Fomban-drazana mahaliana ny vahoaka Okrainiana ho an'ny ankizy: lisitra, endri-javatra ary tantara

Ny tradisionan'ny vahoaka Okrainiana dia manankarena sy samihafa. Feno fomban-drazana mahaliana izy ireo nandritra ny taona. Tsara homarihina fa ny tanora Okrainiana dia manangana ireo fomban-drazana ireo, izay ahitana ny fifandraisana ara-panahy amin'ny razany. Amin'ny ankamaroan'ny fombafomba, dia afaka mahita ny fifamatoran'ny fivavahan'ny mpanompo sampy sy kristianina.

Noely

Fomban-drazana maro amin'ny vahoaka Okrainiana no mifandray amin'ny finoana sy ny fankalazana ara-pinoana. Mandritra ny vanim-potoan'ny Krismasy any Okraina, dia mahazatra ny fomba amam-panaonoana. Amin'izao andro izao dia mandeha isan-trano ny ankizy. Maniry ny tompon'ny fiadanana sy ny firoboroboana izy ireo, mihira ny Krismasy, ary ny vary orza sy ny varimbazaha eny amin'ny tany, ho mariky ny fahasambarana sy ny fahasambarana.

Fomban-drazana mahafinaritra ny vahoaka Okrainiana ho an'ny ankizy izany, satria ireo tompon-daka amin'ny fiverenana dia tokony hikarakara azy ireo amin'ny zava-mahadomelina, zava-mamy ary manome vola madinika. Inoana fa raha tsy vita izany, dia tsy hisy ny vintana ao an-trano.

Christmas Eve

Ny fomban-drazana hafa an'ny vahoaka Okrainiana dia mifamatotra amin'ny latabatra fety amin'ny Christmas Eve. Izany dia ny Sakafo Masina, izay ankalazaina amin'ny Noely Eva. Amin'io andro io ny fankalazana ny fety dia tsy maintsy mifototra amin'ny sakafo 12 mifady hanina. Izany hoe mifanaraka tsara amin'ny isan'ny apostoly izay heverina ho mpianatra sy mpanampy an'i Jesoa Kristy.

Noho izany, arakaraka ny fomban-drazana sy ny fomban'ny vahoaka Okrainiana, napetraka eo ambonin'ny latabatra ny mofo nodiovina, vareniki, kutya, ary Uzvar. Manafina vola madinika ao amin'ny vareniki ny tompony. Inoana fa ilay olona izay hahita fanomezana toy izany dia hahomby tanteraka amin'ny taon-dasa. Ho an'ny ankizy hitady ny vola madinika ao vareniki dia tahaka ny mahagaga sy mahagaga. Ny fomban-drazana mahazatra an'ny vahoaka Okraniana ho an'ny kilasy faha-2 dia mahavariana ireo fitaovana izay ahafahan'ny olona iray miresaka momba ny fiainan'ny razambe.

Ary tsy izay ihany. Tsaroako ny diduh, ny marika nasionaly momba ny fijinjana, izay voatahiry tsara hatramin 'ny fotoana famokarana mandrapahatongan' ny Krismasy. Anatin'ireo fomban-drazana mahaliana ao amin'ny vahoaka Okrainiana, ilaina ny manamarika ny fomba amam-panao hanomezana azy toerana mendri-kaja mandritra ny Krismasy. Diduh dia tahaka ny endrik'olona, izay misy vatom-pamokarana samihafa isan-karazany, ohatra ny rogia, ny oats, ny varimbazaha ary ny alika hafa. Mandritra ny fety dia mankalaza hira Krismasy ireo mpandray anjara amin'ny fetibe, tsarovy ny nandehanan'ity taona ity, hifanakalozana hevitra amin'ny fomba hahombiazan'ny manaraka.

Fetibe

Ny alina mialoha ny Great Lent amin'ny fomban'ny vahoaka Okrainiana hankalaza ny Shrovetide. Fomban'ny mpanompo sampy, izay ankalazan'ny fianakaviana ortodoksa ankehitriny. Ny fiangonana koa dia mankasitraka azy.

Ny maha-zava-dehibe an'ity fialan-tsasatra ity dia eo amin'ny ririnina amin'ny ririnina sy ny fivoriana manerantany amin'ny lohataona. Noho izany, ny Maslenitsa herinandro dia fankalazana manetriketrika tena tsara, satria manaraka ny mafy indrindra amin'ny lahatsoratra Kristianisma. Alohan'ny fito herinandro amin'ny famerana ny sakafo henjana, manandrana misakafo ampy ny olona. Isanandro dia mahazatra ny mahandro sakafo, mamangy namana sy havana.

Manokana manokana ny fomban-drazana Okrainiana ho an'ny ankizy. Ohatra, mihatra amin'ny pancakes izany. Tena toetra tsy azo ialàna amin'ny Maslenitsa izy ireo, izay tena mitovy amin'ny ankizy, satria mahandro sy mamy ny pancakes, ary miaraka amin'ny menaka sy fikarakarana. Raha fehezina, ho an'ny tsiro tsirairay. Ny pancake dia maneho ny masoandro, izay nanirian'ny olona nandritra ny ririnina ela. Mitondra hafanana sy hatsembohana eo amin'ny lohataona, izay tsy ampy.

