Laisoa, stewed miaraka amin'ny legioma: samy hafa fomba fanamboarana sy ny mahandro sakafo teknika

Laisoa, stewed miaraka amin'ny legioma - matsiro sy ara-pahasalamana ny sakafo, izay hita ao tsindraindray ny sakafon'ny saika fianakaviana rehetra. Mba mahandro izany dia afaka mampiasa hafa napetraka ny vokatra. Izany dia miankina amin'ny tsiro tiany ny olona. Fa indraindray ny safidy dia be voatariky ny taonjato maro-pirenena fomba amam-panao taloha. Diniho, ohatra, safidy vitsivitsy hamono ny laisoa koa ny legioma isan-karazany ny sakafo sy ny zavatra hafa.

Ny safidy tsotra

Ho an'ny maro, laisoa, stewed miaraka amin'ny legioma - izany fotsiny lafiny tsara lovia no izy. Izy Mitambatra ny toetra tsara indrindra ny tsirairay vokatra sy mitarika ho amin'ny sakafo isan'andro ho ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Zavatra lovia dia azo ahitana sakafo isan-karazany. Fa vokatra tsara indrindra, manam-pahaizana manoro hevitra ny mampiasa ny singa manaraka ireto: fork laisoa iray salantsalany 2 mba haka ny voatabia sy ny 1 tapa-karaoty, tongolo sy ny lakolosy dipoavatra.

Matetika indrindra dia manomana laisoa miaraka amin'ny legioma, stewed tao anaty vilany miaraka amin'ny matevina ambany. Mba hanaovana izany, kosa manatanteraka ny dingana manaraka ireto:

1. dia ilaina ny manomana ny sakafo zavatra voalohany. Laisoa mila hanamarinana. Mba hanaovana izany, dia afaka maka ny antsy, na manararaotra na inona na inona fitaovana manokana. Ny sisa amin'ny legioma no tsara indrindra ho cubes nanapaka ny haben'ny 1 centimeter.
2. Laisoa, legioma hanina, matetika vonona ny hamela heloka. Ary tsy maintsy manomboka amin'ny vilany fandrahoana fahazavana. Na izany aza, izany dia atao tsy misy menaka. Kosa, dia mitaky ny ampahefatry kapoaky ny rano. Voalohany, dia tsy maintsy handefa ny vilany tongolo.
3. Rehefa afaka 10 minitra, dia tsy maintsy ho nanaraka laisoa. Mba tsy mandoro sakafo mila handatsaka ny antsasaky ny rano eran'ny kapoaka sy manaitra indraindray. Eo ambanin'ny nikatona ny sarony, dia tsy maintsy madinidinika nandritra ny 25 minitra.
4. Ny zavatra farany ao am-bilany mila misintona ny sisa legioma. Afangaro tsara ny ao anatin'ilay, dia ilaina ny miara-hamono ny vokatra. Cover amin'izao fotoana izao no tsara indrindra mba mihidy.

Nanome foana nampientam-po taorian'ny 30 minitra ny lovia, izy no ho vonona tanteraka. Salt lovia dia tsy ilaina. Na ny olon-drehetra no tsara hifantoka amin'ny tsiro manokana.

manonofy zavamaniry

Tsy misy tsy matsiro dia azo braised soflera miaraka amin'ny legioma. Fa ny fanomanana tena manana be dia be ny fomba fanamboarana am-boalohany. Ny iray tamin'izy ireo dia manome ho an'ny vokatra manaraka ireto: 0,5 kilao ny soflera, voatabia 2 ihany chive, antsasaky ny pod mangidy dipoavatra, 50 milliliters ny rano, 2 tongolobe, 1 tablespoon tamin'ny voaloboka maina ary amygdala, misy sira, menaka oliva, vaovao anana (persily), ½ sotrokely ny dipoavatra mena, ary ny komina Curry.

