Matsiro buckwheat

Angamba tsy misy olona milaza ny zava-misy fa buckwheat - iray amin'ireo tena ilaina ny fahefana. Tsy manan-karena amin'ny vy, potasioma, manezioma sy phosphore, ahitana otrikaina B sy PP, ary angamba zava-dehibe indrindra - ny gliosida, izay tsy napetraka tao amin'ny andilany amin'ny endrika matavy. Noho izany, ihany, ary ny buckwheat - dia tena ilaina sakafo ao ny sakafon'ny olona rehetra.

Koba isan-karazany io no ampiasaina matetika indrindra ho toy ny garnish ny hena vilia.

Glass buckwheat fanovana nanasa ho any amin'ny lapoely sy ny rano aidina. Dimy minitra taorian'ny rano efa nanomboka halatsa-vilany intsony ny hafanana sy hanary ny decoction manontolo. Pour grits indray ka ny haavon'ny rano dia 1 cm. Ambony buckwheat. Mitondra ny vay, ampiana sira, vonoy ny hafanana ary avelao hitombo buckwheat. Rehefa afaka 30 minitra grits afaka manompo. Masaka ka raha ny fandehany crumbly buckwheat ary nanisy ho ambony indrindra ny fananana ilaina.

Buckwheat azo nanompo tsy toy ny garnish, fa koa ho toy ny misaraka sakafo ho an'ny sakafo maraina na ny sakafo hariva.

Buckwheat - ny fomba nentim-paharazana mahandro sakafo:

Hofany nandamina avy, manala ny korontan-trano rava rehetra amin'izany ka nanasa tsara amin'ny rano mandeha. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo izy sady nampitombo ny rano ny tahan'ny rano 2 kaopy ny isaky ny kapoaka buckwheat ka ho entiny ho ao amin'ny fery izany. Dia resin-tory buckwheat, Bates afo ho faran'izay kely, manarona amin'ny sarony ka hamela ny vilany voa madinika nahandroina, efa-polo minitra. Dia hamono ny afo sy manome voa madinika nahandroina, labiera hafa 20 minitra.

Lactic buckwheat raha araka ny tokony ho vonona, raha ny fandehany dia tsy latsaka noho ny voa madinika nahandroina, matsiro amin'ny rano.

Fa ny fanomanana dia mila: antsasaky ny litatra ny ronono, ny kapoaky ny buckwheat, tapa-dibera milanja 30 grama, sira sy siramamy. Hofany nandamina, dia nanasa azy, ny ronono dia nentina tany amin'ny fery izany. Rehefa manomboka miakatra, ny afo mihena ho faran'izay kely. Fiovan'ny ronono Koba isan-karazany, hametraka roa tablespoons ny siramamy sy 1/3 hr.-Tsira, manaitra, manarona amin'ny sarony ka hamela ny mahandro ny ambany hafanana. Rehefa afaka 45 minitra, vonoy ny voa madinika nahandroina, hametraka diloilo teo aminy sy hamela ny hafa tonga ho ampahefatry ny adiny iray.

Ary maro ny olona tia mahandro amin'ny etona sy ny multivarka roa heny. Ary tsy mahagaga - rehefa mahandro sakafo fotoana voatendry no lasana, ny teknika efa niova ho eny mihitsy. Buckwheat in-droa, dia tsy ho tafintohina akory etona mitokana, raha ny fandehany crumbly sy flavorful. To mikorontana avy matsiro, dia azo atao ny manampy ny holatra.

Mba hanomanana dia mila: a vera voamadinika sy 8 lehibe holatra vaovao, dibera. Nanasa lava tsanganana sady mandimandina holatra nanapaka ho kely cubes, ataovy ao anaty sambo mandeha sy mahandro azy ireo nandritra ny 10 minitra dia ario fitoeran-diloilo tao amin'ny sambo mandeha amin'ny reworked sy nanadio ny poti-javatra grits, voaomana holatra, aidino ny vera mandevy rano sy mahandro ho an'ny mpivady nandritra ny adiny iray, dia manampy mbamin'ny kiboriny ny dibera .

Ankoatra izany, izay tsy tia ny mahazatra buckwheat ho tia ny buckwheat miaraka amin'ny legioma sy ny holatra.

Fa ny fiomanana dia ilaina: a vera voamadinika, karaoty, tongolobe, 100 gr. holatra sy ronono. Karaoty nanadio sy ny tany ho tsara grater, holatra diced lava tsanganana sady mandimandina onion hotetehina hirodana. Holatra sy legioma manilika amin'ny lapoely, manampy kely sy tapa-dibera Fry azy ireo nandritra ny 10 minitra avy amin'ny fako sy ny voamadinika nesorina ny vato, nanasa azy ao ambanin'ny rano mandeha izy, hameno ny 2 kaopy ny rano mandevy ka andrahoy 30 minitra. Vonona hofany fiovan'ny ny fanendasana, manampy kely Fry dibera sy 10 minitra, miaraka amin'ny legioma.

Tena matsiro nahazo buckwheat voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena.

Mba hanomanana dia mila: iray vera buckwheat, onion, 200g. henan-kisoa tenderloin, karaoty. Ny hena Hetezo ho cubes kely ka andrahoy ao amin'ny sira rano nandritra ny 20 minitra nandritra io fotoana io, saute ny tongolo voatetika sy ny grated karaoty amin'ny tsara grater. Rehefa legioma no browned, manome tsiny azy ireo amin'ny ron-kena. Mba ho resin'ny torimaso voasasan'ny sy nanadio buckwheat. Voa madinika nahandroina, Voasaron'ny ny sarony ka hamela reraka amin'ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora. Fa 5 minitra mandra-masaka asio pitipoà vitsivitsy dipoavatra mainty.