Lovia avy amin'ny kisoa fo salama sy matsiro

-Kisoa ny fon'i - tsy matsiro, fa ilaina koa ny by-vokatra, satria ny loharanom-maro akora voajanahary mpanao avo-kilasy sy ny proteinina. Ity by-vokatra, izay manana ny mahasoa vokany eo amin'ny dingana hemopoietic sy normalizes ny voa sy ny rafi-pitatitra (manampy sitrana haingana taorian'ny areti-mifindra).

Koa satria mirakitra zavatra fiantraikany fako-draharaha toy ny tairina ny fanamboarana fizotry ny hoditra sy taolana rafitra, ary ratram marary sampana foibe no voatendry handoro lovia avy amin'ny fo kisoa.

Kisoa koa fon'ny-draharahan'ny hafa ny hena satria misy biby proteinina, izay no mifanitsy amin'ny zava-dehibe sy manan-danja asidra amine.

Fo tsy mampiavaka kisoa matavy noho ny hen'omby, ary ny isan'ny sira mineraly, dia saika tsy ambany noho izy.

Alohan'ny hanombohanao ny mahandro lovia avy porcine fo, dia tsy maintsy ho tsara hosasan, avy eo dia hanala ny lehibe sy ny valves dra.

Inona no mahandro amin'ny porcine am-po?

"Salady amin'ny kisoa fo"

Manomàna 150 grama ny kisoa masaka fo, iray mena haben'ny mpanelanelana amin'ny tontolo onion, voatabia antonony iray, roa seleria bary petiolar, iray na roa tablespoon ny ranom-boasarimakirana, misy sira sy dipoavatra, telo tablespoons tablespoons ny menaka oliva.

Hetezo ho cubes na diced nahandro fo (tsy kely), dia mitetika ny tongolo antsasaky ny vava vola, Afovoany-salantsalany slices ny voatabia sy ny seleria zanabary.
Ary hampifandray singa rehetra. Fenoy ny ranom ny voasary makirana, menaka legioma, dipoavatra sy sira eo ihany. Avy eo, moramora afangaro rehetra.

Ataovy ny lovia ao anaty vilia baolina, ary aoka ny salady hijanona nandritra ny fotoana sy ny manapotsitra.

"Pork fo amin'ny tsipìka"

Mila fo dimy kisoa, tongolo jiro roa, vinaingitra, mayonnaise.
Andrahoy mandra-kisoa masaka ny fony, manapaka ho eo an manify ravin. Ary mitetika ny tongolo sy ny ravin, handrakotra tamin'ny vinaingitra sy ny tongolo dia dimy ambin'ny folo na roapolo mihazona minitra. Manaraka, haidiny ny vinaingitra sy hanaitra tongolo sy ny fo, hanampy mampahatsiro sakafo (tsy be loatra). Ary vanim-potoana miaraka amin'ny mayonnaise sy hanompo.

Tena matsiro sakafo ny kisoa stewed ao am-po. Andeha isika hijery ny fomba fahandro ny anankiray amin'ireo lovia.

"Fo ny kisoa hanina"

Manomàna fo kisoa roa, telo-polo levitra ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, ary roa-polo ny menaka oliva levitra (voalohany mifanety), roa tongolobe, dipoavatra kely sy sira, zava-manitra isan-karazany (oregano, Rosemary, mint).

Hosasana amin'ny fo tsara ho sekely tapaka. Dia nanapaka roa tongolo. Ankoatra izany, kely jirofo tongolo lay. Koa ankehitriny maniraha tongolo amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana sahady.

Ary hametraka ny nivava be tongolo hatsatsika fo, avy hatrany ampiana sira, dipoavatra, sauté tsara, amin'ny farany, hanampy ny tongolo gasy sy ny zava-manitra. Manaraka, voaendy am-po mandefa kely madinidinika saucepan sy dity ny fiara miaraka amin'ny ora iray sy sasany ho feno fahavononana. Any amin'ny farany, hanampy ny aneta (azo maina), sy ny helo-drano ravina.

Amin'ny fo saucepan Nitady tetika hafa indray ny tsy hanahirana. Raha manana lapoaly lehibe sy lalina - afaka fotsiny refill izany amin'ny rano sy ny madinidinika.

Misy safidy telo ho an'ny manompo lovia avy amin'ny fo porcine:

• lovia lalina - Lasopy;
• Nihinana teo ihany no misy lafiny lovia: paty, ovy, vary;
• na mihinana kisoa fotsiny legioma fo amin'ny salady.

"Stew fo miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany"

Ary noho izany lovia ny kisoa ny fony, dia mila manomana 600 grama ny kisoa fo, ny dimy ovy, telo karaoty, roa tongolobe, iray turnip, ny fototry ny persily, roa pickles, roa vera ny ranom-voatabia, dia antsasaky ny kapoaky ny marikivy fanosotra, iray bunch ny vaovao persily, ny helo-drano ravina , pitipoà, mainty dipoavatra, sira.

Sasao madio sy ny manapotsitra ny fo (roa - adiny telo). Avy eo, nataony tao anatin'ny vilany dity ny fiara sy ny fery amin'ny ambany vay (roa - roa ora sy sasany). Ora iray alohan'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo sira. Esory ny masaka mandra-malefaka am-pon'ny ny ron-kena. Silaka manerana ny vary. Ataovy ao am-po tamin'ny vilany, haidiny mafana ranom voatabia, manampy ny marikivy fanosotra.

Hetezo ny legioma sy ny kely Fry amin'ny matavy. Peeled nalona kôkômbra tapaka ho slices. Ary ny anana nendasina sy nivava kôkômbra Lay am-po sekely tamin'ny vilany, avy eo dia manampy ny helo-drano ravina, peppercorns sy singa rehetra tsara. Fo madinidinika kisoa miaraka amin'ny legioma ao amin'ny mihidy ambany vilany ny hafanana mandra-masaka legioma.

Heart miaraka amin'ny legioma sy ny saosy tao amin'ny vilany vylozhite amin'ny lovia, ka manompoa nafafy tamin'ny vaovao anana.