Labiera ny tantely: ny sakafo, fomba fanamboarana, soso-kevitra sy ny fitaka

Samogon Honey - toaka azo tao an-trano miaraka amin'ny vokatra mety. Dia nizara ny beekeepers, fa maro bootleggers, lavitra ny miara-miasa amin'ny tantely, faly ny manao an-trano-nanao labiera. Maro ireo fomba fanamboarana, tsirairay izay manome ny zava-pisotro ny tsiro sy ny tsirony manokana.

Ny tena ho tia mizara ny labiera sy tantely Mead. Fomba fanamboarana ho an'ny hafa ireo zava-pisotro ireo, ary tena mafy. Ny tena fahasamihafana eo amin'ny tsiro, astringency sy ny famokarana ny teknolojia. Mead tsotra kokoa mba hanomanana, tsy mila fanadiovana, ka noho izany ny halalin'ny dia kely - dia vondrona 5-10.

Classic tantely labiera

Classical Mead na ny fanaka 4 fangaro:

1. Honey - 3 kg.
2. Sugar - 3 kg.
3. Water - 20 litatra.
4. Masirasira - 300g

Fanomanana labiera ny tantely dia ny hametraka ny vokatra rehetra ao amin'ny sokay na barìka hazo terebinta, dia afangaro tsara. Voalohany, ny tokantranonao ho avy Braga Mila mijoro ho eo isan-kerinandro ao amin'ny mafana, fitoerana maizimaizina izany, ary avy eo distilled zava-pisotro. Raha tsy ny farany, ianao mahazo ny Mead, raha toaka mba hanajana ny fahamendrehan'ireo izany, ny Output ho mahazatra tantely labiera. Tsy mahazo 6 litatra ny vokatra vita.

Mead siramamy

Nahoana no manampy siramamy ny labiera ny tantely? Rehefa dinihina tokoa, tany am-boalohany sy ny sisa akora mamy tsara tarehy. Fa na dia ny tsara indrindra tantely manomboka tsy mirenireny foana, raha hametraka ny masirasira eo aminy. Afaka mahandro sakafo an-trano-nanao labiera, ary ny siramamy-afaka, afa-tsy raha mandany ny mahandro be fotoana bebe kokoa.

Izany dia mitaky Ingredients:

• Honey - 3 litatra.
• Water - 10 litatra.
• Masirasira - 200 h

Voalohany dia ilaina ny rano afangaro amin'ny tantely ao amin'ny saucepan sy ny mifangaro nitondra ny vay amin'ny avo lelafo. Ary mikoriana mampihena ny hafanana, vay, hampisy ny 20 minitra, manala ny sombin-javatra mitranga. Rehefa manala ny vilany avy ny lovia mba mangatsiatsiaka ny ranon-javatra ny 30 degre.

Masirasira efa voatsatso rano mafana, ary nampitombo ny vokatry mifangaro. Dia ny ranon-javatra rehetra no naidina tamin'ny fitoeran-javatra iray hafa natao ho fermentation. Tsara raha ho sokay na hazo terebinta barika. Eto isika dia tokony mihaino ny mari-pana, dia tokony tsy ho lavo eto ambany 25 ary tsy mihoatra ny 30 degre. Tamin'ny faran'ny ny fermentation distilled toaka, koa izay mampiasa fitaovana mety tsara.

Mead amin'ny siramamy

Raha tsy mitatitra ny fifangaroan'ny siramamy, dia sarotra be ny manao labiera ny tantely. Amin'ny fampiasana fomba fanamboarana sakafo be roa mora kokoa, ary koa ny zava-pisotro vita azo jerena haingana. Noho izany, izany fomba fahandro mahazatra kokoa eo an-trano mpamokatra ny toaka. Mba mahandro izany dia mila:

• Tantely sy ny siramamy - ny 3 kg.
• Water - 20 litatra.
• Toaka masirasira - 200 h

Voalohany dia ilaina ny afangaro amin'ny rano mafana siramamy sy tantely, dia voatsatso masirasira, ary manampy azy ireo ny tena Mix. Next fitoeran-javatra Voasaron'ny bodofotsy, raha dia ny hitoetra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Raha ny toerana misy azy tamin'ny voalohany dia mifantoka amin'ny hafanana, dia azonao atao tsy misy lay. Rehefa afaka 10 andro, ny zava-pisotro dia vonona ny distillation, satria tsy ampy ny fotoana ferment.

