Cooking mofomamy ny zucchini

Ankehitriny ianao dia hianatra ny fomba fahandro matsiro sy salama mofo ny zucchini. Angamba izy ireo tsy hanim-piny, fa noho ny ambaratongam-jiro dia hanome ny hafa mifanohitra legioma. Marrows ahitana be dia be vitaminina C, B (hanaitra ny tsinay taratasy mivalona), organika amine mahasoa soritry singa ilaina ho an'ny ara-dalàna ny fiasan'ny vatana.

Dia variana vokatra tsara ary heverina ho ambany-calorie - 100 grama monja 27 kcal. Ankoatra izany, zucchini maloallergenny, ka izy ireo no mahazo mampiasa ny zaza amin'ny endrika homogenized puree ho toy ny voalohany, sakafo sy ny fitaizana ny be antitra ao amin'ny voafetra be reny.

Ny soa azo avy amin'izany fototra, nilaza izahay ary ankehitriny dia manomboka ny dingana amin'ny fialan'ny legioma mahandro sakafo ny henan'omby amin'ny trano rantsan-kazo fromazy famenoana. Bake nisy mofo amin'ny zucchini tsara kokoa amin'ny masirasira koba, dia afaka mahandro na ny tenanao, na mividy ao amin'ny mpivarotra. Tsy voarara mba hanendasany shortcrust sy ny mofo tsy misy koba, fa nahazo tsirony kely ny hafa - ny mpankafy.

Flan ny zucchini

Sakafo ho an'ny famenoana:

• zucchini roa antonony;
• trano rantsan-kazo fromazy - 200 h;
• Roa vaovao voatabia;
• Roan-jato grama ny 20% fanosotra;
• atody roa;
• pod kely ny Chili;
• jirofo telo ny tongolo gasy;
• Basil, cilantro, aneta, oregano, mint;
• breading na inona na inona hohanina;
• ny sira;
• mafy fromazy.

Fa ny lalivay ny koba;

• maina masirasira - 10 grama;
• atody;
• dibera na menaka legioma - 50 grama;
• dia koba tsara toto enina kaopy (hijery ny maso, mandra-koba no lasitike sy homogeneous);
• ronono na rano ½ kaopy (afaka lafaoro kefir amin'ny marikivy fanosotra);
• siramamy, sira.

mametafeta ny koba

Masirasira tokony voatsatso amin'ny ronono na rano mafana miaraka amin'ny sotrokely ny siramamy sy sira. Dimy minitra eo ho eo taty aoriana dia hanomboka ny masirasira amin'ny fefy, dia azo mifangaro tamin'ny rononomandry aho, atody sy ny lafarinina. Mametafeta ny koba tsara sy akanjo kely amin'ny menaka legioma mba tsy stale, dia mila handrakotra amin'ny taratasy famaohana ka hamela ny "mendrika" nandritra ny adiny iray. Raha vao manomboka mba "mirenireny" Ary rehefa nitsangana, dia ilaina ny handao obmyat ary indray mafana mandritra ny ora vitsivitsy.

Nahandro trano rantsan-kazo fromazy sy ny legioma mincemeat

To mofo Hay zucchini fitiavana, dia tsy maintsy hividy zucchini tanora, lehibe tsy misy voa ao anatiny. Young amin'ny fialan'ny dia tsy ilaina ny manadio ny hoditra, dia ampy tsara mba hanasa ireo sady nitetika ny ho kely slices. Ireo prisolit mugs ka hamela amin'ny colander nandritra ny folo minitra, mihazakazaka midina ho ranon-javatra be loatra.

Amin'izao fotoana izao, nanapaka ny voatabia, dipoavatra mafana Chili sy ny tongolo gasy - ny anana rehetra notapahina madinika (miaraka amin'ny voatabia Peel azo esorina amin'ny alalan'ny mandroboka azy ireo tamin'ny rano mangotraka teo aloha). Curd dia ilaina ny mametafeta sy miara dipoavatra, atody, tongolo gasy, ary voatetika anana vitsivitsy spoonfuls ny marikivy fanosotra. Marihina fa ny henan'omby amin'ny zucchini amin'ny fangatahana dia afaka manampy Nadininy tongolo sy ny lakolosy dipoavatra, legioma nalahany teo amin'ny ambany ny mofomamy.

Ankehitriny, ny dingana farany - vorio ny mofomamy: teny manokana hodi-biby ny taratasy fanaova tsangambato, hafafiny amin'ny lafarinina ka namelatra ny Mamono. Eo amin'ny sisin'ny ny koba ka mamorona sisiny ka namelatra ny Hala-sosona: voalohany sosona - mifono amin'ny koba tsara toto, amin'ny fialan'ny, faharoa - voatabiha amin'ny zavamanitra, avy eo indray, zucchini, breaded amin'ny koba tsara toto, ao amin'ny tampony izy ireo maitso, manaraka sosona - curd. Fenoy rehetra amin'ny marikivy fanosotra, manampy ny sasany sira, hanopy malala-tanana amin'ny grated fromazy ary mandefa manendasa amin'ny 160C nandritra ny adiny iray, ny volamena mifantoka amin'ny sisin'ny ny mofomamy. Rehefa afaka izany, fotoana, dia ilaina aloha ho tony, ary avy eo dia hanala avy ihany lasitra.

Mofo aseho ny zucchini - amin'ny manan-karena, hanitra ankasitrahana, dia manan-karena, tsy hita maso matavy sy tsara tarehy. Izy no handravaka ny fety na dia latabatra. Tsy azo ampiasaina ho toy ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny dite, ary azo natolotra ho appetizer na ny lehibe indrindra mihitsy aza lovia no izy.