Buckwheat amin'ny holatra - ny sakafo rehetra izao

Buckwheat amin'ny holatra - izany zavatra maro azo nanompo sakafo ho an'ny sakafo maraina na ny sakafo hariva. Ankoatra izany, dia izao no lafiny lehibe lovia izay tonga lafatra ho an'ny rehetra hohanina vilia.

Cook buckwheat amin'ny lovia holatra dia mety ho samy hafa. Ity ny iray amin'ireo safidy mora indrindra. Per kapoaky ny vetivety buckwheat-unground mila haka 400 grama ny mamy na ny vaovao-mangatsiaka ny holatra sy telo takamoa.

Cooking voa madinika nahandroina, lalao tsara indrindra tao anatin'ny vilany manana matevina ambany, ohatra, ao amin'ny skillet na utyatnitsu Afaka mampiasa Kazankov. Pour eo am-pototry ny vilany kely sy menaka legioma Fry izany tetehina madinika onion, aza adino ny manaitra. Raha ny tongolo dia efa vonona, manampy ny holatra, nanapaka madinika, ary mbola Fry. Izahay mitandrina ny sakafo eo amin'ny afo mandra-ranom, izay mitoka-monina avy amin'ny holatra efa mientona. Ary tonga ny fotoana ho renoky ny torimasom-ny vilany buckwheat, izay tsy maintsy mialoha hosasany sy maina. Fenoy ny lovia, kaopy roa ny rano mangotraka sira, flatten buckwheat voa madinika nahandroina, ka mbola mihazona hafanana amin'ny avo. Raha vao lasa ny rano tsy ho etỳ ambonin'ny, manarona ny lovia sarony, fanafanana mba hampihena malemy sy ny voa madinika nahandroina, mandra-tomim izany, Ary ny olona rehetra dia taitra.

Buckwheat amin'ny holatra ary mety ho vonona mampiasa maina na am-bifotsy holatra. Variant iray hafa ity lovia - hanao ny famenoana ny tongolobe, ary holatra (raha tianao dia afaka manampy marikivy fanosotra na mayonnaise) ary afangaro amin'ny vita crumbly buckwheat.

Tsy maintsy milaza fa izao no buckwheat lovia amin'ny holatra mety ho fanampin na lovia lehibe ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra nandritra ny Karemy. Indrindra fa raha ny nahandro azy tamin'ny vilany anjara.

Koa mba mahandro buckwheat lovia holatra tao anatin'ny vilany, dia mila ny kapoaky ny buckwheat, 250 grama ny holatra (mamy na mamy-mangatsiaka, amin'ny raharahan-maina holatra maka eo ho eo 50 grama), iray na roa tongolo, kely menaka, sira sy mampahatsiro sakafo.

Holatra dia tsara ny mampiasa ny ala, fa afaka manao sy holatra tokoa. Holatra mahandroa ireo sady nitetika ny ho farantsa somary lehibe. Rehefa mampiasa maina holatra, dia tokony ho vonton alohan'ny mangotraka. Tongolo mitetika araka hotetehina araka izay azo atao. Menaka legioma nendasina amin'ny tongolo sy ny holatra ary mitambatra io fifangaroan'ny amin'ny voasasa buckwheat hiteny ratsy. Afangaroy sy potipotika faobe ny portioned vilany (na korontana toy izany ary mety ho vonona amin'ny lehibe iray vilany).

Ary hiomana sady nasiany rano. Tsara indrindra amin'ny rehetra, raha manana voajanahary holatra lasopy, izay sisa nandimby mangotraka holatra. Fa raha toy izany tahiry dia tsy azo atao ny maka ny ron-kena, na legioma fotsiny rano mangotraka sira. Fenoy tsiranoka tamin'ny vilany, mba atsangana ambonin'ny sosona Koba isan-karazany roa eo ho eo amin'ny rantsan-tananao. Manarona ny vilany fandraofan-davenona amin'ny lids sy mandefa azy ao anaty lafaoro mafana. Cooking gruel amin'ny 220 degre ny 15 minitra. Dia mampihena ny hafanana ny 160 diplaoma sy mbola mahandro ho an'ny hafa 40 minitra. Vonona-nanao buckwheat voa madinika nahandroina, nanompo tao amin'ny latabatra, voadio amin'ny anana. Raha te-mahandro tena safidy tena fety, vilany satroka fa tsy azo rakotra ny "Cap" masirasira vita amin'ny koba.

Buckwheat amin'ny holatra dia afaka miomana noho ny fanampian'ny fitaovana maoderina lakozia, ohatra, Multivarki. Raha ny fitaovana manana fahaiza lovia ny 4,5 litatra, ento 3 jiggers buckwheat, 6 jiggers rano na ny ron-kena, 4 takamoa kely, holatra 350-400 grama, sotrokely ny sira (hamaritra ny tsara kokoa dia be ny tsirony) ary 6 tablespoons ny legioma menaka.

Mitetika onion hotetehina, holatra lehibe fa slices. Pour ho vilia baolina Multivarki menaka, hametraka ny tongolo sy hiverina ny vondrona ao amin'ny "fanaova" mode, mametraka ny fotoana ny 40 minitra. Ombieny ombieny, hanokatra ny sarony ka hamporisika ny tongolo mampiasa silicone spatula na sotro avy Multivarki. Tamin'ny 20 minitra taorian'ny nanombohan'ny vilany fandrahoana onion manampy ny holatra. Hanaitra ka hamela ny volontsôkôlà ny vokatra mandra-pahatapitry ny fomba famonoana, izany hoe, ho an'ny hafa 20 minitra.

Ary hametraka amin'ny fitoeran-diloilo nanasa buckwheat pour sira rano, akimpio ny sarony sy hiverina amin'ny fomba "buckwheat". Raha vao ny fameram-potoana feo, ny buckwheat amin'ny holatra amin'ny multivarka vonona. Afaka apetraho eo an-dovia, ary miantso ny olona rehetra ho amin'ny latabatra.