Ahoana no mifidy marinade ho bitro? Ny Fomba Ahitana ny marinade tsara indrindra ho amin'ny afo, ny fifohana sigara na roasting bitro

Marinade for bitro azo atao amin'ny fomba samihafa. Na ahoana na ahoana, ny hena matsiro be ny fandehany sy ny fitiavana. Ankehitriny dia manolotra anareo ny fomba fanamboarana ny fomba vitsivitsy hanaovana flavorful sy ny lovia be ranony mampiasa bitro.

Ny mora indrindra marinade ho bitro amin'ny fanendasa-

Raha toa ka mila manao haingana sy hena matsiro lovia ny bitro, ny nanolorana azy ho mampiasa ny tsotra indrindra marinade izay tsy ahitana be dia be ny sakafo lafo vidy.

Noho izany, dia mila:

• Lemon dia tsy lehibe loatra masaka - 1 PC.;
• deodorized menaka oliva - 50 ml;
• salantsalany ranomasina sira, dipoavatra mainty torotoro sy misy zava-manitra - nampiasaina mba hanandrana sy ny fisainana mazava.

fomba fanomanana

Mba ho tsotra marinade ho iray am in'ny fanendasa-bitro, dia tsy maintsy Sasao tanteraka masaka voasarimakirana, ary avy eo dia handrasa azy ka manenjika ny antsasaky ny ranom ho toy ny vilia baolina karazana verinia. Misy ihany koa dia afaka mitetika sy Peel voankazo rehetra. Ankoatra izany, ny fitaovana tsy maintsy lahika deodorized menaka oliva, salantsalany ranomasina sira sy dipoavatra mainty torotoro. Raha tianao, dia afaka haidiny ny sakafo sy ny zava-manitra hafa.

Rehefa avy ny vokatra rehetra ho ao amin'ny fonosana ankapobeny, dia tsy maintsy mifangaro tsara. Ny vokatr'izany faobe tokony akanjo manontolo vokatra hena, nametraka izany tao anaty fitoeran-javatra, ary aoka ny hijoro amin 'ny 12 ora tao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia afaka soa aman-tsara ny miroso amin 'hanendasany matsiro sy manitra bitro.

Marinade ho an'ny bitro: ny fomba fahandro amin'ny vinaingitra

Raha tianao hihinana Masiaka sakafo, ny hena dia tokony ho vonton vokatra ao amin'ny marinade, voaomana miorina amin'ny vinaingitra. Tsy afaka milaza isika fa io dia tsy hoe fotsiny ingredient spicing ny bitro, fa koa mahatonga azy ho mahagaga malefaka sy tsara fanahy.

Koa inona no sakafo ilaina mba hanao maranitra marinade ho bitro? Fomba fahandro ho an'ity lovia no nanolorana azy ho hikarakara ny fisian'ny vokatra manaraka ireto:

• voasivana ny rano ao amin'ny efitrano hafanana - fitaratra feno;
• mangidy jiro tongolo - 2 kely loha;
• 3% vinaingitra latabatra - ½ kapoaka;
• mainty allspice (in pea) - momba ny 5 Sal.;
• manitra jirofo - inflorescences 3-4;
• Lavrushka - 2 salantsalany trakta;
• iodized Tsara ny sira - nampiasaina mba hanandrana.

dingan'ny fanomanana

Marinade for Rabbit amin'ny vinaingitra manomana ho mora sy tsotra toy ny brine amin'ny fomba fahandro teo aloha. Voalohany dia mila manadio ny lohan'ny mangidy Peel tongolo ary avy eo dia ho eo an pulp kosohy ny mampiasa ny blender. Taorian'izay, haidiny ny takiana legioma sy voasivana rano vinaingitra amin'ny efitrano mari-pana. Hamporisihiko ny sakafo amin'ny sotro, dia tokony tsirony amin'ny pitipoà allspice, tsara iodized sira, manitra hitsimoka ny jirofo sy miala lavrushki.

Taorian'ny Matsilo marinade bitro dia vonona, dia ilaina ny hameno ampiasaina hena rehetra teo aloha ary aoka hijanona tao amin'ny efitra iray ho an'ny 1.5 ora. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tokony ho ampy mba hahazoana antoka fa hifantoka tanteraka ny ingredient ny juices rehetra sy ny tsirony ny brine dia lasa be ranony kokoa sy matsiro. Ao amin'ny ho avy, ny bitro dia afaka Fry amin'ny lapoely no na voaendy amin'ny fanendasa-.

Manaova Masiaka marinade

Araka ny voalaza etsy ambony, bitro marinade azo atao amin'ny alalan'ny sakafo isan-karazany. Ny iray amin'ireo fomba malaza indrindra mba hahandro hena io no ilay toerana maro ny zava-manitra sy ny zavamanitra. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Noho izany, mba hamoronana Masiaka saosy, dia mila:

• tongolo lay vaovao lehibe - ny 5 jirofo;
• deodorized misy menaka - ny ½ kapoaka;
• balsamic vinaingitra (raha tsy izany, dia afaka mampiasa maina ½ kaopy divay fotsy) - momba ny 6 lehibe lovia kely;
• iodized sira kely, Lavrushka, dipoavatra mainty in pea - nampiasaina mba hanandrana ary naniry;
• Basil, persily, Rosemary, peppermint, thyme sy ny oregano - fampiasana amin'ny sitrapony sy ny tsirony.

Fomba fahandro?

