Lecho Island: fomba fanamboarana sy ny sakafo

Lecho maranitra - izany dia tsotra sy matsiro sakafo maivana izay mameno misy sakafo atoandro sy ny sakafo hariva. Koa dia azo ampiasaina mba handrahoana sakafo hena, trondro na salady. Avy amin'io lahatsoratra io ianao, dia hianatra ny fomba hiomanana lovia ao an-trano izany.

Lecho miaraka amin'ny sakay sy ny voatabia

Izany lovia, izy no hahaliana ny olona tia maranitra matanjaka tsakitsaky.

sakafo:

• Voatabia - ny iray kilao.
• Zavatra mamy peppers - ny iray kilao.
• Ny mena mafana peppers - roa.
• Onion - 400 grama.
• Salt - ny tablespoon.
• Sugar - ny fahatelo vera.
• Menaka legioma - eo ho eo 50 ml.
• Black dipoavatra - sotro kely.
• Vinaingitra 7% - tsp.

Masiaka matsiro lecho voaomana tahaka izao manaraka izao:

• Legioma sasao, Peel ny tongolobe avy ny hodiny sy ny masomboly avy amin'ny peppers.
• Hetezo ireo slices lehibe.
• Manaova fonon-tanana ary hanapatapaka ny vava vola aminy, dipoavatra mafana (aza adino ny hanala ny voa).
• Afangaroy ny nanomana sakafo amin'ny lapoely, manampy ny sira, siramamy sy dipoavatra.
• Apetraho ny lovia amin'ny afo tsy mora. Andraso mandra-lecho dia ampangotrahy, ary avy eo ho an'ny hafa madinidinika izany antsasak'adiny.
• Any amin'ny farany, hanampy ny vinaingitra sy mahandro ny lovia dimy minitra ho an'ny hafa.

Hot snacks Ampidiro ho sterilized siny ary ny horonan-taratasy. Workpiece matevina manarona ny firakotra ka miandry mandra-tony. Ary rehefa afaka izany, mametraka ny siny ao amin'ny pantry na izay toerana mety tsara.

Matsilo lecho miaraka amin'ny tongolo, karaoty sy tongolo gasy

Ity misy fomba fandrahoan-tsakafo tena tsotra izay azo miverimberina, na dia kely saina mpandray vahiny ao an-dakozia. Avy tamin'ny habetsaky ny vokatra dia hakodian'ny olona telo siny ny 750 grama. Dia mila:

• Iray kilao sy sasany ny mamy peppers.
• Roa nandoro sakay Chili.
• Ny kilo vaovao be ranony ny voatabia.
• Efatra antonony tongolo.
• Roa na telo karaoty.
• 50 grama ny legioma menaka.
• 100 grama ny siramamy.
• Dimy ambin'ny folo lovia kely 9% vinaingitra.
• Laurel telo ravina.
• Telo jirofo ny tongolo lay.
• Salt mba hanandrana.

Manazava ny fomba hanaovana maranitra lecho, vakio eto ambany:

• Mitetika voatabia amin'ny mincer.
• Sweet peppers sy ny voa madio avy amin'ny bary, dia tapaka ho ravin.
• Kiboriny Peel sy ny vava vola aminy, mitetika tapany.
• Karaoty nidaroka baomba notapahina ho ravin.
• Hot dipoavatra notapahina ho manify slices.
• Ataovy ny vilany eo amin'ny afo, nataony teo anaty saosy voatabia ary hitondra ny vay.
• Ary hametraka ny karaoty sy ny mahandro azy ampahefatry ny adiny iray teo ambany hafanana.
• Manaraka, ataovy amin'ny lapoely sy mahandro ny vokatra tongolo fito minitra ho an'ny hafa.
• Add ny letcho sira, siramamy sy menaka voana tanamasoandro eran'ny. Afangaroy ny vokatra ary mametraka ny dipoavatra.
• Rehefa afaka 20 minitra iray hafa, mametraka ny tongolo gasy voatetika jirofo, helo-drano ravina, sira, siramamy sy dipoavatra.

