Ny maintsy toetra ny fankalazana ny Paska dia fety mofo. Rehetra manaja tena mpandray vahiny mialoha ny fankalazana ny Fitsanganan-ko velona dia manomboka fiomanana, ka mahatonga ny fanomanana ny mofomamy ao amin'ny zava-miafina rehetra. Fomba fahandro ho an'ny matsiro Paska mofo manana ny quirks. mahandro zava-miafina lasa nidina hatramin'ny taranaka fara-mandimby. Satria namboarina mofo ihany no tena afaka mampifaly mamirapiratra fety. Ho an'ny mpandray vahiny afaka kitay hanendasanao ny havany sy ny namany ny Paska mofo matsiro indrindra, dia mitaky be dia be ny atody, be dia be ny siramamy sy ronono.
precocious mofomamy
Fomba fanamboarana ny Paska isan-karazany ny vilia lehibe. Ny iray amin'ireo dia ny mofomamy "masaka". Mba mila mahandro izany ianao dia koba tsara toto telo kaopy voaharo 200 grama ny dibera ary ny siramamy iray kaopy, kapoaka iray ny ronono mafana. Dia mametafeta rehetra. Ny azo Mamono handatsaka na dia antsasaky ny vera ronono, izay manafoana ny mialoha ny masirasira (iray sotrokely). Manokana ao amin'ny toerana mafana mba afangaro ny rehetra. Rehefa afaka izany, mila karavasy 3 atody fotsy hoditra, atody yolks amin'ny siramamy mitambatra ka kosohy. Ny vokatr'izany fifehezan hitondra ny koba. Manaraka, manampy ny voaloboka maina, nampifamaly. Ataovy ny vokatry ny koba ho maragarinom nohosorana menaka tsara na endrika, dia nataony tao amin'ny lafaoro.
custard mofomamy
Ity dia fomba fahandro mofo matsiro Paska mahaliana hanomana ny koba. Fa dia mila 600 grama ny koba tsara toto, 750 ml ny labiera mangotraka ronono. Izany rehetra izany tsy maintsy tanteraka nanome fo sy tony kely. Splayed in ronono masirasira (pyatdesyat-fito-polo grama) nampitombo ny koba ho an'ny mofo. Manokana ao amin'ny toerana mafana, mba nitsangana. Avy eo haidiny ny mialoha nopotsehina yolks amin'ny siramamy sy atody nokapohina fotsy hoditra ao anatiny. Mix rehetra tsara sy manokana ho tafarina intsony. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo miakatra, dia ilaina ny mampiditra mafana dibera levona ireny (700 g). Ary rehefa afaka izany, mametafeta tsara rehetra, hamelatra amin'ny mialoha nanosotra sy ny koba tsara toto amin'ny teny podpylennym. Tokony hameno ny antsasany, ary rehefa miakatra ny mifangaro amin'ny molony, miborosy ho etỳ ambonin'ny kitay hanendasanao ny yolk ary mandra-masaka amin'ny 180 degre.
sôkôla mofomamy
Matetika ny mpandray vahiny voaomana araka ny fitsipika fomba fanamboarana, fa io no fomba fahandro mofo matsiro Paska mitovy amin'ny azy ireo. Mba mahandro izany dia mila 50 grama ny masirasira mba handrava amin'ny rano mafana, ampiana izany sy tapany iray kaopy ny lafarinina. Taorian'ny koba mitsangàna, mametafeta izany tsara. Manaraka, mampifandray ny 8 atody yolks amin'ny siramamy ka kosohy, manampy azy ireo amin'ny koba. Ankoatra izany, misy makarakara ny amygdala (roa na telo kaopy), 100 grama ny sôkôla. Pour antsasaky ny vera divay mena, 300 ml ny rum. Add antsasaky ny kapoaky ny candied voankazo (voasarimakirana na voasary) sy ny zava-manitra (kanelina, jirofo 1 sotrokely). Ary nametraka ny koba tao amin'ny well- nokapohina atody fotsy hoditra. Ny vokatr'izany dia naidina mifangaro ho lasitra izay efa mialoha laika taratasy voaisy diloilo. Ka asio koa manendasa tamin'ny fomba tena mafana lafaoro. Bake tokony ho amin'ny mafana ny 150 degre 60-90 minitra.
Araka izany, ny vehivavy rehetra ny tenany dia afaka mifidy ny fomba fahandro mofo Paska matsiro avy amin'ny marobe sy nanomana vilia hampifaly ny fianakaviana rehetra ao amin'ny fialan-tsasatra!