Bitro matsiro kokoa nalona azo, manitra sy mihantahanta noho ny hena vokatra izay tsy mbola mialoha alona brine nasiana zavamanitra mampahatsiro azy. Mba hanomana ny sakafo solontena, deodorized tsy maintsy nampidina diloilo ho vilia baolina, dia hifindra ho any amin'ny lehibe chives. Taorian'izay, ny fiara dia tokony hanampy balsamic vinaingitra tsara iodized sira, mainty allspice in pea, ary koa manitra izany anana maina toy ny persily, Basile, i Rosemary, thyme, oregano sy peppermint. Afangaroy ny sakafo amin'ny sotro, dia tokony ho sisa ao an-hafanana amin'ny ¼ ora. Rehefa afaka izany, fotoana, dia takiana ny marinade tokony hahosotra ny vokatra hena iray manontolo, ary avy eo dia nandao azy manokana ho an'ny 2 h.

Rehefa tanteraka ny bitro dia tototry ny fofona manitra ny anana sy ny zava-manitra, dia ilaina ny hanendasany am in'ny fanendasa-dia soraty eo amin'ny saucepan sy Fry amin'ny lapoely no. Tsara homarihina fa io sakafo Masiaka ny fandehany tena matsiro, mahasalama sy mahafa-po.

Cooking tantely marinade

Bitro, marinated amin'ny tantely, dia mifanaraka tsara indrindra ho amin'ny fanendasa-mofo. Ity ny fandehany lovia be fitiavana sy malefaka sy hampilendalenda, mena volo. Azo soa aman-tsara ny fety sakafo latabatra ho toy ny fialan-tsasatra lehibe ny sakafo hariva. Fa izao dia mila:

• vaovao misy tantely - tokony ho 5 spoonfuls lehibe;
• saosy soja - 5 lehibe lovia kely;
• salantsalany tongolo lay vaovao - 4 jirofo;
• onion jiro mena - lehibe lohany;
• Lavrushka - 2 fitaovana ravina;
• mampahatsiro sakafo misy hena natao ho roasting vokatra ao anaty lafaoro - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• mainty dipoavatra amin'ny pea, carnation manitra, vaovao anana, kanelina, torotoro - fampiasana ny tsiro sy ny faniriana.

Ahoana no hatao?

Inona marinate ny bitro izany Hay tsy manitra sy matsiro, fa koa manana matsiro sosona hafanana nandritra ny fitsaboana amin'ny fanendasa-? Mazava ho azy, tantely.

Fa ny fanomanana ny marinade tokony hanorotoro chives gazety vaovao, ary avy eo dia afangaro azy tetehina madinika mena saosy tongolo sy ny soja. Ary rehefa afaka izany, ny sakafo tianao ny hametraka shredded ravina lavrushki misy tantely vaovao, zava-manitra, natao ho hena sy ny dipoavatra mainty hoditra ao amin'ny pea, carnation voniny, vaovao anana ary havozo manitra. Afangaroy ny vokatra, dia tokony akanjo fotsiny amin'ny bitro mitsangana ao amin'ny efitrano sy ny roa ora, ary avy eo dia mandefa azy ao anaty lafaoro.

Marinating ny hena ao anatin'ny ronono vokatra

Marinade ho an'ny bitro amin'ny fanosotra dia tokony ho vonona amin'ny alalan'ny fampiasana sakafo toy ny:

• lehibe matavy yogurt - full fitaratra;
• fanosotra 30% mikitroka - 1.5 kaopy;
• salantsalany ranomasina sira, dipoavatra mainty torotoro sy misy zava-manitra - nampiasaina mba hanandrana sy ny fisainana mazava.

Fast mahandro sakafo fomba

Mba hanao marinade, dia ilaina ny afangaro lehibe yogurt matavy sy marikivy fanosotra, ary avy eo dia manampy azy ireo ny salantsalany sira, dipoavatra ary tany misy zava-manitra. Ny vokatr'izany faobe tsy maintsy akanjo bitro ny iray manontolo, bera amin'ny lafiny momba ny antsasaky ny ora sy ny mpanelanelana amin'ny tontolo madinidinika hafanana ho mafy sarony.

Manaova marinade ny vokatra hena nifoka

Marinade for nifoka bitro dia mety ahitana sakafo hafa tanteraka. Nanapa-kevitra ny hilaza aminareo ny fomba ahafahanao manao izany lovia, mampiasa vokatra lafo.

Per 5 kilao ny hena dia tokony ho raisina:

• voasivana rano fisotro - 250 ml;
• vinaingitra tsy tena mifantoka - 30 ml;
• vaovao ranom-boasarimakirana - 2 tablespoons lehibe;
• tany mainty dipoavatra - 1/3 sotro kely;
• tongolo lay vaovao chives - 8 mpanelanelana amin'ny tontolo pcs.;
• sira salantsalany - tsy feno sotro lehibe.

dingan'ny fanomanana

Mba hanao izany marinade, dia ilaina ny afangaro ny rano fisotro voasivana tamin'ny vinaingitra, ranom-boasarimakirana, vaovao, sy ny tany dipoavatra mainty grated chives.

Rehefa avy nandray ny ranon-javatra sy manitra faobe takiana mba hitondra bitro fatin-javatra, ary be dia be ny tsara hamafàny latabatra sira. Avy eo, ny hena vokatra tsy maintsy hatao ao amin'ny fitoeran-javatra, haidiny ny marinade ka nataony eo ambany an-gazety. Ora vitsivitsy taty aoriana dia afaka soa aman-tsara ny bitro mifoka sigara hatsiaka fomba mangatsiaka-nifoka.