Koa satria ny siramamy tafiditra ny taolana, ny rano tsy maintsy ho notrohinao mbamin'ny faikany-baovao fitoeran-javatra, ka tsy nisy tsara poti tsy tafiditra ao brewed fitaovana. Tsy faniry ny mihazona distillation roa ary avy eo mampiasa zava-pisotro mazava permanganic na carbone sivana. Izany dia hamonjy amin'ny Braga fusel menaka, mitombo ny hatsaran'ny ny toaka.

sweetening moonshine

Indraindray bootleggers nandritra ny fandrahoan-tsakafo iombonana Masy mamela fahadisoana. Noho izany, ny zava-pisotro nahazo matanjaka, tsara tarehy, fa manana tsiro mahatsiravina. Afaka mitovy tantana izany amin'ny tantely.

To mamy Braga, mampiasa siramamy na tantely (1 kg). Any amin'ireo vokatra mba ho voaharo ny litatra ny rano sy ny fery intsony mandra sombin-javatra mandra-niforona. Ary ireo zavatra mifangaroharo dia tokony hapetraka eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny roa herinandro mba hanary ny antsanga. Avy eo dia mety hanampy ho amin'ny labiera.

Ankoatra izany, raha tsy nisy ny rano welded marina, ny entona ho afa-mandositra, ary ny fanehoan-kevitra heats Braga simika. Mba hanamora sy hanafaingana ny dingana ianao, dia mila ampiana 2 takela-mampandeha saribao.

Amin'ity tranga ity, raha ny fandehany tsy Mead sy vodka liqueur tantely. Ny zava-pisotro hanandrana mahazo tsara, fa ny manala ny toaka alokaloka no tsy mety miasa, na dia manampy be dia be ny mamy mifangaro.

moonshiners fahadisoana

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny mpahandro labiera ny tantely tena mora foana, beginners ary koa za-draharaha an-trano peregonschiki, mamela fahadisoana iombonana vitsivitsy. Voalohany indrindra, dia tsy mifanaraka foana amin'ny hafanana. Raha jumps na mizara, dia tsy maintsy very fananana be dia be. Mba hisorohana izany, dia mampiasa ihany no nanolorana azy ho mpihazona ny hafanana izay tsy miankina amin'ny herinaratra, mandatsa-dranomaso haavon'ny sy ny toy izany. Tsara ny handrakotra ny barika tamin'ny bodofotsy, nanao azy tao an mafana hazo efitra, toy izay manantena ny fitaovana.

Faharoa, bootleggers dia matetika be loatra koa masirasira. Mazava ho azy fa izany dia tsy manimba ny herin'ny zava-pisotro, na izany aza, manana fiantraikany lehibe eo amin'ny tsirony. Ankoatra izany, be dia be ny masirasira dia mitarika ho amin'ny zava-misy fa ny wort koba lava kokoa noho mialoha.

Farany, matetika namabo mivantana labiera mandritra ny distillation. Izany dia nitranga fa ny antony iray ihany - uneven fanafanana. Fire dia afaka mitaingina ny alalan 'ny ambaratonga, izay mahay tantely na dia may. Noho izany, alohan'ny ny distillation, dia nanolorana azy ho hijery ny milina.

tolo-kevitra

To labiera ny tantely efa lasa tonga lafatra ho an'ny tanàna mimanda, astringency sy tsiro, dia mila manaraka ny fitsipika vitsivitsy:

1. Takiana mba hanivana ny wort alohan'ny ny distillation. Na dia ny madio fangaro manome ny taolana izay mafy fahitan'ny moonshine, poti kely hodorany, manome ny nasty ny vokany.
2. Tsy tokony hatao ny hanatanteraka roa sosona distillation mba hanala ny menaka misy poizina. Amin'ity tranga ity, ny voalohany na ny farany grama vitsivitsy mila notrohinao mbamin'ny faikany misaraka, satria dia misy mandeha mandany avy amin'ny milina sy ny kaontenera.
3. Rehefa avy distillation ny zava-pisotro dia tokony ho diovina amin'ny arina na potasioma permanganate.

Raha manaraka ireo fitsipika, dia ny zava-pisotro dia tsy misy ratsy kokoa noho ny lafo indrindra sangany toaka.

Miresaka momba ny fomba hanaovana moonshine vita amin'ny tantely, tsy afaka tsinontsinona ny fahafahana sy ny fitaovana. Tsy faniry ny mikiry wort amin'ny hazo terebinta casks na sokay toy ny varahina alambik fitaovana nampiasaina, ary ny vokatry ny zava-pisotro ho fitaratra haidiny tavoahangy.