Khachapuri. Fomba fanamboarana ny isan'andro.

Khachapuri antsoina hoe mofo manify ny tsy misy masirasira koba amin'ny fromazy Hala-. Rehetra manaja tena-dakozia khachapuri manana ny fomba fahandro sy hanomana izany lovia tena amin'ny fomba hafa. Misy khachapuri amin'ny holatra, hena sy zavatra hafa koa ao, nefa vitsy no nahatsiaro fa ny tena ihany khachapuri nanao fromazy. Fromazy noho izany dia alaina lovia mafy, dia afaka mandray suluguni na hafa amin'ny tsirony. Ity ambany ity ny fomba tsotra indrindra hanomanana khachapuri, ny fomba fahandro izay azonao ampiasaina isan'andro.

Fa ny koba khachapuri mila:

• 1 atody;
• 2-3 kaopy ny koba tsara toto;
• 1 kaopy yogurt;
• . 1 sotrokely siramamy;
• . 1 sotrokely sira;
• 1/2 sotrokely fanaova soda quicklime .;
• 1 tbsp. lovia kely na legioma menaka matavy;
• dibera.

famenoana:

• 300 grama ny fromazy;
• 1 jirofo ny tongolo gasy;
• 1 atody;
• persily, cilantro.

No tsy dia malaza amin'ny olona maro heverina khachapuri Imereti. Ny fomba fahandro sakafo io dia azo samihafa ny eritreritsika.

Fa ny koba Imereti khachapuri mila:

• 1 kg ny koba tsara toto;
• 2 atody;
• 1 tbsp. sotrokely ny masirasira;
• 1 tbsp. lovia kely fasika;
• Tanamasoandro menaka;
• margarine;
• 1 tbsp. lovia kely sira.

Fa ny famenoana 1.4 mila kilao ny Imereti fromazy. Azo soloina Adyg ka hanampy azy ho kely sira sy ronono, raha tiany.

Fa ny koba khachapuri amin'ny fromazy fomba fahandro dia hafa kely, na izany aza, dia nihevitra ny mahazatra ihany koa ny vokatra isan-karazany.

Fa ny koba khachapuri amin'ny fromazy mila:

• 1.5 - 2 kaopy toto;
• 2 atody;
• 1 sotrokely ny fasika;
• 250 grama ny fromazy;
• dibera;
• 0.5 sotrokely ny mofo soda;
• 1 latabatra. lovia kely vinaingitra;
• 1 latabatra. sotro ny marikivy fanosotra.

Fa maka ny famenoana 200 grama ny mafy fromazy sy voaharo anana, tongolo gasy atody ary isaky ny nokapohina.

Ny fomba ny fanomanana hachapuri:

Khachapuri fomba fahandro azo samihafa ny eritreritsika, fa tsy hanelingelina ny lamin 'fanomanana ny vokatra. Hanasivana isika roa kaopy koba tsara toto, ny fahatelo vera ny mila podsypaniya. Ao amin'ny koba tsara toto hametraka Baking soda ary afangaro tsara. Ny yogurt manampy sira, siramamy sy menaka voana tanamasoandro eran'ny. Fa kefir bahoaka hametraka lafarinina, ary ny zava-drehetra indray afangaro tsara. Tsikelikely manampy ny sisa koba tsara toto, mametafeta ny koba lasitike malefaka. Aza manao ny koba mafy loatra, na dia tsy khachapuri matsiro. Sarony ny koba amin'ny napkin ka homeny jiro kely, nandritra izany fotoana isika dia hanana fotoana hanaovana ny Hala-. Fromazy sy ny tongolo gasy nifindra teo amin'ny marokoroko grater, ampiana izany voatetika anana, atody, Mix tsara rehetra.

Koba manao saosisy ka zarao ho faritra maromaro. Soft hikambana amin'ny koba dia afaka ny tanana, ka alohan'ny bunching horonan-taratasy amin'ny koba tsara toto sy ny teny farantsa vakana. Ankino ny baolina ho any amin'ny mofo kely, dia toerana eo afovoan'ny izay mameno ny sisin'ny zaschipyvaem taovany sy mahasimba Bead seam vokatr'izany teo. Dia mihodina moramora ny baolina ho any amin'ny mofo manify. Manafana tsara ny vilany miaraka amin'ny matevina ambany, niely hachapuri koa manendasa ary raha tsy misy ny koa ny diloilo volamena mandra-volontany. Afaka handrakotra ny vilany amin'ny sarony, dia ny tsara indrindra amin'ny alalan'ny mofo khachapuri. Khachapuri Esory avy amin'ny lapoaly sy malalaka hanosotra tamin'ny rononomandry.

Ao amin'ny fanomanana ny fitsapana mila vola ampahany ny fanahiny, ary falifaly, nefa avy eo dia hahazo matsiro sy be ranony khachapuri. Ny Fomba Ahitana azo farany somary eo amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo, fa ny toe-tsainy ny mahandro Na ahoana na ahoana dia tsy tokony hovaina. Ihany avy eo ny olona amin'ny toerana tena indrindra ka ho afaka hankafy ny sakafo matsiro sy mahasoa, izay masaka amim-pitiavana. Ary koa ny hafa vilia paty, tsy misy afa-tsy khachapuri izany. Tsy mafy mba hanomanana ny koba ary ny famenoana, dia mihoatra lavitra sarotra ny mampiasa vola amin'izany ny asa atao A ampahany ny soa am-po daholo ny havana aman-tsakaiza nahatsapa izany ny tenako. Gaga ny mofomamy Woosnam ireo olon-tianao sy ny toe-po tsara, satria fantatrao ankehitriny ny tena fototra sekrkty fanomanana khachapuri.