Ny safidy ho haingana sakafo: mofo, fromazy sy ny mofo amin'ny tongolo gasy

Eo amin'ny fiainana na inona na inona mety hitranga tampoka nidina teo amin'ny vahiny (havana tonga tsy misy fampitandremana); tsy maintsy mijanona any am-piasana, ka tsy manam-potoana ny mahandro sakafo hariva; dia ilaina ho entiny miaraka aminao ny toetry ny na inona na inona, dia ho mety hihinana; tsy misy ny fotoana, na tsy manan-kery ny mieritreritra zavatra eo amin'ny sakafo maraina mofo voasesika ... reraka, fa amin'ny toe-javatra sasany, dia tsy hahavonjy ny toe-draharaha. Ary avy eo dia tonga ny fanavotana mahagaga fomba fahandro: mofo, fromazy sy ny mofo amin'ny tongolo gasy.

Haingana sy mafy

Dia tsy milaza (toy ny maro ireo fahitalavitra) fa ny fanomanana ny sakafo io dia tsy mila na inona na inona. Avy tanteraka foana ny vata fampangatsiahana fromazy, ohatra, ianao, dia tsy hahazo. Fa "ninia tsy nijery" 24 ingredient dia tsy ho ilaina. Ankoatra izany, mofo, fromazy sy ny mofo amin'ny tongolo gasy, Ny tena tsara dia tokony ho omaly, izany hoe kely ritra - dia mety kokoa ny manao incision. Tamin'ny voalohany dia noheveriny fa ny fanaova-mofo vokatra ho baguette frantsay, fa ny chefs efa nahita fa avy tsotra mofo sakafo maivana ny fandehany dia tastier, nefa tsara ny mifidy hazo fijaliana-cambers.

Ankoatra ny vary ilaina faladiany ho 100 h diloilo (matavy fanosotra) sy ny fromazy (voatery hentitra), tongolo lay ao anaty habetsahan'ny roa na telo nify sy ny raviny - toy ny na misy karazana.

Ny dingana mahavariana ny mahandro sakafo

Mba hahazoana mofo ny tongolo gasy sy ny fromazy, izay mety hanana, Voalohany indrindra dia ilaina ny tsara nanapaka ny mofo. Tapatapahina amin'ny antsy izy diagonally tamin'ny antsy (raha toa ka misy ny transverse ny vatana dia atao na dia ao amin'ny fanaova-mofo, zavatra miaraka aminy), ary zava-dehibe tsy dorezat ny vokatra hatramin'ny farany - tsy maintsy mijanona ho fepetra rehetra. Tongolo gasy KARENA sy fromazy, mazava ho azy, rubs sy anana torotoro. Izany rehetra izany dia frays diloilo (fa tsara ny mialoha avy amin'ny vata fampangatsiahana mba hanalefahana, fa Na ahoana na ahoana tsy nafanaina ny fatana). Ny fampihenana natao moramora hametraka ny vokatry bahoaka sy ny jamba ho lasa mofo amin'ny ankapobeny. Izy avy eo nofonosina foil ary nalefa tao amin'ny lafaoro preheated nandritra ny 20 minitra.

Rehefa fehin'aina dia napetraka ary avelao ho an'ny hafa browned dimy minitra. Izany dia midika hoe vita!

safidy sakafo

Mazava ho azy izany, ka mihinàna mofo, fromazy sy ny mofo amin'ny tongolo gasy, tanteraka mihitsy. Noho izany dia tsy maintsy manapaka. Ary ahoana - fa resaka ny tsirony. Azo atao ny mitondra ny fampihenana hatramin'ny farany - ary mahazo mafana mofo voasesika. Ary azo atao, raha misy tena manify antsy maranitra, nanapaka teo amin'izy ireo, dia Hala-dia ho tahaka eo amin'ny valopy. Io fomba tena mety raha mandeha ao amin'ny natiora.

