Hot fifohana sigara ny trondro: ny fomba fahandro ho an'ny matsiro sy manitra vilia

Hot fifohana sigara ny trondro, ny fomba fahandro izay hodinihina eto ambany, dia karazana an-dranomasina na ny hafanana mitondra vokatra renirano fanatsarana ny tsirony sy hentitra ho an'ny fitehirizana bebe kokoa. Tsara homarihina fa sakafo toy izany dia afaka ho vonona ao amin'ny smokehouse manokana, sy ao amin'ny dakozia fitaovana antsoina hoe tsindry cooker. Ny fijery ankehitriny safidy roa: any an-tokotany sy ao an-trano.

Hot fifohana sigara trondro: fomba fahandro sakafo in manokana smokehouse

Ilaina sakafo:

• iodized sira lehibe - amin'ny ny fisainana mazava,
• Mangatsiaka mackerel - 3 lehibe farantsa;
• fasika siramamy - 1 sotro lehibe.

Fikarakarana fototra vokatra

Hot nifoka trondro fomba fahandro dia tena tsotra, tafiditra ny fampiasana izay mety ho vokatra. Mety ho vatolampy trondro, sy besisika, sy Pike, sy ny sisa. D. Na izany aza, nanapa-kevitra izahay ny hitondra 3 lehibe vaovao-mangatsiaka sy matavy mackerel. Tokony hanasa tsara (fotsiny mangatsiaka), hanala ny taovany, sy ny famotsorana ireo ny lohany, vombony sy rambony.

Pre marinating trondro

Rehefa tanteraka mackerel ampiasaina, dia tokony ho eo amin'ny lafiny rehetra amin'ny lehibe smear ny iodized sira sy kely siramamy. To trondro alona zava-manitra, dia manarona nanolorana azy ho amin'ny sarony ka hamela ny marinate ny 7-8 ora. Rehefa avy ny fotoana, dia afaka soa aman-tsara ny hafanana miroso amin 'ny fitsaboana.

Alohan'ny mifoka ny trondro nifoka, dia tokony hanomana fitaovana manokana sy ny sawdust. Araka izany, ao amin'ny smokehouse takiana nandry Birch, oaka poti na hafa, ka nametraka ambony makarakara. Ankoatra izany, ny Grid tsy maintsy hatao nalona mackerel, fa mba ny hazandrano aza mikasika ny tsirairay. Rehefa afaka izany, dia tokony ho voasarona smokehouse amin'ny sarony, Ary ny ao ambaniny mba hanao afo.

Dia nanomana sakafo avy any ivelany ny 20 ka hatramin'ny 50 minitra (arakaraka ny habeny sy ny karazana ny tena vokatra). Koa vonona mackerel azo tapa-kevitra ny maina sy manitra setroka, izay nanomboka nanapaka avy amin'ny smokehouse. Amin'ity tranga ity, ny trondro dia tokony ho tanteraka rakotra volamena-miloko dite.

Hot nifoka trondro: Ny Fomba Ahitana mampiasa tsindry cooker

Ilaina sakafo:

• iodized sira lehibe - amin'ny ny fisainana mazava,
• Mangatsiaka mackerel - 2 madinika.

fanodinana trondro

Hot nifoka fomba fahandro trondro izay mitaky ny fampiasana ny tsindry cooker, Toy izany koa ho toy mampiasa smokehouse. Mba hanaovana izany, dia tokony koa mackerel ny manapotsitra ny sira, ary avy eo dia mametraka ny ambany ny cookware Alder poti, nataony teo ny harato ka nataony teo amboniny ny trondro vokatra. Ankoatra izany, ny tsindry cooker dia takiana mba hanohana ny mafy ny 17-20 minitra afo ary avy eo dia nesorina tao amin'ny lovia. Dia ilaina ny mihazona ny trondro amin'ny lapoely no mandra-mangatsiaka.

correct Manompo

Mackerel nifoka dia tokony halefa any sakafo ihany no hipoaka, ary niaraka tamin'ny boribory nahandro ovy, carnations, vary mofo sy ny tongolobe, voatetika amin'ny semiring.