Vonona sakafo namelatra amin'ny siny madio. Avy eo akaiky lids sakafo sy hiverina azy ambony ambany. Manarona ny banga amin'ny zavatra mafana, sy ny andro taty aoriana, nandefa azy ireo amin'ny fitehirizana tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizimaizina.

hanim-py

Ny Mampiavaka ny fomba fahandro izany dia ny tsy ho ampiasaina amin'ny nahandro menaka sy ny vinaingitra.

Ingredients:

• Voatabia - telo kilao.
• Pepper - 700 grama.
• Roa loha ny tongolo lay.
• Antsasaky ny kaopy siramamy.
• Roa tablespoons ny sira.
• Antsasaky ny sotrokely ny mafana dipoavatra.

Lecho Matsilo manomana ririnina dia tena tsotra:

• Hetezo ny slices ny legioma.
• Pour ho any amin'ny lapoely dipoavatra sy ny antsasaky ny voatabia.
• Hanampy azy ireo ny Chili vovoka, siramamy sy sira.
• Ento etỳ ny saosy ny vay ary avy eo mahandro azy eo ambany hafanana ho an'ny hafa folo minitra.
• Raha ny voatondro halavan'ny fotoana mandeha, hametraka ny sisa voatabia sy mahandro ny legioma ho an'ny hafa 20 minitra.
• Fa fito minitra alohan'ny farany amin'ny lapoely no nataony grated tongolo lay.

Lay ampiasaina sakafo maivana amin'ny siny ary hanidy ny sarony madio.

Lecho mafana dipoavatra

Izany maranitra sakafo maivana kely dia kely toy adjika. Izany dia ahitana ny vokatra manaraka ireto:

• Hot dipoavatra - 500 grama.
• Karaoty antonony iray.
• Water - 700 ml.
• Voatabia Mametaka - 250 grama.
• Tanamasoandro menaka - 80 ml.
• Sugar - 300 grama.
• Salt - ny tablespoon.
• Vinaingitra (70%) - antsasany sotrokely.
• Tongolo gasy - roa slices.

Very maranitra lecho manomana fomba fahandro ity:

• Sasao peppers, manala ambioka ireo sady nitetika ny ho ravin. Aza adino fa tokony hiasa amin'ny fingotra ihany fonon-tanana.
• Rano mafana scald preform in-roa, fara fahakeliny.
• Makarakara ny karaoty amin'ny grater ho an'ny Koreana karaoty.
• Afangaroy ny rano, voatabia Mametaka, sira sy siramamy.
• Pour marinade ho voana tanamasoandro eran'ny menaka ka andrahoy azy amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny roa minitra.
• Asio amin'ny lapoely no voaomana legioma sy mahandro azy ireo tokony ho antsasaky ny ora. Any amin'ny farany, ampiana izany grated tongolo gasy sy vinaingitra.

Ataovy lecho ny banky sy hamoritra. Manompoa snacks ny lamba, dumplings, hena sy ny legioma.

Matsilo preform for ririnina

Surprise vahiny mamirapiratra sy tsara tarehy sakafo maivana tanteraka ny zava-pisotro mahery sy ny hena vilia.

Ingredients:

• Sweet peppers - telo kilao.
• Voatabia - roa kilao.
• Tongolo gasy - 150 grama.
• Chile iray (more azo atao).
• Fresh anana - ny iray fonosana.
• Menaka legioma - 200 ml.
• 50 grama ny sira.
• Vinaingitra - 100 ml.
• Sugar - antsasaky ny kaopy.

Cooking lecho maranitra noho ny ririnina;

• Dipoavatra hitsabo ireo sady nitetika ny ho slices.
• Hanorotoro amin'ny mincer voatabia, tongolo gasy, persily sy chilli.
• Mampifandray ny entana tao amin'ny saucepan, manampy ny sira, siramamy, menaka sy vinaingitra legioma.

Cook lecho antsasak'adiny, dia hamoritra sakafo maivana ao amin'ny banky sy handefa ny petra-bola.