Araka ny efa hitanao dia mitovy amin'ny Rosiana sy Belarosiana ny fomban'ny vahoaka Okrainiana amin'ny fomba siantifika. Raha miresaka momba ny herinandro momba ny Pancake ianao, ny fomba amam-panao lehibe indrindra amin'ireny andro ireny dia mihinana dumplings amin'ny fofom-barimbazaha.

Amin'ny faran'ny herinandro Maslenitsa, dia alefa amin'ny fankalazana marobe ny rehetra. Ankoatr'izany, dia mankalaza ny Alahady famelan-keloka. Amin'io andro io dia ekena ny hametraka amin'ny rehetra, hangataka famelan-keloka amin'ny havana, namana ary na dia vahiny aza.

Easter

Ny fankalazana fetin'ny Orthôdôksa, Paka, dia ankalazaina tokoa ao Okraina. Ny fankalazana dia atao amin'ny lohataona, rehefa afaka mifaly amin'ny fiadanan-tsaina ianao amin'ny fahavaratra.

Anatin'ireo fomban-drazana mahaliana ao amin'ny vahoaka Okrainiana dia misy izany: tsy matory amin'ny alin'ny Paska. Ny mpino ortodoksa rehetra dia mandeha manompo mandritra ny alina manontolo ao amin'ny fiangonana. Miaraka amin'izy ireo, araka ny fomba amam-panao dia mandray harona tsara tarehy izy ireo, izay anaovana ny sakafo tsara indrindra ho fanamasinana azy ireo. Ary rehefa tonga any an-trano izy ireo, manao fanasambe izy ireo, satria amin'ny Paska dia tapitra ny fifadian-kanina kristianina fito farany.

Amin'izany fotoana izany koa dia misy fomban-drazana iray hafa any Okraina: na dia manankarena toy ny latabatra aza ny mpanankarena dia ilaina ny manomboka ny fety amin'ny mofo Easter. Manana endriny manokana izy io, matetika no mamy sy voarakotra amin'ny glaza.

Ao amin'ny fivoriana, mifankatia ireo olom-baventy miaraka amin'ilay fehezanteny hoe: "Nitsangana i Kristy!". Tsy maintsy mamaly foana ianao hoe: "Mitsangana!".

Andro ny solstice amin'ny fahavaratra

Ny fetin'i Ivan Kupala dia ohatra iray hafa amin'ny fomba amam-panao sy fomban'ny mpanompo sampy eo amin'ny fiainan'ny olona maoderina. Mankalaza ny andro solstice amin'ny fahavaratra izy io. Ity fetibe ity dia miaraka amina fombafomba maro mifandraika amin'ny afo, rano ary zavamaniry isan-karazany.

Ny alahelo mafy indrindra tamin'io alina io dia mitsambikina amin'ny afo. Amin'ny mamatonalina dia mahazatra ny mandeha any anaty ala mba hitadiavana ala mikitroka, na dia maro aza no mihevitra fa tsy maniry intsony io zavamaniry io. Na izany aza, ny sasany dia mino fa raha mahita an'io lavitra io dia azo antoka fa hanondro ny làlana mankany amin'ny harena izy.

Ny zazavavy israeliana amin'ny andro firavoravoana amin'i Ivan Kupala dia mitafy volom-borona maniry ary mamela azy ireo amin'ny rano. Indraindray io fomba amam-panao io dia mahazatra amin'ireo olona tsy manambady. Inoana fa hahita ilay fahasambarana ao am-pirahalahiana ilay tovovavy, izay hokapohina azy.

Ara-dalàna koa ny mandeha any an-tsaha alohan'ny maraina ary manomboka miteny momba ny fahasalaman'ny fianakaviana sy ny namana. Eo amin'ny fehilahin'io bozaka io dia mitsambikina amin'ny afo ireo ankizilahy sy ankizivavy.

Fomban'ny fifandraisana

Ny fianakaviana dia manana anjara toerana lehibe eo amin'ny fiainan'ny Okrainiana. Noho izany, ny fomban-drazana mifandray amin'izany dia heverina tsara indrindra.

Ny fampakaram-bady rehetra dia manomboka amin'ny fihaonana. Araka ny fomba amam-panao fahiny, tonga tao an-tranon'ilay ampakarina ny solontenan'ny mpampakatra mba hanaiky ny fampakaram-bady ho avy. Ara-dalàna, anisan'izany ireo zokiolona sy olona mendri-kaja, matetika izy ireo no lohan'ny tanàna, raha any amin'ny faritra ambanivohitra. Ny zazavavy dia manome ny valiny, maka ny servieta (midika izany fa manaiky izy) na ny jono, izay maneho ny fandavana.

fampakaram-bady

Andro vitsy mialohan'ny fankalazana, ny fofon'ilay ampakarina dia maka mofo mahazatra - mofo iray.

Ny marainan'ny andro fampakaram-bady, ny mpampakatra dia tonga ao an-tranon'ny vadin'ny ho avy mba hividy azy indray. Ara-dalàna ny vidim-panavotana. Matetika amin'ny mpampakatra dia takiana ny hanao asa sasantsasany mba hanangonana ny olom-boafidiny, na hampiseho fa mahalala tsara azy.

Avy eo dia voahosotra ao am-piangonana ny mpivady, ary ankalazaina ao amin'ny tranon'ny mpampakatra ny fampakaram-bady. Taorian'ny sakafo am-bifaliany dia manala ny akanjo ny tovovavy ary mametaka takelaka, izay midika hoe tovovavy. Ireto ny fomban'ny vahoakan'i Okraina.