Ny sakafo fisakafoanana tena misy dia misy lalao roa na telo. Raha azo atao ao anaty vata fampangatsiahana ny sipa na ny boribory, ary tokony hototoina ny sakafo faharoa.
Diniho izay tokony mahandro sakafo ho an'ny faharoa Mazava ho azy fa raha ny fotoana ho an'ny sakafo antoandro kely. Amin'ity tranga ity, raha mbola mafana ao anaty fatana ny lasopy, dia afaka manondraka ny dumplings ianao. Mameno lavalava kely kely misy rano izahay telo. Napetraka ny gazy. Rehefa ritra ny rano, dia apetraho amin'ny siramamy sira ny latabatra. Mba hahazoana antoka fa tsy miara-mikambana ny vokatra, afaka manampy tavoahangy menaka miaraka amin'ny dipoavatra (9%) ianao. Alohan'ny hamerenanao ny pelmeni, dia mendrika ny hamaritra ny isan'ny olona hohaniny. Ny serfa maoderina dia roapolo roanjato. Ho an'ny roa miaraka amin'ny fanampiana dia ampy ny vokatra pokiloklogram. Raha vantany vao entina ny dumplings dia ataontsika ny afo mafana ary ny roa minitra voalohany mahandro dia manosika azy ireo amin'ny tabataba. Ao anatin'ny dimy minitra, manomboka manomboka ny dumplings voalohany. Avy eo dia mampihena ny afo hatramin'ny kely indrindra isika, mba tsy hipoaka ny rano ary tsy hiteny. Manana dimy minitra hafa izahay. Tsy voatery hampifangaro azy io ianao, fa afaka manandrana azy fotsiny, manamarina ny fahavononana. Miankina amin'ny haben'ny vokatra sy ny hatevin'ny koba, ny mahazatra ny pelmeni mandritra ny folo minitra. Rehefa vonona izy ireo, dia ento miaraka amin'ny colander. Rehefa manondraka rano dia manompoa ny latabatra. Sakafo, dibera na saosy mahafinaritra no mametraka ao anaty vilia iray misaraka.
Tsy ny rehetra no mahafantatra fa afaka mahandro sakafo ho an'ny faharoa vokatra vita avy amin'ny semi-finished izay ahafahany mijery trano. Raiso, ohatra, dumplings sy ny ovy, nividy tao amin'ny fivarotana. Ity vokatra ity, toy ny pelmeni, dia miondrika amin'ny rano mangotraka. Tsy mila manampy vina ianao. Manaova fofona ary mahandro dimy minitra. Raha mbola mitranga izany, dia manadio ny fotsy fotsy isika ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Avy eo dia mangalà ao anaty vilany iray mangatsiaka be. Izahay dia maka ireo dumplings avy amin'ny vilany miaraka amina colander ary apetraho izany mba hanaovana ny solomaso. Rehefa lasa volamena ny tongolo, ampio menaka legioma kely ary atsipazo ao anaty savony ny dumplings. Atongilano ny zava-drehetra ary rakofà miaraka amin'ny takelaka roa minitra. Dia misokatra, mifangaro ary mihazona ao anaty fantsona mangatsiaka mandritra ny telo minitra hafa, fa tsy eo ambany elatrao intsony. Vareniki, mafana miaraka amin'ny tongolobe, dia tahaka ny homemade, ary mahafinaritra.
Fantatrao foana izay tokony hiomanana amin'ny faharoa, raha, ankoatra ny dumplings sy vareniki, dia hitazona ao amin'ny tsiranoka hafa vokatra vita avy amin'ny semi-finished ianao. Azo atao hoe saosisy, sausages, henan'omby, kisoa, trondro na poti-tsakafo, pancakes. Ny faniriana ho azy ireo dia mety ho vokatra toy ny ovy, pasta na papango.
Rehefa fohy ny fotoana dia tena manampy tokoa ny ovy, ny mikrônera, ny steamers ary ny multivars. Ao avokoa ny zava-drehetra ary mihalava haingana kokoa noho ny ao amin'ny fatana. Ny hevi-dalina momba ny zavatra hoeritreretina ho an'ny faharoa dia azo jerena ao amin'ny boky mirakitra ireo fitaovana ireo. Ny tombony amin'ny fampiasana vongan-tsakafo elektrika dia ny tsy fisian'ny fisian'ny fisakafoanana. Mila maka ny vokatra ianao. Ho tapitra ilay fitaovana rehefa vita.
Inona no hanina ho an'ny faharoa, raha tsy manana vokatra vita amin'ny semi-finished ao amin'ny vata fampangatsiahana ianao? Amin'ity tranga ity dia tsy maintsy misy atody. Ary ao an- dakozia cupboard ho an'ny sasany ny buckwheat. Kitapo bengy iray dia ampy ho an'ny ampahany roa amin'ny sakafo hoavy. Alohan'ny hanangonanao ny croup, alatsaho ao anaty vilany vy izy ary andosoy izany. Ampio rano fisotro madio indray avy eo ary mametraha toeram-ponenana iray, tsy misy rakotra mafy, ao anaty afo lehibe. Ny rano dia hipoaka mandritra ny dimy minitra. Aorian'izay dia atsofoka amin'ny lamaody ny lelafo, manipy siramamy siramamy ao anaty ravin'akoho kely, ravina kely misy ravina, ary ampio menaka legioma misy menaka. Atsofohy, afindrano mafy ilay ravina ary andokafao folo minitra. Buckwheat mahazo crumbly sy flavorful, raha tsy hanokatra ny sarony ka hamporisika ny grits. Na dia mihinana aza ny kasha, afaka manondraka atody ianao. Vola sy bobaka no atolotra an'izany.
Na dia ny trano tsy vita semi-vokatra, atody sy ny voamadinika, ianao tsy maintsy Mitrosa ny atidoha noho izay ny mahandro sakafo ho an'ny faharoa, raha ao amin'ny tahiry roa kilao ny ovy sy am-bifotsy trondro. Ny fahasamihafana ity kitapo tsotra ity dia hanampy ireo mofomamy, tsaramaso ary legioma vaovao.