Manomana braised soflera amin'ny legioma ho ela:

1. Tamin'ny voalohany, toy ny mahazatra, dia ilaina ny manomana ny tena sakafo. Mba hanaovana izany, dia tokony ho ny laisoa ka nanasa tsara disassembled ho florets tsirairay. Voatabia ambany antsasaky ny minitra amin'ny rano mangotraka, ary avy eo, fanesorana ny Peel, nanapaka ho cubes pulp. Sakay manala ambioka ireo sady nitetika ny ho antsasaky ny vava vola aminy manify. Tongolo gasy sy tongolo hirodana tamin-kalalahana. Amygdala notapahina ho manify antsy. Voaloboka handatsaka rano ny 7-10 minitra, ary avy eo nanasa sy maina.
2. Ankehitriny ianao dia afaka manomboka ny asa substantive. Ny dingana voalohany dia ny Fry ny tongolo amin'ny maranitra dipoavatra.
3. Add ny laisoa sy ny sauté amin'ny tongolo gasy ny hafanana ambany mandra-hitsimoka tsy menamenan'ny.
4. In mangotraka nanisy be dia be tamin'ny voaloboka maina, zava-manitra, amygdala sy ny voatabiha.
5. Raha vao manomboka ny voatabia ny ranom, hampidirana ny fangaro sy ny madinidinika sisa ny zava-drehetra ambanin'ny sarony ny 15 minitra.

Ny vokatra vita dia natopiny teo amin'ny lovia anana, ary avy eo dia sakafo niaraka tamin'ny nahandro ovy na ny vary.

malaza vilia

Za-draharaha mpandray vahiny dia mahafantatra fa laisoa, baranjely, karaoty, tongolo - ireo no tena singa 'ny lovia, fanta-daza rehetra eo ambany ny anaran'ny sakafo indray mihinana. Raha ny marina, dia mifangaro ny legioma sasany firafitry fa mandritra ny fiomanana mampiova ny endriny ho amin'ny manitra sy mihantahanta faobe.

Misy an-jatony isan-karazany fomba fanamboarana io lovia no izy. Diniho, ohatra, ny vatana, toy ny sakafo rehefa nampiasa 1 onion, 3 jirofo ny tongolo gasy, maitso andry, ½ kaopy ron-kena na ny olon-tsotra ny rano, 70 grama ny legioma menaka, sira, sy 2 eggplants, karaoty, voatabia, peppers sy ny tanora amin'ny fialan'ny .

Ny dingana mahandro ahitana dingana roa:

1. Voalohany, ny legioma dia tsy maintsy madio sy amin'ny fomba sasany mitetika. Zucchini, baranjely, peppers sy voatabiha azo manapaka ho cubes. Karaoty dia tsara kokoa mampiasa ny marokoroko RUB grater. Mety ho tiany Bow hirodana rehefa manala azy avy ny akofa.
2. Manaraka, nafanaina ny diloilo ary amin'ny lapoely no Fry ny tongolo moramora. Dia ampiana karaoty sy kely miaraka Fry sakafo. Afaka miditra avy eo ny sisa amin'ny singa, mba hameno ny ron-kena sy ny madinidinika, rakotra nandritra ny 30 minitra.

Ny vokatra vita dia azo ampiasaina ho toy ny lafiny lovia ny hena, akoho amam-borona na ny trondro, ka hano na mafana sy mangatsiaka.

Master kilasy

Ho an'ireo izay tia legioma, fa dia vao manomboka mianatra ny nahandro, dia mila mitadidy tsikelikely ny fomba fahandro ho an'ny laisoa. Hampiasa ny fitsipika napetraka ny vokatra ilaina: 700 grama ny laisoa, onion 1, 3 ovy, karaoty 2, tablespoon voatabia puree, 4 pea allspice, 50 milliliters ny legioma menaka sy ny sira 1 sotrokely sy maina Basil.

manome ny teknolojia dingana ireto dingana manaraka ireto:

1. Voalohany, ny vokatra dia tsy maintsy nanasa ary avy eo milled. Mba hanaovana izany, dia tokony hanamarinana ny laisoa, karaoty - makarakara ny ovy - tapaka ho cubes, sy ny tongolobe - hirodana izy, nefa tsy hotetehina loatra.
2. Ny dingana voalohany amin'ny lapoely sy ny karaoty tongolo nendasina. Izany fikarakarana tsy maintsy hitranga ny koa ny habetsahan'ny menaka kely.
3. Avy eo dia ilaina ny hameno ny laisoa sy hamono rehefa avy hampisy 20 minitra eo ambany ny sarony.
4. Avy eo, manampy ny ovy, miaraka amin'ny allspice sy ny Basil. Topping ny rano iray vera, dia afaka manohy ny dingana.
5. 5 minitra talohan'ny vonona ny hiditra ny feta sy sira kely.

Ny vokatra vita Mety ho samy hafa lovia no izy. Ho azy dia ho ampy mba haka silaka mofo mainty - ary afaka mihinana azy soa akory.