Kisoa tenderloin: fomba fanamboarana fotoana ho an'ny rehetra

Semifinished tsara indrindra noho ny kisoa tenderloin, fa tamin'ny mpanao nahandro tsy misy. Ny zava-misy fa ity no vokatra izay tena sarotra ny manimba. Misy fitsipika fototra - dia ilaina ny miezaka mba tsy overcook ny hena! Ihany dia afaka matoky fa ho tonga be ranony sy flavorful.

Misy fomba roa malaza amin'ny fandrahoan-tsakafo ny hena toy izany, ny voalohany izay - mofo kisoa tenderloin. Mba hahazoana ny matsiro, sakafo manitra izay mety hatao amin'ny fety latabatra, dia afaka mampiasa ny fomba fanamboarana azy ireo. Ny farany dia miankina ihany tsirony amin'ny marinade sy ny fandrahoan-tsakafo ny faharetany (ary, mazava ho azy, ny hatsaran'ny ny hena).

Hena kisoa tenderloin - fomba fanamboarana

Ny hena dia nalaina tamin'ny miray sy ho antoka marinated amin'ny voantsinapy fifangaroana, sira, dipoavatra, Rosemary, ary ny anana hafa izay malaza. Fonosy ny tenderloin amin'ny tapa-foil. Tsara ny hena marinated nandritra ny alina. Fonosana dia naniraka amin'ny preheated fatana sy manendasa teo ho eo ny ora iray, amin'ny faran'ny foil ny misokatra sy hamafàny ny nihinana tantely.

Misy safidy hafa noho ny fanomanana toy izany lovia toy ny kisoa tenderloin. fomba fanamboarana mahazatra (vinaingitra) fotsiny dia mila ho Hameno marinade tsy mahazatra, izay tokony "hiala sasatra" hena. Dingana hafa rehetra dia mila hamerina izany tahaka ny any ny tena fomba fahandro.

Yoghurt marinade. Fa dia tsy maintsy handray ny yogurt, afangaro amin'ny tongolo gasy ampahorina, Paprika ary voatetika mint. Ny tena tandrify fotoana ny hena voaendy, dia tokony ho roa ambin'ny folo ora. Afaka manapaka koa manendasa avy eo.

"Mamo" marinade for kisoa tenderloin lovia no izy. Mety mitovy fomba fanamboarana miankina amin'ny tsiro. Ao amin'ny dikan-Brandy mahazatra mba hifangaro amin'ny solika, ranom-boasarimakirana, anana hafa, zava-manitra sy Cayenne dipoavatra. To fillet marinated, dia ho ampy ny ora vitsivitsy, fa amin'ny farany dia mila smear mayonnaise.

Marinade for "mint" hena. White divay dia mila miharo solila, legioma menaka, torotoro tongolo lay, tongolo sy Rosemary nivava be. Ny hena ho tonga tena manitra sy ny fitiavana.

Hena kisoa tenderloin - fomba fanamboarana

Iray hafa ny safidy tena fahita dia ny manomana ny hena kisoa tenderloin. Ny fomba fahandro malaza indrindra no mahandro chops. Hena nitontontontona in cellophane amin'ny tantanana manokana, marinated sira sy dipoavatra, dia paneer laharana eo amin'ny atody, dia mofo sombintsombiny sy nendasina teo amin'ny hafanana ambany. Tsy mahafa-po ny fandehany, ka, tena zava-dehibe, haingana sakafo. Excellent garnish izany dia afaka ny ho legioma isan-karazany sy ny ovy.

Tena matsiro no tenderloin amin'ny paoma. Ny hena dia tapaka lava ravin, ka nivava paoma. Ny voalohany amin'ny lapoaly asio tongolo voatetika kisoa miaraka, ary roa-polo minitra taty aoriana nanampy voankazo. Ankehitriny dia mila hanidy ny sarony, ary tokony ho roa-polo mahandro minitra. Ny lovia toy ny lovia lafiny antonona Fig.

Nentim-paharazana ovy mitambatra no miaraka amin'ny kisoa. Noho izany dia mila sakafo matsiro ny hena nendahina ho farantsa lehibe sy Fry izany amin'ny tongolobe, ary ny tongolo lay torotoro. Amin'izao fotoana izao, manapaka ny ovy slices, hanampy azy ho eo amin'ny skillet sy ny sarony. Sirloin nentim-paharazana miaraka amin'ny ovy dia ho vonona amin'ny tokony ho efa-polo minitra.

"Eastern" hena dia afaka namely ny tsara tsiro sy haingana be ranony fandrahoan-tsakafo. Ny zava-miafina izany sakafo tamin'ny fomba tena matsiro saosy. Kisoa tenderloin dia tapaka ho anjaran'ny sasany, ho an'ny chops, Efa miomana. Amin'izao fotoana izao, dia manao saosy ny tany walnuts. Izy ireo nalefa tany ny fanendasana, manampy kely ranom-boasarimakirana, dimy minitra taty aoriana nofaranan'ny paikady-niakatra tamin'i mavesatra fanosotra sy madinidinika mandra-nivaingana. Manompoa ny hena mila haidiny izany saosy. Afaka mankafy ny mahagaga tsiro.