Fomba fahandro tany am-boalohany. Scallops, nendasina tamin'ny saosy soja

Hazan-dranomasina - izany no be dia be ny olona mba hanandrana. Ireo lovia foana be dia be ny lazany sy ny tinady. Noho izany, ny vidin'ny sakafo ho zava-dehibe dia afaka namely ny paosy vonona hihinana hazan-dranomasina. Na izany aza, zava-mahafinaritra ireo dia tena azo atao ny mahandro sy ao an-trano. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy mandinika aloha ny antsipirihany fomba fahandro ary avy eo dia manaraka izany tsikelikely toromarika. Ho vokany, dia tsy ho afaka fotsiny hampifaly ny fianakaviany, fa koa mba gaga vahiny.

Ny fomba fahandro ny scallops amin'ny maha dia tsotra. Omano ny manaraka napetraka ny singa:

• Fresh tongolo lay (5 jirofo);
• 50 ml ny saosy soja;
• paty antsoina hoe "fitaratra" ny legume (200 g);
• kely tapa-dibera (60 g);
• scallops (500 g).

Io dia manana sakafo tsy mahazatra, fa tena mahafinaritra tsiro. Scallops voaendy fomba fahandro izay ho lazaina etsy ambany, dia tena hita matetika eo amin'ny sakafo 'ny lafo indrindra sangany trano fisakafoanana. Raha ny marina, ny vola lany amin'ny sakafo vidin'ny takatry ny olona izay mahafantatra fomba fahandro.

Raha eo amin'ny tanana dia mangatsiaka vokatra, dia tsy maintsy aloha ny scallops mihazona ao amin'ny vata fampangatsiahana, ka thawed. Apetraho ny lasitra amin'ny mandatsa-dranomaso, hanampy azy ho kely menaka legioma. Tsy maintsy fery izany. Avy eo, niely ho lapoely scallops. Tsy maintsy ho tanteraka nendasina tamin'ny lafiny iray aloha, avy eo handrehitra ny hafa. Izany fomba fahandro (scallops tokony Vokatr'izany manana volamena Hue) na eo ho eo dia manome mari-pahaizana feno ny zotom-hazan-dranomasina. Na ahoana na ahoana, ny lovia ho tonga be ranony sy be fitiavana.

Mba hahatonga ny zava-manitra scallops, mitetika ny tongolo lay, ary hanampy azy ho any amin'ny vilany. Misy ihany koa ny hametraka ny dibera ary aidino ny mifantoka soja saosy. Rehefa afaka izany manipulations manao afo eo ambanin'ny vilany malemy kokoa. Madinidinika ny scallops nandritra ny 10 minitra. Vilany rehefa ilaina ny hanafina (araka izay natolotry Ny Fomba Ahitana). Scallop amin'ity tranga ity fa tsara voaendy saosy soja, ary hahazo an-kolaka tongolo gasy tsirony. Dipoavatra sy sira lovia nandritra ny minitra vitsy mandra-malefaka.

Nandritra ny mahandro, notarihin'ny ny tiany. Raha toa saosy soja masira loatra, dia Amin'izay dia tsy azo voatsatso rano na mampihena ny vola. Toy izany koa ny tongolo lay mandeha. Afaka mifidy ny lisitry ny zava-manitra sy ny anana mba hahatonga ny lovia kokoa tany am-boalohany. Amin'ity tranga ity, ny ankapobeny sakafo tsirony tsy hijaly.

Izany fomba fahandro (scallop dia tena zava-dehibe ny Niainga ny ankavanana lovia) dia manome ho an'ny koa ny fitaratra paty. Ny fanandramana azy tanteraka amin'ny Masiaka hazan-dranomasina, ary manampy ny mikasika ny fitiavana ao am-boalohany io lovia no izy. Fanomanana dia tena tsotra. Dia ilaina ny halatsa-paty araka ny toromarika voalaza ao amin'ny fonosana, ary avy eo dia haidiny amin'ny residues saosy fanendasana.

Manomàna lovia ity, tsy amin'ny fialan-tsasatra, fa amin'ny mahazatra mahazatra, mba hanampy amin'ny mahazatra kely fankalazana. Izany fomba fahandro (nendasina scallops tena haingana sy mora) dia manome tena kely ny fotoana malalaka. Noho izany, tsy mila ezaka be hiezaka mafy izany mba hanomanana sakafo.