Ny Fomba Ahitana ny mora indrindra braised laisoa multivarka

Laisoa, laisoa ... Ny zavatra atao dia tsy avy ao aminy; ary asio sira sy kvass, ary tezitra be foana isika, sy mahandro, ary Manidina, ary ny Fry. Ahoana no tsy mangatsiaka, laisoa dia matsiro sy mahasoa. Isika zatra ity lovia legioma avy amin'ny fahazazany. Izany dia vonona tsy ao an-trano, fa koa ao amin'ny toeram-pisakafoanana rehetra, trano fisotroana kafe sy ny nentim-paharazana efitra fisakafoana, akanin-jaza sy sekoly.

Ny fomba fahandro ho an'ny laisoa, nalona na voahandro, voalohany indrindra dia manomboka amin'ny safidy ny zavamaniry. Ny zavatra sasany dia karazana laisoa dia tsy mety ho an'ny sasany vilia. Ohatra, afaka mametraka avy any, ianao mahatsapa ny maha samy hafa, mazava ho azy, dia hisy izany, nefa tsy misy. Fa ny sira dia afaka nanangona kochanchiki tamin'ny faran'ny fararano. Ihany amin'ity tranga ity dia ho ny tsara toetra. Ny safidy dia ny hanatona andraikitra.

Diniho mahandro lovia ny laisoa in multivarka. Izany no zavatra tsotra dia mety tonga amin'ny maha-olombelona. Fiovana eo amin'ny foto-kevitra - ny faobe. Azonao atao ny manomboka amin'ny tena kamo sakafo, izay tsy maintsy, dia nodimandry any sosona ny tongolo voatetika, karaoty sy ny laisoa. Season amin'ny sira sy manampy ny zava-manitra. Dia mifidy ny fomba izay mba hanomanana ny lovia no izy. Raha misafidy "Quenching", dia adiny iray taty aoriana dia hankafy sakafo tsara fanahy ny tena sakafo. Ao amin'ny "Baking" kely toasted ambany sy ambony sosona sisa tsara soanambo.

Manana ny fomba fahandro ny laisoa amin'ny multivarka, izay mitaky anao kely fotoana bebe kokoa. Mba hanaovana izany, dia mila Fry ny fakany (parsnip, karaoty, seleria, tongolo) amin'ny diloilo (azonao atao ao amin'ny faritra mitovy dibera sy ny anana). Rehefa afaka minitra vitsivitsy, dia aza misalasala manampy shredded laisoa, lakolosy peppers, voatabia sy anana miaraka amin'ny tongolo gasy. Season amin'ny sira, hanaitra ary avelao ny "Extinguishing" nandritra ny adiny iray. Ny vokatr'izany dia hampifaly anao sy ny mahandro sakafo mora ny aingam-panahy dia fanandramana vaovao.

Fomba fahandro hafa mahaliana laisoa ao multivarka tsy be hafa iray teo aloha, fa isan-karazany ny tsirony dia nanampy Bacon, saosisy na nifoka taolan-tehezany. Stew laisoa manao be ranony, fa mifototra amin'ny traikefa, dia sarotra ny hividy. Ny fivarotana sakafo am-bifotsy toy ny efa hanina manao azy ho ranom-hena, fa matetika ny hatsaran'ny dia mafy "malemy tongotra."

Tsy tokony hiraharaha ny fomba fahandro ny laisoa ao multivarka ny toto-kena koa ny hena sy ny vary iombonan'ny - ny kamo laisoa horonana. Tamin'ny voalohany, dia afaka tokoa manampy ny rehetra amin'ny lovia sosona manomboka amin'ny toto-kena-hena, tongolo sy ny vary. Saingy heveriko fa ny kely indrindra keriny hataony karena sy ny lovia karena.

Dia kamo laisoa horonana sy ny laisoa fomba fahandro amin'ny multivarka amin'ny hena sy ny vary toto-kena. Manomboha mitsangana amin'ny vilany fandrahoana diloilo sy toto-kena ny hena voatetika madinika onion. Eo akaikin'ny fitoeran-diloilo mandefa vary, laisoa ka aidino rano, nefa mankaleo sy tsy dia matsiro. Tsara kokoa raha toa ny lovia dia andrahoina amin'ny ranom-boankazo azy manokana. Mba hanaovana izany dia mila hanampy ny toto-kena hena nendasina miaraka amin'ny tongolo voatetika voatabia sy ny peppers. Tsy miavaka ny ranom-boankazo be dia be, izay nandrahoina mandra-malefaka sy ny vary sy ny laisoa mba hamono. Any amin'ny farany, hanampy ny zava-manitra sy ny sahotaka. Omeo ny lovia dia vonona ny hijoro amin 'ny antsasaky ny ora. Ary mankafy.

Laisoa, toy ny legioma hafa, manome ny fahafahana hanandrana ao an-dakozia. Aza matahotra ny hametraka ny zavatra tianao, fa tsy ny zavatra voasoratra ao Ny Fomba Ahitana. Hahomby ianao. Ny hany fitsipika izay tsy azo foanana - vokatra rehetra dia tsy maintsy ho ny tsara toetra. Mamorona amin'ny fahafinaretana!