Koba ao anaty rano amin'ny ny pizza - haingana, mora ary matsiro

Ah, ny pizza! Iza no tsy tia izany lovia? Angamba, dia sarotra ny mahita ny lehilahy iray izay mety tsy ho silaka matsiro ny pizza. Izany no iray amin'ireo sakafo malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao, ny niandohan'ny izay mbola tsy ho tapa-kevitra araka ny marina.

ny tononkira kely

dia azo alaina any amin'ny loharanom-baovao isan-karazany fa io no mofo intsony lovia Ejipsianina, Persianina, Grika, Romana ary hafa firenena fahiny. Na izany aza, ny toerana nahaterahan'i pizza atao hoe Italia.

Misy mihevitra fa ny ankehitriny endriky ny ny pizza nividy teo an Naples, tokony ho 200 taona lasa izay. Tamin'ny fiandohan'ity lovia ity dia ny sakafo ny malahelo, dia vonona haingana sy azo ireo vokatra - koba, dibera, voatabia, fromazy sy ny zava-manitra. Saingy rehefa nandeha ny fotoana, ary ny lovia nahazo toerana tsy eo amin'ny latabatra fisakafoana ny malahelo, fa koa eo amin'ny fotoam-pivavahana voatendrin'i mpanjaka. Ary tsy ela dia ny mahazatra isan-karazany dia nahafeno tortilla naharesy an'izao tontolo izao.

Mety hieritreritra fa mba hanomana tena matsiro sy ny pizza koba tsara, dia mila ny bunch ny vokatra sy ny fotoana. Nefa dia tsy mba toy izany. Afaka mahandro koba tsara ny pizza ny rano ao amin'ny 15 minitra. Izany fomba fahandro ho an'ny koba no za-draharaha mihitsy aza ampiasain'ireo Italiana chefs, ary toa vao mahalala betsaka momba ny fikarakarana ity lovia no izy.

Pizza eo amin'ny rano; ny koba fomba fahandro

Inona àry no tokony hanomana ny koba;

Varimbazaha koba tsara toto - 1 kaopy (tonga lafatra ho sieved raha teo aloha, dia toy izany no manaisotra azo atao clumps sy potipoti-javatra, ary nampanankarena azy amin'ny oksizenina);

• nahandro rano mafana - 1/3 kapoaka;
• legioma voadio menaka - 1 tablespoon;
• maina masirasira - 1 tsp amin'ny tsary;
• tantely - 1/2 tablespoon.

Koa, raha manana faniriana, amin'izao fotoana izao, rehefa mahandro dia ny koba ho ny pizza eo amin'ny rano, dia afaka manampy ny maina tongolo gasy na tongolo vovoka.

Cooking fotoana - tsy mihoatra ny 10-15 minitra. Ny dingana voalaza etsy ambany.

• Raiso masaka, rano matimaty, manafoana izany tao an-tantely sy ny lalivay.
• Tao anatin'ny lovia, hanasivana ny koba, dia ny vokatry ny fifangaroan'ny rano, tantely, masirasira ka haidiny ho lafarinina.
• Add legioma voadio diloilo.
• Optionally, manampy ny vokatry faobe amin'ny fiantraikany ny onion na tongolo gasy vovoka.
• Dia afangaro tsara ny sakafo rehetra.

Ny pizza rehetra eny ambonin'ny rano koba vonona. Tokony hahazo ny lasitike, viscous faobe. Ilaozy ny koba nandritra ny dimy minitra tao amin'ny toerana mafana. Dia mihodina izany Korzhik manify ka nandry ny Hala-. Famenoana mety ho misy - akoho, hena, hen'omby, ham, ny saosisy, hazan-dranomasina, legioma, amin'ny rehetra ny fahendrenao.

Ny zava-miafina io fomba fahandro

Koba ao anaty rano ny ny pizza, masaka ao amin'io fomba fahandro, manana zava-miafina kely. Izany be dia be ny masirasira sy ny tantely. Ny tantely ataony amin'ny masirasira, manome ny fiantraikany avy hatrany amin'ny fitaizana ny koba. Ny kalitaon'ny fahombiazana toy izany dia tsy tanteraka fiantraikany.

Ity ny pizza - ho an'ny lehibe tonga tampoka treats maro ny vahiny, na reraka ara-bakiteny fotsiny, rehefa mandondòna izy, fa te zavatra matsiro eto sy ankehitriny. Manitra, mampino crispy matsiro sy ny pizza - izany no mahazo mampiasa izany mazava fomba fandrahoan-tsakafo, mitondra ao an-tsaina fa ny fanomanana ny pizza koba amin'ny rano sy tamin'ny kely dia kely ny vokatra be.

Iray hafa haingana fitsapana fomba fahandro ho an'ny ny pizza eny ambonin'ny rano

Fototra ho an'ny ny pizza, masaka amin'ny masirasira, miavaka iray manokana sy ny fitiavana voninahitra. Fa raha mahandro ny koba ho eo amin'ny rano ny pizza tsy mampiasa masirasira, sy ny horonan-taratasy dia tsy tena manify, ianao mahazo malefaka fototra, hifantoka tanteraka ny tsirony rehetra ny famenoana. Ary raha hakodian'ny olona ny koba kely thinner, ny mofomamy mivoaka miavaka miavaka sy browned.

Noho izany, manomana ny koba ho fomba fahandro izany dia mila:

• voasivana varimbazaha koba - 2 kaopy;
• nahandro rano mafana - 1/2 kapoaka;
• atody - 2 sekely;
• voadio menaka legioma - 2 tablespoons;
• tsira mitsangana izy.

Fanomanana ny fitsapana dia kely fotoana bebe kokoa noho ny teo aloha fomba fahandro.

• Pour tao anaty vilia baolina lalina ny koba tsara toto sy ny sira.
• Ao amin'ny lovia iray hafa afangaro ny menaka, ny rano sy ny atody.
• Mba hahazoana ny homogeneous faobe ny atody mangina haidiny eo amin'ny koba tsara toto sy ny sira, dia afangaro tsara.
• Mametafeta tanana, miaraka amin'ny koba kely dia azo dity, ka tanana tsindraindray dia tokony ho voadio amin'ny lafarinina. Rehefa hahatratra supple mihasimba sy ny koba intsony ny hifikitra amin'ny tanana, mamorona ny baolina, toerana tao anaty vilia baolina, ary handrakotra ny 20 minitra Polotenchik.

Izay ihany ny koba ao anaty rano teo amin'ny vonona ny pizza, dia mitoetra ihany no hametraka ny toerana tena Hala sy hanendasany ny lovia no izy.

Mahafinaritra io koba fomba fahandro ny pizza dia afaka manampy avy na dia ny entana ao an-trano iray any ambany indrindra habetsahana sy ny handeha hiantsena tsy te-. Soft koba alona mani azonao atao haingana sy mora foana.