Mana Wet: fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo zava-miafina

Fanahy sy mora hanomana mofomamy tanteraka ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra. Mba hanomanana mahafinaritra toy izany dia mitaky ny ambany indrindra tsindrin-tsakafo napetraka ny vokatra. Ny tena malaza dia ireo pies mahazatra, mana ahitra ny lena, na amin'ny Citrus, voaloboka sy maina apricots.

Munk niseho teo amin'ny Rosiana-dakozia rehefa namorona fikosoham-bary. Rehefa mandeha ny fotoana, dia nanjary tsy vitan'ny hoe voa madinika nahandroina, mahandro, fa koa mba hanomana lovia isan-karazany sy ny manendasa pies. Efa am-polony fiovana Namorona ity tsindrin-tsakafo.

Mana Wet: ny voalohany fomba fahandro

Fa ny fanomanana ny filàna;

• Ronono - 500 ml.
• Sugar - 200 h
• Munk - 250 h
• Koba - 250 h
• Kefir - 250 ml, dia azo soloina amin'ny yogurt.
• Dibera - 40 h
• Atody - 2 pcs.
• Disintegrant - 10 h (1 kitapo).

Ao amin'ny vilia baolina, afangaro semolina, siramamy sy ny yogurt. Miala isika nandritra ny fotoana kelikely, mba nivonto. Add ny atody ary afangaro tsara. Miempo ny dibera amin'ny boaty iray hafa, ary navela hampangatsiatsiaka. Manampy izany ny mifangaro. Ataovy ny koba tsara toto sy ny fanaova vovoka. Afangaro tsara ny sakafo rehetra - ary ny koba vonona. Smazhem fanaova lovia diloilo ka hafafiny amin'ny kely maina semolina. Pour no Mamono ny mitovy. Bake amin'ny 180 degre nandritra ny telo-polo minitra. Mana mandena malefaka sy tsara fanahy be. Raha vao ny mofomamy dia andrahoina, fenoy azy-dronono sy hiala amin'ny fanendasa-efa niova ho eny, araka izany koa no tsara voaendy sady tony, tsikelikely. Tsindrin-tsakafo ity dia nankafy ny ankizy sy ny olon-dehibe.

Mando mana - ny tena matsiro fomba fahandro ho an'ny faharoa

Ireto manaraka ireto no ilaina ho vokatra ny fanomanana io mofomamy:

• Kefir na sotroina yogurt - 1 kaopy.
• Semolina - 1 kaopy.
• Varimbazaha koba tsara toto no ambony kokoa kilasy - 1 kaopy.
• Nahandro ronono - 250 ml.
• Tokony ho 200 grama ny siramamy.
• Antonony iray atody.
• Soda - 1 sotrokely (tokony ho 5 grama), dia azo soloina amin'ny fanaova vovoka.

fanomanana:

1. Beat atody miaraka amin'ny fiantraikany ny sira ao malefaka sombin-javatra.
2. Add ny yogurt, manaitra.
3. Asio sotrokely ny fanaova soda, yogurt hamono azy.
4. Pour semolina, siramamy sy ny lavanila. Mahatsiarova mandra hitovy lanja. Manome 10 minitra izahay mijoro.
5. Add ny lafarinina. Ny koba dia tokony hanana ampy ranon-javatra fanosotra, ary mampahatsiahy tsy tapaka.
6. Smazhem amin'ny teny diloilo. Pour ny koba moramora.
7. Bake tokony ho dimy amby telo-polo minitra amin'ny 180 degre.
8. Impregnate tsara ronono.

Fanomanana ny alinalina ny safidy. Ny mofo dia afaka hanampy ho voankazo sy ny sôkôla.

Lemon mana

ilaina:

• 1 kapoaky ny semolina.
• Yogurt na yogurt - 250 ml.
• 200 grama ny siramamy.
• Atody roa antonony.
• Voasarimakirana lehibe iray.
• 1 tablespoon fanaova vovoka.
• 2 tbsp. lovia kely izay voasivana koba tsara toto.

fanomanana:

1. Semolina, afangaro amin'ny yogurt na kefir. Manokana nandritra ny 20 minitra mba nivonto.
2. Atody whisk, nokapohiny siramamy sy ny lavanila (kanelina).
3. Lemon halain'ny blender na mincer.
4. Afangaroy ny sakafo rehetra miaraka, hametraka mofo vovoka sy lafarinina. Tokony ho fanosotra tsy miovaova.
5. Raha ny rano koba, lafarinina manampy kely.
6. Baking ny lubricating diloilo ny mofomamy dia tsy hanaraka. Raha mampiasa ny endriky ny silicone, dia mety ho tsy smear ka hafafiny.
7. Pour ny vokatr'izany faobe. Bake ny telo-polo minitra eo ho eo amin'ny mari-pana, fa tsy avo noho 200 degre. Jereo ny fahavononana ny mofomamy vita amin'ny hazo na tapa-kazo.

Tips

Taorian'ny fanolorana ny chefs za-draharaha, dia afaka tsy fahadisoana sy ny mahandro mofo matsiro:

• Ny koba ny zava-mamy, dia afaka manampy voaloboka maina, maina apricots, voasarimakirana Peel sy ny marmalade.
• Mofo manify ny vita azo Voafintina dronono sy sôkôla levona ireny.
• Mannik Wet masaka amin'ny mari-pana ny tsy mihoatra ny 200 degre, arakaraka ny lafaoro. Ny fotoana mahandro ny fiaretana 30 ka hatramin'ny 50 minitra.
• Raha ny mofomamy tsy hitsangana mandritra ny mofo, ka ny koba matevina loatra.
• To mofomamy dia crumbly sy matsiro, aza mametraka be dia be ny koba tsara toto sy ronono.
• Mba expedite ny dingana, afaka mampiasa multivarka fa amin'izany dia misy "Baking" mode.

Ahoana no mifidy ny semolina

Tsy maintsy nitoto vary amin'ny durum. Raiso voamadinika in mangarahara fonosana. Ahintsano izany, dia tokony ho tsy mifatotra, tsy nisy vongan. Jereo ny bibikely ao aminy. Semolina voatahiry ao fitaratra fitoeran tsy mihoatra ny herintaona. Fa ela fitehirizana azo nahazo voangory na mahatonga ny fofona tsy mahafinaritra.

Semolina misy sabora akory, tsara variana anilan'ny faty. In fanaova manome manokana, marefo tsirony.

Mannik lena, nahandro ao amin'ny lafaoro na multivarka, dia ho tsindrin-tsakafo tena tsara fa afaka nampiantrano vahiny. Manampy ny kafe na kakaô mety ho tratra sôkôla tsirony sy ny lokony. Fa tsy mpankafy tena mamy mofomamy, hametraka voasarimakirana na volomboasary.