madinidinika eo ambanin'ny sarony nikatona mandra-pahatongan'izany, mandra-legioma dia malefaka.

Ny dingana farany

Rehefa tapitra ny antsasaky ny legioma dia tokony hesorina amin'ny fatana, mahafinaritra, ataovy ao anaty blender ka kosohy ny malamalama pasty bahoaka. Next vita amin'ny fialan'ny caviar mba ho zaraina amin'ny siny kely ka nataony an-dovia ny hiteraka. Rehefa afaka izany, maranitra workpiece mila hamoritra ka avelao mba hampangatsiaka ambany matevina bodofotsy mafana. Ny andro manaraka ny banky ny caviar azo soa aman-tsara napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana mampitohy. Ataovy sakafo maivana tsy tokony ho tena ela (2-4 volana).

Caviar amin'ny paoma

Araka ny efa nahatsikaritra, ao amin'ny caviar amin'ny fialan'ny afaka hanampy tsy ny hoe vokatra, fa hafa mihitsy aza legioma sy voankazo.

Noho izany, fa ny fanomanana io sakafo maivana matsiro, dia mila:

• Young amin'ny fialan'ny kely azo atao dia be - 3 kilao;
• onion takamoa lehibe - 1 kg;
• karaoty - 2 kilao;
• sira - mba hanandrana;
• Tongolo gasy - 100 h;
• voatabia - 3 kilao;
• mamy dipoavatra - 5 pcs.;
• paoma marikivy maitso - 3 pcs.;
• siramamy - nampiasaina ny tsirony sy ny faniriana;
• Red chilli dipoavatra - ny eo ho eo pod;
• persily sy ny aneta - ny fangatahana;
• menaka legioma odorless - 200 ml.

dingan'ny fanomanana

Mba hanomanana ny atody toy izany dia tokony hanasa tsara sy manadio legioma sy ny voankazo rehetra, ary avy eo dia manapaka tondro molotra. Sakafo ilaina koa mifandimby nataony tao amin'ny blender ka kosohy ny malamalama slurry (afaka manolan amin'ny hena grinder).

Rehefa fandraisana ny vokatra rehetra bahoaka dia tsy maintsy hatao ao anaty vilia baolina enameled amin'ny ankapobeny ary afangaro sotro lehibe. Anisan'izany ny afo kely indrindra atody dia tokony mahandro sakafo ho an'ny 2-3 ora. Nandritra izany fotoana izany, miaraka amin'ny Appetizers rehetra mientona ny hamandoana be loatra. Noho izany, ny faobe lasa mavesatra kokoa sy manitra. Ho azy te-hanampy sira, toto-kena-tongolo lay, siramamy, mirehitra mena dipoavatra sy legioma menaka. Indray mandeha indray ho afangaro amin'ny sakafo rehetra dia tokony ho nahandro nandritra ny 15 minitra.

Ny dingan'ny seaming

Raha vao be ny amin'ny fialan'ny caviar Uvarov, no ho tena manitra, dia takiana mba manitatra eo sterilized siny ary hakodian'ny olona avy hatrany. Store toy izany dia mety ho vokatra rehetra ao amin'ny lakaly ririnina na larder refrigerating efi-trano. Tsy faniry ny mampiasa 1.5 volana taorian'ny seaming.

manompo

Inona no manompo ny matsiro workpiece ny latabatra? Matetika, ny vokatra vita dia mamy ary napetraka tao kely na salady kremanku vilia baolina ary avy eo dia mampianatra vahiny toy ny tsakitsaky manitra. Ny ankamaroan'ny olona eto amin'ity firenena ity mampiasa izany vokatra dia toy izao manaraka izao: izy tsy dia matevina maka tapa-mofo fotsy vaovao, ka napetrany teo an-tampon'ny caviar amin'ny fialan'ny matsiro. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny workpiece dia azo ampiasaina mba handrahoana sakafo vilia. , Ohatra, ny atody dia matetika no nanampy ny hena na efa vonona garnish goulash (toy ny macaroni, spaghetti sy ny sisa.).