Kosher sakafo - ny fampianarana voatolotry ny razana ny Jiosy na ny lamaody vaovao eo amin'ny sakafo ara-pahasalamana?

Amin'izao fotoana izao, maro ireo olona izay tsy Jiosy ny zom-pirenena, fa zava-dehibe momba ny fahasalamany, nanomboka hiditra ao amin'ny rafitra hery, izay ampiasaina ihany kosher sakafo. Ny tena antony maro amin'izy ireo - fa tsy ny finoana ara-pivavahana sy ny hoe vokatra toy izany ny tontolo iainana ilaina sariaka kokoa.

Toy izany ny sakafo dia mifototra amin'ny ny kosher lalàna, na kashrut, mifanaraka amin'ny lalàna sy ny fitsipika fivavahana jiosy. Mazava ho azy, ny olona izay hiandrandra ny sakafo ara-pahasalamana, fa tsy tena liana amin'ny fitsipika ireo, satria ho azy ireo zava-dehibe kokoa noho ny hatsaran'ny vokatra foto-kevitra ny tsy maintsy fanamarinana. Raha ny marina, ny teny hoe "kosher" amin'ny teny hebreo midika hoe, "fa mety." Special toetra, nametraka zavatra rehetra ho toy ny fanamafisana ny tontolo iainana sy ny ilàna avo. Ho azy, ny vidin'ny vokatra, ao anatin'izany ny fanomanana ny sakafo kosher, dia avo be.

Ny tena ireo fitsipiky ny kashrut

1. Hena, Mihinàna, tokony sasany ihany no karazana mivaky-hoofed ruminants. Navelan'i zanak'ondry, hen'omby, osy, hazako, Elk. Ny tena malaza amin'ny voarara (maloto) biby - ny kisoa. Araka ny fitsipika ireo, ny bitro sy ny tsy-kosher biby.
2. "Pure" rehetra akoho amam-borona - Torkia, akoho, gana, gisa. Ny lisitry ny vorona voarara voatanisa ao amin'ny Torah, ao amin'ny boky "Levitikosy", anisan'izany ny mpihaza samy hafa karazana.
3. Famonoana ny biby novokarin'ny teknolojia manokana, ary avy eo ny hena nampiasaina ho amin'ny fanomanana ny kosher sakafo, mialoha tsaboina amin'ny fanarahana fitsipika sasany.
4. Mahazo trondro mpiremby tsy tokony ho, miaraka amin'ny mizana sy ny vombony. Voarara ny akorandriaka. Tsy toy ny hena, trondro mandalo pretreatment manokana amin'ny fandrahoan-tsakafo.
5. Products no "maloto" ny biby ihany koa voarara, ohatra, rameva ronono, ka toy ny rameva - tsy kosher biby. Ny hany afa-tsy - ny tantely, na dia tena zava-dehibe ny vokatry ny asa ny tantely, izay bibikely.
6. Tsy afaka afangaro ao amin'ny fandrahoan-tsakafo dingana hena sy ronono sakafo. Noho izany antony izany, dia tokony ho ny fitaovana natao misaraka ho an'ny sokajy ireo ny vokatra. Fandraràna ny trondro sy ny vilia ronono tao.
7. Amin'ny lovantsofina jiosy, dia tsy afaka mihinana bibikely, biby mandady sy ny biby miain-droa.
8. Rehetra ny voankazo, legioma, voaroy sy ny holatra - izany kosher vokatra.
9. Mandevona ronono dia mety ho tsy misy aloha ny telo ka hatramin'ny dimy ora taorian'ny ny hena, ka maka fotoana mandevon-kanina. Mandritra izany fotoana izany, hena sakafo azo hanina avy hatrany rehefa avy ny ronono, hosasany fotsiny ny vavanao. Kosher sakafo tsy mahazaka na trondro sy ny hena.

Endri-javatra namono biby, vorona sy ny preprocessing ny hena

Tsy ny rehetra no kosher hena biby no avela. Under ny fandraràna:

- hena maty ny antony voajanahary, na dia marary eo anoloan'ny hovonoina;

- biby maty, na ny fihazana biby hafa;

- ny ampahany amin'ny fatiny, izay misy ny ny sciatic hozatra sy ny matavy matavy;

- hanina fa amin'izany dia misy ra.

Namono biby, fanodinana ny fatiny, taratasim-bola ataon'ny manam-pahaizana, miantoka ny "fahadiovana" ny hena.

Mamintina, dia afaka milaza fa kosher sakafo - izany dia tsy maintsy hifanaraka amin'ny fitsipika sasany sy ny fomba atao ho amin'ny fanomanana ny sakafo. Fomba amam-panao jiosy in gastronomy - ny tena henjana ny rehetra, noho izany, dia tena kosher vokatra namidy tamin'ny Israeliana tsena. Fa, Hafahafa ihany, ny olona avy amin'ny firenena hafa sy ny fivavahana ihany koa ny mihinana sakafo vita amin'ny "madio" vokatra. Rehefa dinihina tokoa, sakafo mahasalama - ny fanalahidin'ny ny fahasalaman'ny olona rehetra.