Teny an-dalana, nanapaka ny mofo tsy ho very ny antso, ary nony ampitso - voafanan'ny mpanendy ao amin'ny microwave, dia hanompo toy ny velona sy matsiro sakafo maraina.

efa ho sakafo atoandro

Raha kely fanavaozana mofo teo aloha mofo amin'ny fromazy sy ny tongolo gasy, dia afaka mahazo sakafo tena feno, izay afaka mihinana Dia ny olona, mba manao fanatanjahan-tena na ara-batana fiasan'ny. Izany dia tsy maintsy mameno ny Hala-200 grama Hama (saosisy, bacon, Bacon - izay ny hanandrana, afa-tsy ny farany Tsara ny kely, ka dia ho sahy loatra). Ary bebe kokoa ny vokatra sy ny harena no mahay manampy 2-3 fortification voatabia kely, izay tokony ho tapaka na nivava be, na ny faribolana. Zavatra hafa - fomba fahandro avy teo aloha, fa samy tapaka, ankoatry ny curd, dia nandinika lalina dia singa hena sy ny silaka ny voatabia. Ary te - hanampy ny sprig ny maitso, ratsy loatra!

Toy izany nanendy mofo ny tsara sy ny mafana sy ny mangatsiaka. Fa raha ao amin'ny Hala-ampiasaina matavy, mafana "sakafo atoandro" ny tsy maintsy.

manonofinofy

Raha tianao ny hevitra, dia afaka manomboka amin'ny tsakitsaky fanandramana. Dia mazava fa ny mofo, fromazy sy ny mofo amin'ny tongolo gasy (fomba fahandro azo nameno amin'ny anana na legioma), matsiro, nefa tsy mety foana. , Ohatra, dia inoana izany ianao dia hanomana sakafo ho an'ny sakafo maraina alohan'ny asa (na alohan'ny daty amin'ny filan'ny nofo). Fans ny velona tsakitsaky sy ny culinary vahaolana efa nampanan-karena izao tontolo izao ny safidy isan-karazany. Noho izany, dia hampilendalenda dika, izay ny horonan-taratasy dia nifanizina amin'ny hena sy ny holatra. Na dia izany aza, tahaka ny fandehany maro toppings, sandwich mofo eto dia tsy miasa - dia tsy maintsy manala ny Crumb. Ny vokatra azo dia fitoviana amin 'ny sambo, ary izay mametraka ny goodies rehetra. Ary ahitana 200 grama ny hena (any), 100 grama ny holatra (tsara kokoa, mazava ho azy, holatra), toy izany koa habetsahan'ny Bacon, dia antsasaky ny kapoaky ny fanosotra, voatabiha sy ny mayonnaise - izany rehetra izany ho fanampin'ny ny efa voalaza fangaro.

Bacon sy ny hena nendasina miaraka amin'ny tongolobe, ary holatra, Crumb voaendy amin'ny fanosotra, dia ny zavatra rehetra voaharoharoko. Ny vokatr'izany toto-kena-tia nandry teo amin "sambo", hatrany ambony - ny voatabia, dia mila hanosotra mayonnaise. Tsy toy ny teo aloha fomba fanamboarana, izany mofo izany dia mifono amin'ny foil Tsy - napetraka mivantana amin'ny fanendasa-izany. Lafaoro tsy maintsy ho 20 minitra, dia hafafiny amin'ny fromazy, ary indray amin'ny fanendasa-mandra-fromazy browned sosona - dia ho mariky ny vonona.

Mazava ho azy, fa tsy toy izany haingana sakafo, ary ny sakafo dia mila be kokoa. Efa anefa isika miresaka momba ny tampony, izay mety ho tratra amin'ny alalan'ny koa manendasa mofo mahazatra!

Ary raha ny fitaomam-panahy ianao, dia tonga amin'ny fomba fahandro - tsy manam-paharoa sy ny inimitable. Tamin'izay ny mpikambana ao amin'ny fianakavianao (ary koa ny vahiny tsy nampoizina) dia ho talanjona noho ny culinary mahafinaritra!