Marinade for kôkômbra. Best fomba fanamboarana

Efa nieritreritra ny mahandro marinated kôkômbra amin'ny ny? Na dia eo aza ny zava-misy amin'izao fotoana izao dia afaka mividy misy vokatra vita amin'ny teny, na inona na inona azo oharina amin'ny vokatra an-trano. Mba ho fanomanana izany ny ririnina teo ny, mila famatsiana ny madio sy ny siny marinade ho an'ny kôkômbra.

Aiza no manomboka mahandro?

Ny dingana voalohany dia ny mahita banky amin'ny ampy fahaizana. Leave a toerana eo an-tampon'ny sosona sy ny tampon-marinade banky.

Marinade ho an'ny kôkômbra: Ny Fomba Ahitana sy ny fangaro

• 3 tablespoons ny tsinapy ambioka.
• 14 loha aneta SAMPA vaovao.
• 4 ½ tablespoons fennel ambioka.
• 4 kilao eo ho eo ny habeny kokombra.
• 7 litatra ny rano.
• 1¼ kapoaka marokoroko sira.
• 1 ½ litatra ny vinaingitra (5 isan-jato).
• 1/4 kapoaka siramamy 2 litatra ny rano.
• 2 tablespoons maina zava-manitra ny safidy.

fitaovana:

• Ny lehibe saucepan amin'ny sarony.
• Fiarovana siny ary lids.
• Tandra mba hahazoana ny amoron 'ny rano mangotraka.
• Lantonoara ny famenoana siny.

Fanamarihana: raha toa ianao ka kely ny vokatra legioma maro, dia mila manomana ny marinade ho mbamin'ny kôkômbra ny 1 litatra ny rano amin'ny alalan'ny fikajiana ny ohatry ny fangarony hafa araka ny Ny Fomba Ahitana.

Toromarika ho an'ny fanomanana

1. Sasao kôkômbra ary hanapatapaka mifarana amin'ny lafiny iray, fa avelao ny 5 MG avy amin'ny bary. Manafoana ¾ kaopy sira tamin'ny 5 litatra ny rano. Pour ny vokatr'izany mifangaro kôkômbra, ary hamela azy ireo mba hijoro amin 'ny 12 ora, dia tatatra. Afangaroy ny vinaingitra, ½ kapoaka sira, siramamy sy ny 2 litatra ny rano. Add zava-manitra mifangaro miara-maina.

2. Heat voaomana ho kôkômbra marinade ny mangotraka. Fenoy mafana, sterilized kôkômbra siny teo aloha. Add 1 teaspoonful ny voantsinapy ambioka sy ny aneta vaovao lohany 1½ siny tsirairay ary hameno ny habetsahan'ny mangotraka ampy marinade ho voavela tanteraka ny kôkômbra. Tokony hijanona nandritra ny iray sy sasany santimetatra ny toerana eo amin'ny sehatra ambony ny rano sy ny tampon-Can. Esory misy rivotra ka manjary miboiboika avy amin'ny kapoaka, isaky ny voafafy madio tsy metaly sotro na spatula. Hamafa siny tsirairay amin'ny taratasy madio lamba famaohana ka manidy ny mafana, tsara sterilized lids.

3. Avy eo, dia tsy maintsy sterilized kokombra banky amin'ny fametrahana azy ireo ao anaty vilany lehibe ny rano mangotraka. Nafanaina ny fanaka ao amin'ny rano fandroana tokony ho 10-15 minitra miankina amin'ny ny boky. Lasitra ampiasaina hiteraka lalina dia tokony ho ampy ny kapoaka amin'ny rano mangotraka dia efa ho tanteraka nandritra ny fitsaboana, manao ivelany rehetra 2-2.5 cm. Dia hanaisotra ny fampiasana an-trano am-bifotsy voaomana forceps, fikarakarana raha tsy mikasi ny sarony. Banks dia tokony tony amin'ny efitrano mari-pana ho 24 ora, rehefa nalahany teo racks na towels.

4. rehefa afaka 24 ora, jereo ny fitomboan'ny fonony amin'ny fipihana eo afovoany tsirairay. Raha ny sarony flexes, dia tafatoetra ary ratsy toy izany kôkômbra tsy tokony ho lany ritra. Amin'ity tranga ity, dia afaka miezaka ny hitondra ny siny amin'ny rano mandevy ka hanidy azy indray. Store pickles ao amin'ny mangatsiatsiaka, karankaina. Ireo no azo antoka pickles ampiasaina, raha mbola simba ny sarony. Raha vao nisokatra, ny banky dia mila efa ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana uneaten anjara. Afaka manomboka mihinana kôkômbra rehefa avy, fara fahakeliny, 24 ora taorian'ny nanakodia. Na izany aza fa tsara ny miandry ela kokoa, ka vonton ny zavamanitra ambony indrindra. Tena tsara ny manamboatra rehefa manokatra siny tsirairay, dia hanampy hamantatra mandra-pahoviana ny marinade ho an'ny kôkômbra manana tsiro ny mahafinaritra.

