Healthy fihinany avy; Ohatrinona ny proteinina ao amin'ny akoho tratra?

Akoho tratrany - mahafinaritra sakafo vokatra, izay afaka mahandro sakafo isan-karazany. Misy firy raha oharina amin'ny matavy ny tongony izy, elany sy ny fihinana faritra vorona, raha mbola manana saika mitovy tsiro. Ireo izay amin'ny sakafo, na te hanatsara ny sakafo amin'ny biby fanampiny proteinina, akoho mifanaraka tratra tsara indrindra. Soanambo, na mofo, na Nadininy amin'ny legioma, dia ho lehibe ny tonga lafatra Mazava ho azy fa ho an'ny sakafo antoandro na manompo feno sakafo hariva. About hatraiza ny proteinina ao amin'ny akoho tratra, ary koa ny hery sy ny sakafo sarobidy ny izany vokatra, dia mianatra avy amin'ity lahatsoratra ity. Mihinana hena ity, azonao ampy otrikaina amin'ny kely indrindra ny matavy. Tsy izany izay tianao?

sakafo Information

Akoho tratrany - izany afa-tsy 110 100 grama isaky ny kaloria ny vokatra, amin'ity tranga ity ny matavy ihany no azonao 11 kcal (tokony ho 1,2 h matavy isaky ny 100 h ny hena), ary ny proteinina ao aminy araka izay 23 grama! Noho fa ny vatana isan'andro tokony ho 80 grama mila io zavatra sarobidy sakafo, azo atao ny kajy fa hanampy anao mba ho azo antoka 300 grama ny vokatra amin'ny fanontaniana (tsy misy hoditra sy taolana). Ny fahafantarana ny fomba akoho be proteinina ao amin'ny tratra, mpanao fanatanjahan-tena sy ny olona izay mila sakafo amin'ny avo proteinina afa-po, na nipetraka teo amin'ny mety sakafo, dia afaka manao kajy ny vola takiana ny fihinanana ny hena isan'andro.

Cooking matsiro sakafo lovia ny akoho tratra

Isan'andro, hano masaka hena dia somary mankaleo, ka indraindray dia afaka miovaova ny sakafo sy mahandro ny akoho amin'ny fanosotra saosy. Amin'ity tranga ity, ny hena dia tsy manana ny Fry. Voaomana ny lovia tamin'ny dingana roa: voalohany tratrany fery, ary avy eo dia haidiny fanosotra saosy sy hanina. Fa ny fiomanana dia mila:

• tratrany manontolo anjaka hitohizany na mitetika (eo ho eo amin'ny 300 g);
• 100 ml ny 10% matavy marikivy fanosotra;
• 1 tongolo kely lohany;
• zava-manitra - sira, helo-drano ravina, dipoavatra mainty (mba hanandrana).

Voalohany dia mila mahandro ny hena. Mba nataony tao mangatsiaka io, kely sira rano, nataony teo ny lovia sy mahandro 15 - 20 minitra. Aza overcook - amin'ity tranga ity, dia ho maina ny tratrany sy masiaka. Rehefa avy nanapaka azy ho ao an madinika, nanitatra teo vilany iray hafa, haidiny ny fanosotra, manampy ny mialoha nendahina ary nendasina ho nisy mazava loko tongolo volamena, zava-manitra vanim-potoana rehetra - sira, dipoavatra mainty sy ny helo-drano ravina - ka hamporisika. Avy eo haidiny ny rano (dia tokony hanarona ny vokatra momba ny 2/3) ary nametraka ny hanina mandritra ny 15 minitra eo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Raha ny ankamaroan 'ny rano izy vay, dia vonona ny lovia. Mety azo hanina irery, na dia nanompo tsara kokoa amin'ny lafiny mihinana anana ny soanambo, na amin'ny fahazavana legioma salady. Manana vaovao mikasika ny fomba akoho be proteinina ao amin'ny tratra, dia mora ny kajy fa lovia, izy no manome anao amin'ny 70 grama ny fananana sarobidy, izay efa ho isan'andro fenitra. Izany dia tsotra, matsiro sy salama.

Fety salady ny akoho tratra

Fa ny fomba fanamboarana sakafo isan-karazany avy amin'io mahavelona hena dia tokony handoa manokana ny salady. Ny fiomanana Tsotra sy mora izany, ary mamantatra tsiron-dia lehibe fa tsy menatra ny hampihatra sy ny fety latabatra. Miomàna:

• 500 g ny masaka anjaka hitohizany (mikasika ny fomba fahandro ny hena, namaky ny teny tao fomba fahandro teo aloha);
• 50 g voadio noix izay;
• 1 kely jirofo ny tongolo gasy;
• fanosotra ny famenoana;
• zava-manitra - sira sy ny dipoavatra.

Ary ny dingana tsy mitondra 10 minutes - nahandro tratrany notapahina ho farantsa kely na laminate thinner eo amin'ny kofehy. Voanjo nitoto vary tao amin'ny kafe grinder na tamin'ny antsy. Manampy ny hena. Tongolo gasy hamaky ny gazety, dia mba anatero amin'ny salady, ary avy eo ny rehetra faobe ny marikivy haidiny fanosotra. Afangaroy sira sy dipoavatra mba hanandrana. Salady anana azo voaravaka - voatetika aneta, tongolo maitso na ny persily. Ny fahafantarana ny fomba akoho be proteinina ao amin'ny tratra (tokony ho 23 h isaky ny 100 h ny vokatra vita), ary avy eo dia aoka ny manao kajy ny sakafo ilaina ny sakafo. Miorina amin'ny ny hoe iray isan-salady - tokony ho 150 grama, no faly mihinana izany, dia mahazo 34.5 grama ny madio proteina. Aza adino ny mampiasa ireo (na ny hafa, toy ny hitantsika) fomba fanamboarana mba hampifaliana havan-tiany, tsy matsiro, fa tena sakafo mahasalama.

Ankehitriny fantatrao ny fomba be dia be ny mahasoa afaka manome anao sy ny fianakavianao ny akoho tratra. Ahoana no be proteinina! Ary efa ho tanteraka ny tsy fisian'ny kaloria (raha oharina amin'ny hafa karazana hena), miampy ny mahafinaritra isan-karazany. Tsy tokony haka antoka Jereo tsara ny olona miahy ara-pahasalamana ny sakafo ho an'ny fianakaviana iray manontolo.