Hot saosy "Lecho"

Manitra sy tsara tarehy appetizer handravaka ny latabatra, tsy amin'ny andavanandro, fa koa nandritra ny fety.

Ingredients:

• Peeled lakolosy peppers - roa kilao sy sasany.
• Saosy voatabia - telo litatra. Afaka mahandro izany ny tenanao amin'ny valo kilo ny voatabia.
• Fandoroana dipoavatra mena - miray.
• Sira sy siramamy - telo tablespoons.
• Hita taratra seleria - telo.
• Carnation - roa.
• Torotoro drafy - tablespoon iray.

Recipe Matsilo lecho mamaky eto:

• Sweet peppers, madio sady nitetika ny ho mpanelanelana slices.
• Sakay afaka tamin'ny ambioka sy mitetika tamin'ny antsy.
• Ao amin'ny vilany lehibe, pour telo litatra ny voatabia sy ny toerana peppers puree. Ataovy ny lovia ny fatana ary hitondra ny anatiny ho amin'ny fery izany.
• Dimy ambin'ny folo minitra taty aoriana, manampy ny seleria voatetika, siramamy, sira, dipoavatra mafana sy ny zava-manitra.
• Folo minitra taty aoriana, dia miezaha mba hanandrana ny lovia. Rehefa afa-po ianao, dia nandry tamin'ny banky lecho ka hakodian'ny olona ny.

Sakafo maivana io zavatra maro mety ho lafiny iray lovia ny sakafo lehibe na ampiasaina ho toy ny saosy.

Peppers in biolgara

Indro ny dikan-hafa ny andro fiomanan'ny Masiaka matsiro avy amin'ny peppers tsakitsaky sy ny tongolo.

Ilaina sakafo:

• Colorful lakolosy peppers - sekely efa-polo.
• Hot sakay - telo.
• Onion - ny iray kilao.
• Voatabia ranom - roa litatra.
• Sugar - iray kaopy.
• Tanamasoandro menaka - ny iray kapoaka.
• Apple cider vinaingitra - antsasaky ny kapoaka.
• Salt - ny tablespoon.
• Ground mainty dipoavatra - mba hanandrana.

Matsilo salady lecho dia miomana ho an'ity fomba fahandro:

• Hitsabo sy manadio ny peppers avy amin'ny voa, dia ho eo an ravin nanapaka.
• Tongolo Peel ireo sady nitetika ny ho tapany vava.
• Masiaka Chili tamin'ny antsy mitetika ho farantsa kely.
• Pea allspice nitoto vary tao laona na ny fitotoam-bary.
• Voatabia ranom miharo sira, siramamy ary ny poma aza cider vinaingitra. Haidiny eo am amin'ny legioma menaka, ary avy eo dia hitafy ny afo, ary hitondra ny vay.
• Raha ny dipoavatra dia tanora sady nanomboka nihena, hanampy ny toto-kena-Chili vilany. Andrahoy ny legioma mandritra ny folo minitra.
• Ataovy ny tongolo sy dipoavatra mainty. Tohizo mahandro lecho hafa ampahefatry ny adiny iray.

Vonona salady sterilized nitarina tamin'ny horonan-taratasy ny siny ary. Lovia hitafy ny sarony dia hosaronany amin'ny bodofotsy mafana. Rehefa afaka indray andro, ny workpiece azo nalefa ho an'ny fitehirizana tao amin'ny pantry na vata fampangatsiahana.

Lecho miaraka amin'ny tsaramaso

Izany dia tsy mitovy appetizer Masiaka tsirony izay azo antoka fa marika ny havanao sy ny namanao.

Ny vokatra tsara:

• Dry tsaramaso - 500 grama.
• Voatabia - telo kilao sy sasany.
• Sweet peppers - roa kilao.
• Dipoavatra mafana iray.
• Sugar - iray kaopy.
• Legioma menaka - ny iray kapoaka.
• Salt - tablespoons roa.
• Vinaingitra - tablespoons roa.

