Fomba fahandro tongolo gasy mitsimoka? Ny fomba fahandro amin'ny naoty

Tongolo gasy - iray amin'ireo zava-manitra tranainy indrindra ambolena any amin'ny tany maro. Ny manonona ny fanafody ny voly legioma hita tao an-tantaran'i Avicenne. Zava-mahagaga sy mahasoa vokatra dia tsy be mpampiasa fitsaboana hafa ihany, fa koa ny sakafo orinasa. Ny mamirapiratra tsirony sy ny Masiaka tsiro no ampiasaina ho toy ny singa tsy maintsy ao mahandro ao amin'ny Atsinanana, any Azia, Amerika, Espaina, Rosia.

Vitsy ny olona mahalala fa ny olombelona dia mety fanjifàna tsy ny kiboriny na ny nify, ary koa ny zana-tsipìka sy ny tongolo gasy mitsimoka. Ny fomba fahandro ny fiomanana dia tena tsotra. Green zana-tsipìka lehibe tsakitsaky, volom-borona isan-karazany nanampy ho isany sauces, hena, trondro, legioma miaraka. orinasa mpamokatra entana Safidy - lanja, rehetra dia miankina amin'ny tsiro manokana safidinao.

Sampany ny tongolo gasy tanteraka amin'ny hifanaraka amin'ny vokatra hafa, tamin'izany andro izany ny mahasoa fananana Tsy latsaka noho ny matotra zavamaniry. Ny anana dia be dia be asidra ascorbic izay manampy amin'ny mampitombo tsimatimanota. Noho izany, aza maika ny handefa mahatalanjona toy izany famoronana ny natiora ao amin'ny fako. No ampisehoantsika eo amin'ny boky, fomba fahandro tongolo gasy solofony.

Recipe sary (hena-monina)

Rich lovia, nampanan-karena amin'ny otrikaina, isan-karazany ny sakafo isan'andro. Mba mahandro izany mila mividy:

• Telon-jato grama ny veal;
• 200 gr. tongolo lay maitso volo;
• filohan'ny mena onion.

Foodstuff famenoana: sotrokely ovy hydroéthylamidon, komina, Basile, 40 ml ny saosy soja, ½ sotrokely ny siramamy sy sira. Marika rano iray vera, sakamalaho, mena sy mainty dipoavatra, Chili, ary ny vilany fandrahoana soybean menaka.

dingana

Ao amin'ny sakafo sahaza maitso volo ihany no tsy misy voninkazo zana-tsipìka. Hetezo tsirairay tsimoka ho farantsa kely. Amin'ny veal hanala ny horonan-tsary sy hanaisotra vandana. Mampiasa antsy maranitra mitetika hena manify ravin ho toy ny hanina. Ao amin'ny vilany fandrahoana lalina na menaka soybean vilany manafana izy, dia passeruem voatetika onion, dia manampy veal. Raha vao ny hena dia volamena volontsôkôlà, dia ataovy ny tanora sampany ny tongolo lay.

Fomba fahandro dia midika ny Masiaka marinade. Raha ny sakafo no Nijaly amin'ny lapoaly (tokony ho 7 minitra), dia hanao refueling. Ny rano voadio nahandro handrava sira, hydroéthylamidon, siramamy, saosy soja handatsaka, hametraka grated sakamalaho, peppers nametraka zava-manitra sy ny zavatra hafa.

Ny vokatr'izany kettle ranon-javatra any an-tsambo. Saròny amin'ny sarony sy ny madinidinika ho 10 minitra eo ambany hafanana. Ny zava-dehibe indrindra dia tsy ny volony maitso mandevon-kanina, raha tsy izany izy ireo, dia nitodika tany mush sy ho matsatso. Sampany ny tongolo gasy miaraka amin'ny hena, ny fomba fahandro izay dia mazava, dia mety ho nanandrana amin'ny teny sinoa trano fisakafoanana.

sakafo lasopy

Te matsiro sy nahafa-po ny mihinana raha tsy misy ny kaloria fanampiny? Araka ny hevitrao no sarotra? Hanesorana ny ahiahy - dia hanatitra karena lasopy, miorina amin'ny legioma sy ny akoho ilaina fatiny. Raha tianao, dia afaka manilika ny vorona, na ny manolo izany amin'ny hafa karazana hena. Ny lisitry ny fangaro ilaina:

• kilo ny akoho ny elany;
• tongolo gasy mpihazakazaka (50 g fomba fahandro dia ahitana ny volony);
• Ovy (300 g);
• ½ vaovao laisoa;
• karaoty roa;
• tsipìka (2 pcs.);
• voatabia Mametaka (100 g) ny vaovao na voatabia (5 pcs.);
• seleria, persily, aneta;
• zavamanitra: lavrushki roa ravina, dipoavatra mainty, thyme.

Isika miroso amin 'ny fanomanana ny

Vonona sakafo tsy tena fomba mahazatra. Alohan'ny nahandro ny ron-kena, dia tokony hanendasany ny elany. Mialoha hosasany azy, manitatra eo hodi-biby taratasy. Top ka hanao "akanjo" ny seleria, ny karaoty faribolana, onion vava vola. Ataovy amin'ny fanendasa-ny 15 minitra. Raha te-hahazo ny volamena sosona, miborosy ny hoditra amin'ny tantely na ny menaka legioma.

Miaraka amin 'ny hena nanendy manilika legioma amin'ny lapoely, dia fenoy rano. Rehefa vay ny ron-kena, hametraka lavrushku, thyme, voatetika anana (persily, aneta). Reserve eo ny lovia ho an'ny hafa 10 min. Shinkuem tongolo, karaoty, RUB, ary avy eo passeruem legioma amin'ny dibera. Rehefa avy fanampiana na voatabia voatabia voatetika Mametaka.

Ao amin'ny laisoa voatetika nametraka ron-kena, diced ovy, legioma nendasina, tongolo gasy volony, thyme dipoavatra mainty sy ny sira. Cooking ny 10 minitra. Mahafa-po-calorie ambany lovia, izy no fahafaham-po ny hanoanana, fenoy vitaminina sy tsy manampy fanampiny kilao.

Nalona tongolo gasy sampany

Ny Fomba Ahitana anao toy ny fifadian-kanina sy ny fisian'ny fampisehoana, dia hameno ny rakitry ny culinary gaga sy crispy tsiro. Ireto manaraka ireto singa mitaky ny litatra tavoara;

• tongolo gasy zana-tsipìka (toy ny no mendrika ho any an-fitoeran-javatra);
• vokatra ho an'ny marinade: dimy tablespoons ny sira, siramamy (30 g), 9% Vinaigitra (100 ML).

fampianarana

Sterilize fitaratra kaontenera, dia tsara tamped voasasa maitso volo. Afaka mametraka ny rehetra, na nanapaka an ravin kely. Fenoy ny fitoeran-javatra amin'ny rano mangotraka, manarona amin'ny sarony, ary tsy nikasika ny 5 minitra. Ny fanaovana marinade: ny rano-mety levona sira ny siramamy. Manala ny rano avy ao amin'ny Can sy hameno ny vahaolana, Avy eo dia haidiny amin'ny vinaingitra, izay hanompo toy ny miaro. sampany dia azo hanina tongolo lay nalona tao anatin'ny roa andro. Ny Fomba Ahitana Tsotra ka noho izany misy vita fanefitra amin'ny mpandray vahiny!