Scones amin'ny Jak: fomba fanamboarana ny tsara indrindra

Amin'izao fotoana izao, ny talantalana sy ny toeram-pivarotana lehibe ny fivarotana fotsiny nifanizina tamin'ny isan-karazany ny vokatra mamy: vatomamy, mofomamy, mofo, sôkôla barany, ary isan-karazany ny mofo goodies. Na izany aza, dia tsy mampitaha ny tsiro miavaka ny homemade mofo. Iray tsy hay hadinoina ireny treats ankizy sy ny olon-dehibe na dia scones amin'ny Jak.

Mameno ny mofo

Mahazo ny ezaka ho amin'ny fanomanana ny an-trano-mofo, dia ilaina aloha ny hanomana ny zavatra rehetra ny sakafo ilaina. Ary raha mahandro mofo, na mofo, voalohany tokony hikarakara ny Hala-. Mety ho misy: trano rantsan-kazo fromazy, ovy, holatra, legioma, voankazo. Fa matsiro Fifaliana ho scones amin'ny Jak. Noho izany mety sy apricot, ary ny paoma sy ny poara, ary frezy. Tena matsiro, vitaminina, mahasoa sy manitra dia Jak avy amin'ny frezy sy mena currants. Manomana azy io toy izany. Rehefa vita ny fanadiovana mialoha ny voaroy mila manenjika ny ranom-mena currants. Rehefa manomboka ny ampangotrahy, dia manampy ny masaka frezy, izay ampangotrahy mandritra ny folo minitra. Avy eo dia nanampy ny siramamy, ary ny zavatra rehetra ho an'ny hafa ampahefatry ny adiny iray. Rehefa avy hihena Jak dia afaka hihinana, ary koa ampiasaina ho toy ny mameno.

Ara-toekarena fomba fahandro ho an'ny matsiro mofomamy

Mahandro karavasy ny matsiro muffin amin'ny Jak, tsy voatery manana sakafo lafo vidy. Mety ho tena tsotra vokatra. Ankoatra izany, ny fanomanana ny fanaova maka kely fe-potoana.

Fa fitsapana mifandray amin'ny lovia lalina iray vera siramamy, ary voana tanamasoandro eran'ny diloilo iray teaspoonful ny sira sy rano iray litatra ny. Izany rehetra izany no mifangaro tsara, ary nodorany tamin'ny afo. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo vay, ny no manokana mba hampangatsiatsiaka. Tamin'izany andro izany, ny masirasira (efatra tablespoons) sy ny tablespoon ny siramamy tokony voatsatso amin'ny iray vera mafana rano. Rehefa mifanaraka tsara izy ireo, izy ireo dia mifandray amin'ny tony mifangaro, manampy ny koba tsara toto sy ny vilia fanaova manomboka. Avy amin'ny koba horonana no namorona sy nalahany teo amin'ny taratasy fanaova nohosorana menaka. Avy eo dia nirahina ao anatin'ny lafaoro mafana tsara.

Fiomanana inimitable masirasira mofo

Tena matsiro foana masirasira nahazo horonana amin'ny Jak. Universal fitsapana ihany koa ny mety ho an'ny mofo, pies sy Paka mofo.

Ny fomba ny fiomanana dia toy izao manaraka izao. Tamin'ny iray litatra ny ronono voatsatso amin'ny zato grama ny masirasira, kely siramamy sy ny lafarinina. Ny vokatra azo dia koba toy ny pancakes, izay tokony mandehandeha momba ny ora. Ary manarakaraka io dia nanampy ny antsasa-kilao ny siramamy, efa-jato grama ny margarine, enina atody, lavanila siramamy sy sira mba hanandrana. Izany rehetra izany no tsara nofetafetainy ka navelany ho an'ny andro ho avy. Ankehitriny, avy ao amin'ny koba horonana no namorona endrika tiany, izy ireo hametraka Jak na voahandro Voafintina ronono. Rehefa avy namindro ny lafaoro ny mari-pana tiany ianao dia afaka manomboka hanendasany azy ireo.

Fa malefaka sy Airy masirasira koba taloha kelin'ny Baking Hoy koa efa tony nahandro ovy, izay efa taloha nifindra teo tsara grater (1 kilo dia koba tsara toto no nalaina 2 ovy).