Lecho miaraka amin'ny tsaramaso Matsilo manomana tsara tarehy tsotra:

• Mialoha ny manapotsitra ny tsaramaso amin'ny rano mangatsiaka. Tena tsara ny manao izany eo amin'ny ankatoky ny andro izay mikasa ny hanokana ny fanomanana ny fiomanana ao an-tokantrano.
• Kosohy ny voatabia puree blender, ary avy eo dia mampifandray azy io amin'ny sira sy siramamy.
• Lasitra amin'ny voatabia hitafy ny afo sy hitondra ny anatiny ho amin'ny fery izany.
• Add ny tetehina madinika peppers sy mahandro azy ampahefatry ny adiny iray.
• Dia alefaso any amin'ny saucepan sy mahandro ny tsaramaso lovia hafa folo minitra.
• Any amin'ny farany, aidino amin'ny vinaingitra ary afangaro lecho vokatra.

Pour saosy nandritra ny tavoara madio sy hanakimpy ny lids.

Lecho kokombra sy dipoavatra in multivarka

Io vanim-potoana fomba fahandro dia ilaina ho an'ireo izay hanangona rehetra ho latsaka amin'ny tanimboliny vokatra manan-karena ny legioma. Tamin'ity indray mitoraka ity ny fanomanana ny an-trano fiomanana ilaina ho ampiasaintsika tsirairay mpandray vahiny mpanampy za-draharaha-multivarku.

Inona no vokatra tokony hanamboaranay azy? Indro ny lisitra:

• Pepper - antsasaky ny kilao.
• Tongolo gasy - 25 grama.
• Sakay - roa (na araka ny tsirony).
• Voatabia ranom - 500 ml.
• Salt - antsasaky ny tablespoon.
• Vinaingitra 9% - 45 grama.
• Sugar - 100 grama.
• Menaka legioma - 100 grama.
• Kokombra - roa kilao.

Masiaka Lecho kokombra sy ny mamy dipoavatra manomana toy izao manaraka izao:

• Tao amin'ny lalina vilia baolina, mitambatra ranom voatabia, sira, menaka siramamy sy ny legioma.
• Dipoavatra Fifaliana, manala ambioka ireo sady nitetika ny ho manify slices.
• Chili, kôkômbra sy ny tongolo lay nanapaka an slices.
• Legioma afangaro ary hifindra amin'ny vilia baolina Multivarki. Nametraka ny "Quenching" mode sy ny mahandro sakafo ho an'ny 45 minitra, fara fahakeliny. 30 minitra taorian'ny nanombohan'ny ny dingana mba handatsaka ny legioma ranom voatabia.
• Sterilize ny siny ary halatsa-lids.

Hot Lecho potipotika ho vonona ny siny ary horonan-taratasy. Tandremo preform toy ny mahazatra.

Lecho hongariana

Ny fomba fahandro mahazatra ny sakafo matsiro legioma dia tsy hahatonga anao hisy loza.

Aloha, manomana ny vokatra manaraka ireto:

• Peppers, tongolo ary ny voatabia - ny iray kilao.
• Sakay - sekely dimy.
• Tongolo gasy - telo loha.
• Sira sy siramamy - lovia kely roa.
• Vinaingitra - 100 ml.

Recipe Matsilo lecho mamaky eto:

• Sweet peppers nanapaka an ravin ary afangaro amin'ny tongolo voatetika.
• Voatabia hanafaka avy amin'ny hoditra sy ny RUB.
• Tongolo gasy madio sy handringana. Taorian'izay, afangaro sira, voatetika chilli sy ny siramamy.
• Tafio ny afo nisy vilany miaraka amin'ny voatabia sy ny peppers. Ento ny mangotraka saosy.
• Ary rehefa afaka izany, napetrany tao anatin'ny lovia ny tongolo gasy sy ny mahandro sakafo be dia be ho an'ny hafa ampahefatry ora.

Handahatra lecho ao amin'ny Banky ny harato.

famaranana

Lecho maranitra - izany no tena tsara fiakaran'ny maripanan'ny sakafo maivana izay hahatonga ny sakafo mahazatra isan-karazany. Manompoa ho an'ny latabatra, miaraka amin'ny hena, legioma sy trondro vilia.