Manaova matsiro horonan-toto-kena indray misintona mofomamy amin'ny hena

Ankino indray misintona mofomamy avy amin'ny hena toto-kena dia afaka mahandro sakafo tena misy mpahandro. Rehefa dinihina tokoa, noho izany tsy ilaina ny mametafeta ny koba nandritra ny fotoana ela. Azo nividy tany amin'ny fivarotana.

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanolotra fomba roa samy hafa ny fomba hanaovana horonan-toto-kena indray misintona mofomamy amin'ny hena. Ny iray tamin'izy ireo mitaky ny fampiasana ny Hala-manta, ary ny iray - ny hainandro-tsaboina.

Ankino avy indray misintona mofomamy amin'ny toto-kena hena: a tsikelikely Recipe sary

Heverina ny lovia dia tena mora sy tsotra. Izany no antony, amin'ny teny singa dia tsy maintsy atao ny mividy:

• Ovy tubers - tokony ho 3 pcs.;
• henan-kisoa sy ny omby - 300 h;
• lehibe onion - 2 loha;
• indray misintona mofomamy tsy misy masirasira - 1 kg;
• zava-manitra samy hafa - fampiasana ny fisainana mazava.

Hala-mahandro sakafo

Alohan'ny hanendasany horonan-toto-kena indray misintona mofomamy amin'ny hena sy ny ovy, dia tokony hanomana ny Hala-tsara ho azy.

Voalohany, Sasao tanteraka henan'omby sy henan-kisoa vaovao, dia handringanako azy ho lehibe chunks. Taorian'izay, ny hena dia nitoto vokatra ny grinder. Amin'ny alalan'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo, ary nilaza mandalo tongolo be.

Ny ovy, izy ireo ary avy eo dia nifindra peeled amin'ny marokoroko grater. Next ampiasaina legioma no nampitombo ny hena miaraka amin'ny dipoavatra sy sira, ary avy eo dia tsara hisorohana (ho homogeneity).

Tsara mialoha dia alaina avy ny mofomamy indray misintona avy amin'ny vata fampangatsiahana. Foana ny mari-pana ao amin'ny efitra mandra-malemy ilay manjarano tanteraka.

Ny dingana ny mamorona sy ny mofo

Ankino avy indray misintona mofomamy amin'ny toto-kena hena niforona fa haingana. Araka izany, ny fototra nanakodia ho tsy dia matevina, dia namelatra mitovy ny azy ny hanina rehetra famenoana (fa tsy matevina loatra). Noho izany dia ilaina mba hahazoana antoka fa ny Hala-tsy mahazo manoatra ny fitsapana.

Amin'ny alalan'ny fanatanterahana ireo dingana, ny fototra sosona dia nanakodia an hitana horonan-taratasy ka namelatra amin'ny fanaova taratasy na fitaovana hafa (refractory), nohosorana menaka. Eto amin'ity teny, dia naniraka tany amin'ny lafaoro.

Bake horonana toto-kena indray misintona mofomamy amin'ny hena tokony ho 50 minitra. Nandritra izany fotoana izany, sakafo hohanina, ary vonona tanteraka ho Rosy. Famahanana izany ho any amin'ny latabatra dia mafana tsara. Mba hanaovana izany, ny vokatra dia esorina avy amin'ny fatana sy moramora manilika amin'ny lovia lehibe iray. Nanapaka ny horonan-taratasy ho anjarany ary, dia sakafo ho an'ny latabatra ho toy ny sakafo maivana na sakafo feno.

Ankino indray misintona mofomamy avy amin'ny hena sy atody toto-kena: ny fomba fahandro amin'ny sary

Fa toy izany ny fanomanana ny vokatra ao an-trano, dia mila:

• Round vary vary - ny ½ kapoaka;
• henan-kisoa sy ny omby - 300 h;
• lehibe onion - 2 loha;
• indray misintona mofomamy tsy misy masirasira - 1 kg;
• zava-manitra - mba hangataka ny fisainana mazava,
• Atody - 2 pcs.;
• menaka legioma - amin'ny fahendren'ny.

manomana ny famenoana

Hala-fa izany no nanapa-kevitra ny manakodiava thermally pretreated. Noho izany henan-kisoa sy ny omby tsara nanasa, ary avy eo coarsely voatetika miaraka amin'ny tongolo sy nitsitsy. Avy eo, ny vokatry toto-kena-sira sy dipoavatra, dia niely tamin'ny rononomandry tao anaty lapoaly ary kely nendasina (Rosy ny fanjakana). Taorian'izay, ny vokatra dia esorina amin'ny hafanana sy navela hampangatsiatsiaka.

Misaraka koa nahandro vary vary manodidina. Ary nandamina avy, nanasa ka nanitatra teo rano mangotraka sira. Cooking hofany faniry ny antsasany, i.e. ny 10 minitra.

Ary ny atody, dia ampangotrahy azy mafy-nahandro, avy eo antonony dice voatetika.

Raha vao ny sakafo rehetra satria manaiky ny hafanana fitsaboana, dia mifandray ao amin 'ny lovia no izy. Manampy natono toto-kena-nahandro vary sy ny atody, mifangaro tsara izy ireo.

Ahoana no mba hanangana sy hanendasany amin'ny fanendasa-?

Meatloaf miendrika toy ny teo aloha indray. Noho izany tain flaky mofomamy dia nanakodia any an-fananganana, ary avy eo mizara izany amin'ny rehetra ny Hala-. Koa toto-kena miaraka amin'ny vary sy ny atody mafy voa ho ao amin'ny horonan-taratasy sy ny fanovana amin'ny nohosorana menaka duhovochny lamba. Ao amin'io endrika ny vokatra dia voaendy amin'ny 195 degre nandritra ny 30 minitra.

Rehefa mandeha ny fotoana, mofomamy indray misintona rehetra tokony ho vonona tsara. Ary ny famenoana, izany dia efa tsaboina thermally.

Nanompo ny latabatra

Meatloaf, vita amin'ny mofomamy indray misintona, raha ny fandehany tastier be raha toa ka levona amin'ny endrika mafana. Noho izany, toy ny vokatra sakafo ho an'ny fianakaviana latabatra manaraka avy hatrany rehefa avy Baking amin'ny fanendasa-. Ny Kendreo nalahany teo an-dovia, dia nanapaka ho tapa la Carte.

Hano io lovia dia afaka ny ho fomba isan-karazany. Misy olona mihinana azy io ho toy ny sakafo maivana, ary ny olona manao ny horonan-taratasy ho ana-panahy ataony sakafo feno. Tokony homarihina ihany koa fa ny sasany amin'ireo mpandray vahiny nanompo ny vokatra ho an'ny latabatra, miaraka amin'ny dite mahery hanitra.

manampy hamantatra izany

Hena heverina famenoana ny horonan-taratasy azo atao amin'ny fomba samihafa. Ankoatra ny ovy, vary ary nahandro atody, hena toto-kena-navela hanampy ny voatetika voatavo, baranjely, zucchini, ary na dia ny voatabiha.