Mofo, izay azo avy foana

Maro ny vehivavy, na dia eo aza ny fitiavana lehibe ny namboarina toto vokatra, tsy te mikorontana amin'ny Mamono. Eo koa izany, ary ny tahotra fa ny mofo tsy azo nahazo. Na izany aza, na dia ny tanora fanahy indrindra mpandray vahiny dia afaka mahandro ny Bun amin'ny Jak amin'ny fanendasa-ho an'ity fomba fahandro.

Noho izany, ny masirasira telo-polo grama isaky ny nokapohina tamin'ny iray sotrokely ny siramamy. Ataovy izany tsara kokoa ao amin'ny lalina vilia baolina. Ingredients dia nampitombo ny misy fito-polo dimy grama ny dibera na margarine (tain), iray vera mafana ronono, antsasaky ny sotrokely sira, dimam-polo amby zato grama ny siramamy sy efa-grama ny lafarinina. Mametafeta ny koba ka napetrany tao anatin'ny toerana mafana ho hanihana. Rehefa mitranga izany, dia nanakodia avy ny manify, ary dia nandroso ho any amin'ny nohosorana menaka taratasy ho an'ny "proofing" ao amin'ny endriky ny endrika tiany. Ao amin'ny koba nitsangan-ko velona dia niely mitovy nohosorana Jak. Ny sisiny dia toy izany no mbola haseho, dia nanainga ho any amin'ny famenoana sy nanery amin'ny rantsan-tànany. Nanendy mofo dia ao amin'ny lafaoro mafana somary mazava mandra-Browning.

Fanomanana ny horonam avy ny mofomamy indray misintona

Milaza izy ireo fa ny mofomamy vita amin'ny indray misintona mofomamy - tsy asa ho an'ny kamo. Fa izany no tsy mba toy izany. Indray misintona Bun amin'ny Jak mety ho vonona tena haingana, raha mampiasa io fomba fahandro. Eo amin'ny solaitrabe 500g sieved koba tsara toto, dia nametraka 300 grama ny ho tony, nivava margarine na dibera. Izany rehetra izany dia ilaina mba mitetika tamin'ny antsy mandra-malamalama. Ny manaraka dia ny hampitombo sy hanampy 4/5 kapoaka-tsira ny rano, 1 atody, 1 sotrokely ranom-boasarimakirana na vinaingitra. Dia nofetafetainy ny koba ao amin'ny tahaka ny - tetehina madinika tamin'ny antsy. Ary rehefa afaka izany, dia nanakodia an-baolina sy ny rakotra fanaovam-panavotana amin'ny lamba, tafio antsasak'adiny teo amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia nanakodia ny koba, ka dia afaka mamorona Jak mofo matsiro.

Koa, tsy misy miafina kely iray hafa, izay fanaova-tokantrano isan-karazany vokatra. Fa izy ireo dia mamirapiratra sy mamirapiratra, alohan'ny hanompoany azy amin'ny fanendasa-nohosorana atody voatsatso rano.

Formation ny "raozy"

Reny rehetra, raha te hampifaly ny ankizy mofomamy, lasa tamin'ny fotoana izany mpamosavy. Ary avy tamin'ny tsotra fitehirizan-taratasy, dia afaka mamorona fahagagana. Ohatra, miala ny koba ho voninkazo. Raha ny marina aza, dia misy fomba mamorona bulochek- "raozy."

Ao amin'ny tranga voalohany, iray tapa-koba kely an-baolina teny an-tànany namelatra fisaka. Glass nanapaka avy ny faribolana dia avy ny faribolana nanodidina azy foana simba. Ny vokatr'izany faribolana dia nataony tao amin'ny vonona lasitra. Tsy manao izany avy Jak, ary ny tampony dia miafina ao amin'ny ny sisiny ny koba ao amin'ny endriky ny valo. Tsara homarihina fa fomba fahandro tsirairay scones amin'ny Jak azo ampiarahana amin'ny koronosy.

Ao amin'ny faharoa mofo hita vatana noforonina tahaka azy koa. Avy eo, mametraka ny Jak eo afovoany, ary ny fitiliana faribolana Mizara ny antsy ho dimy lobes. Ny iray amin'izy ireo dia tokony ho lehibe indrindra. Mitarika sisiny kely ianao, dia mila manao anaty boribory manodidina ny petal Jak, ary ny faharoa tafatoetra hitsena azy. Dia toy izany no mamorona kiboriny. Last lepestochek mila haninjitra bebe kokoa, ka nisambotra ny voninkazo tsara, ka tsy manana ahiahy izany.