Option Quick fomba fahandro

Izany dia fomba fahandro izay mamela anao hanomana kokombra nandritra ny fotoana ela. Na dia izany aza, ny olona maro kokoa ny fomba fahandro haingana izay mamela anao hanana ny hanim legioma amin'ny fotoana fohy indrindra azo atao. Ohatra, maro ny olona tia mofo voasesika amin'ny aneta ary ny sira kôkômbra. Ahoana no anatero?

Ny zavatra voalohany mba hanapaka ny kokombra ho manify slices. Raha toa izy ireo mba ho ampiasaina amin'ny mofo voasesika, fa tsara ny manapaka an boribory manify kely ovals amin'ny fiolahana fa tsy longitudinal slices. Ankoatra izany, ny marinade ny nalona kôkômbra dia tokony ho vonona amin'ny fampiasana tsotra sira na ny ranomasina latabatra. Flavored, iodized sy fluoridated ny fomba fahandro izany dia tsy mety, satria izy ireo dia afaka manampy ny vahiny tsirony. Izany no fomba hahaliana ny olona izay te-tezitra be foana isika haingana kôkômbra. Marinade fery ka tsy mitaky ny fampiasana ny fitaovana manokana.

Ny fomba fahandro manaraka no tena anisan'ny ahitana tsotra ary tsy mitaky afa fohy fitadiavana olona legioma ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny vokatra azo dia manitra sady manopy kôkômbra, izay mitana ny sakafo rehetra.

Marinade for nalona kôkômbra. Inona no ilainao?

• 1 litatra siny amin'ny sarony.
• Kôkômbra vaovao maro (betsaka araka izay afaka nataony tao amin'ny banky).
• 5 sprigs aneta vaovao (na 1 tablespoon maina).
• Tongolo gasy kivy jirofo 2-4 (na tongolo lay vovoka).
• 3 tablespoons vinaingitra fotsy.
• ½-1 tablespoon ny latabatra na dranomasina sira mba hanandrana.
• Distilled na voasivana ny rano ao amin'ny vola ilaina amin'ny famenoana ny siny.
• 20 pitipoà mainty dipoavatra (tsy voatery).
• ¼ sotrokely dipoavatra mena (tsy voatery).

fomba fanomanana

Silaka ny kokombra vava vola, na lengthwise ovals slices, manampy ny tavoara rehetra ny sakafo, afa-tsy rano, afangaro tsara. Indray mandeha dia miforitra rehetra sy mifangaro, aidino ny votoatin'ny ny Can ao an-tampon'i distilled na voasivana rano sy hanidy ny visy Cap tena mafy. Ahintsano ny tavoara tsara indrindra fizarana zava-manitra ary hiala amin'ny efitrano mari-pana ho roa ambin'ny folo ora. Rehefa afaka izany, fotoana, tsara potryahnite izany indray mba marinade ny kôkômbra variana tsara kokoa any an-legioma, dia avelao ho an'ny hafa 12 hrs amin'ny fanjakana mitsongoloka. Rehefa afaka izany, dia tanteraka kôkômbra voaomana ho fihinan'ny olombelona, dia mbola miavaka sy manitra. Hiaro azy amin'ny vata fampangatsiahana, ny vokatra dia afaka ny ho ao mandritra ny iray volana tsy misy fahasimban'ny.

soso-kevitra fanampiny

Ny fomba fahandro etsy ambony dia ahitana ny lisitry ny sakafo izay manomana ny marinade ho an'ny kôkômbra ny 1 litatra. Azonao mahefa na inona na vola, miorina amin'ny ampahany ny vokatra.

Ankoatra izany, ny marinade ho an'ny kôkômbra (fomba fahandro ambony) dia ahafahanao mampiasa azy io akory va legioma, ka ianao dia tsy voafetra ho iray ihany kokombra. Miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny aneta mitambatra ankamaroan'ny legioma: voatabia, mamy peppers sy ny maro hafa. Optionally, dia afaka manampy zava-manitra hafa ny tsirony amin'ny alalan'ny fanitsiana ny habetsaky ny tenany.

Ahoana no mba pickles intsony?

Raha stacked legioma ao amin'ny siny no tena mafy sy ny habetsaky ny ny marinade niverina kely izy ireo mampiasa, dia tokony hiomana vaovao batch mba hanampy azy tao an-tavoara. Raha tsy izany, kôkômbra sira dia tsy ho voatahiry intsony noho ny andro vitsivitsy. Ankoatra izany, misy afaka pour kely fotsiny voasivana na distilled rano tamin'ny kely koa ny habetsahan'ny vinaingitra.

Raha mitandrina pickles ela loatra sy masira loatra tsiro lasa mafy, azonao atao ny manapotsitra azy kely ny rano voasivana. Matetika, izy ireo dia apetraka ao anaty boaty ny rano ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.