Hanandrana toy ny mahazatra - paraky akoho fomba fahandro amin'ny fanendasa-

Akoho sakafo no mandravaka ny latabatra fety amin'ny ankamaroan'ny firenena eto amin'izao tontolo izao. Izany no fahita indrindra hena ampiasaina mba hanomana fety sakafo. Akoho fillet ahitana Maro ny vondrona samihafa ny vitamina, micro- sy macrocells, ary tena ilaina ny mpamatsy ny asidra amine tao amin'ny vatan'olombelona. Recipe paraky akoho amin'ny fanendasa-dia fantatra isaky ny tompony, Ary efa ela rehetra nianatra ny fandrika ny ny fanomanana.

Mba hanomanana ny sakafo no mifidy ny fatin'ilay ny vorona. Raha toa ny orinasa 3-4 olona, dia afaka mandray ny akoho broiler lehibe. Ny safidy tsara indrindra, mazava ho azy, tsara, rustic akoho, nentiny niakatra tamin'ny sakafo ara-tontolo iainana. Fa raha manolotra ny orinasa mihoatra ny efatra, dia miorina amin'ny culinary traikefa, tsara kokoa ny haka salantsalany zana-borona eo amin'ny isam-batan'olona tsirairay. Raha mitambatra ny fanambonin'ny fatiny, dia tokony ho azo antoka ny defrost. Defrosting no tsara atao tsikelikely, amin'ny mari-pana ny 5-7 ° C na ny ambany talantalana tao amin'ny vata fampangatsiahana, ny hena kosa dia mitana ny rafitra sy ny fahitana. Noho izany, nandritra ny 12 ora mba hanala ny fatin'ilay fety daty avy amin'ny vata fampangatsiahana. Ny safidy tsara indrindra, mazava ho azy, tsy hipoaka akoho.

Recipe paraky akoho amin'ny fanendasa-kely no niova nandritra ny taona maro ny ny fisiany. Ankehitriny efa lasa mifanaraka bebe kokoa ny fomba fiainana mavitrika, izay fotoana mahandro sakafo ihany koa mihena ho faran'izay kely. akoho fatin-javatra dia tsy maintsy esory tsara ny taovany sy hosasan ambanin'ny rano, maina mamafa mba hanala tanteraka hamandoana. Alohan'ny mahandro ny akoho am in'ny fanendasa, dia tsy maintsy manatanteraka ny manipulations ireto: ny faty mba mitetika ny Bacon sy ny kibony. Mba manaraka ny lamina ao an-dakozia, ary tsy hanelingelina ny tsy mamokatra fahadiovana, ny akoho dia tokony hapetraka ao anaty harona plastika sy dakozia Mallet mba hiadiana ny hena. Fandoavana manokana tsara ny etỳ ambonin'ny articular ireo sady nitetika ny ho any amin'ny fatiny dia azo mafy napetraka tao amin'ny vilany fandrahoana ambonin'ny ao amin 'ny fiaramanidina. Ary hanala ny kitapo sy hamafàny ny akoho eo amin'ny roa tonta ny misy pentimpentina ny marokoroko sira, dipoavatra mainty sy manitra, tsara promazyvaya anaty ambonin'ny ary vala toerana. Ilaozy ny 20-30 minitra ho tsara kokoa impregnation, manao matetika fikororohana mipaingotra eo amin'ny faty mba hitsangana matavy sy ny zava-manitra alona fomba tsara indrindra azo atao.

Source, izay kilasika, sigara akoho fomba fahandro amin'ny fanendasa-midika sy ny teknolojia ny fiomanana manokana. Nampiasa izahay lapoaly amin'ny matevina ambany sy ny sarony, izay nanery ka nanery akoho fatiny ka hatrany ambany indrindra izany, tahaka ny, namelatra-eagled eo ambany ny lovia no izy. Ao amin'ny vatana hafa ny sigara akoho fomba fahandro amin'ny fanendasa-dia nandalo fanovana sasany afa-tsy ny fomba fanomanana. Raha ny marina, isika mandinika azy io. Ataovy ny akoho fatiny amin'ny lapoely, nanosotra tamin'ny rononomandry, dory amin'ny ambony ka hanery ny enta-mavesatra. Izany dia mety ho manokana ny lovia sy ny sinker misy fitaovana (oh mbamin'ny rano na saucepan pilao). Nahandro akoho amin'ny fanendasa- Mitaky ny 30-40 minitra. Eo amin'ny taratasy fanaova, raha ny zana-borona kely ny tanora sy ny saborany, hametraka tapa-akoho na kisoa matavy. Izany dia tokony ho tsindraindray ranom nanondraka manomana ny faty. Ao amin'ny lafiny iray amin'ny hena akoho amin'ny 150-170ºS 15-20 minitra (arakaraka ny habeny), ary avy eo dia hiverina eo am-pitan'ny ny Fry toy izany koa. 10 minitra alohan'ny faran'ny fanaova fatiny hafafiny amin'ny torotoro tongolo gasy, ampiana hanitra ankasitrahana sy ny fomba henjana piquant sigara akoho. Tongolo gasy dia nanampy teo amin'ny dingana farany, raha hanopy azy ireo tamin'ny voalohany, dia vao amin'ny fanendasa-kilan'ny sy ho very tsiro.

Mitondra ny akoho avy amin'ny fatana sy ny niely tamin'ny lovia, teo an-tampon'ny ny salady. Handravaka ny lovia serizy voatabia sy ny slices ny fromazy.