Laisoa-Petrovsky: fomba fahandro

Matetika amin'ny faran'ny fararano, taloha kelin'ny ny fanala, hanala ny laisoa fijinjana. Misy olona miezaka ny hitandrina izany vaovao noho ny ririnina, ny olona iray dia manomana ny salady avy izany, dia olona - masirasira. Ny safidy farany no tonga lafatra. Rehefa mitana ny laisoa nalona mahasoa maro ny fananana sy ny otrikaina, izay tena ilaina ny olona ao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Tsara homarihina fa ny anana andrahoina Toy izany koa, fahafahana hanatanjaka ny hery fanefitra, ary hiaro ny hatsaran-tarehy. Laisoa-Petrovsky, ny fomba fahandro ny ririnina izay dia tena tsotra, manana ny fananana rehetra voatanisa etsy ambony, nefa koa manampy ny hanala ny mihoatra kilao.

Ny mahazatra dika

Noho izany, ny fomba hiomanana laisoa-Petrovsky? Recipe fanomanana dia afaka hahafehy misy mpandray vahiny. Mba manao matsiro sy salama lovia, dia mila:

1. Laisoa - 2 kg.
2. Tongolo - 1 lehibe iray.
3. Tongolo gasy - 4 jirofo.
4. Karaoty - 0.5 kg.
5. Cranberry - 1/3 kaopy.
6. Salt big - 2 lehibe lovia kely.
7. Vinaingitra dia 9% - 100 grama.
8. Tanamasoandro menaka - 150 grama.
9. Tantely - ny sotrokely.
10. Sugar - ¾ kaopy.

Fomba fahandro?

Laisoa in Petrovsky, izay fomba fahandro samihafa dia ahitana singa, tena matsiro. Mba manomboka hanomana ny zavatra rehetra ny sakafo. Karaoty sy ny laisoa no tokony hikarakara, ary avy eo dia hotetehina mitetika. Tongolo dia tsy maintsy ho faty any an milamina semicircles. Jirofo peeled tongolo gasy no ho sisa simba.

Legioma rehetra mila mifandray ao anaty fitoeran-javatra lalina ary afangaro. Laisoa-Petrovsky, ny fomba fahandro ny izay ho tia ny maro, na dia ho tastier raha hametraka cranberries. Ankoatra izany, ny vokatra dia ho lasa bebe kokoa ilaina. Singa rehetra dia tsy maintsy mifangaro tsara.

Ny vokatra azo dia mamirapiratra laisoa-Petrovsky. Recipe mahandro dia tsy mitsahatra eo. Ary tokony hanao brine. Mba hanaovana izany ao amin'ny boaty iray hafa mba mifandray litatra ny rano, tantely, voana tanamasoandro eran'ny menaka sy vinaingitra. Fanaka amin'ny brine tokony hatao eo amin'ny afo. Rehefa lasa ny fanaovana mafana, dia ilaina ny hiditra ny siramamy. Taorian'izay, ny mifangaro, ary avy hatrany dia tokony halatsa hifindra hafanana.

Vonona brine tokony hampangatsiatsiaka kely. Mety ho avy eo voarotsaka ao amin'ny laisoa. Brine tsy tokony ho hatsiaka. Laisoa-Petrovsky, ny fomba fahandro ny izay voalaza ao amin'ny lahatsoratra ity ary efa ho vonona. Rehefa manampy brine lovia dia tokony hapetraka eo ambanin'ny zioga. Raha ny laisoa no mangatsiatsiaka, dia afaka mifindra izany any amin'ny toerana mangatsiaka kokoa. Rehefa afaka andro vitsivitsy ny laisoa, dia ho vonona.

amin'ny dipoavatra

Laisoa-Petrovsky amin'ny dipoavatra nanomana ny toy ny mahazatra dikan-. Ny tena maha samy hafa dia miankina amin'ny ny fanaovana. Mba hanomanana sakafo maivana, dia mila:

1. Ny kilo ny laisoa.
2. Karaoty roa.
3. Peppers mamy maro. Tena tsara ny mampiasa ny mavo na mena.
4. Enina jirofo ny tongolo lay.
5. Tongolo.
6. One voasarimakirana.
7. ½ kapoaka menaka legioma.
8. 1/3 kaopy vinaingitra.
9. Maro spoonfuls lehibe ny sira.
10. Black dipoavatra, drafy, Paprika - mba hanandrana.
11. Laurel vitsivitsy miala.
12. ½ litatra ny rano.

fiomanana

Laisoa-Petrovsky, ny fomba fahandro amin'ny lakolosy peppers, izay ahitana ihany koa ny ranom-boasarimakirana, voaomana haingana sy mora foana. Mila kosohy ny legioma sy afangaro. Tokony hanampy ireo zavatra mifangaroharo vinaingitra, zava-manitra, sira, siramamy ary manenjika ny ranom avy amin'ny voasarimakirana. Rehetra tokony afangaro tsara. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny appetizer ny hanampy solika. Laisoa mba handatsaka rano mafana. Rehefa afaka izany, mila mametraka an-tampony zioga. 12 ora taty aoriana sakafo maivana ho vonona.