Voantsinapy mofo: mofo Recipes for milina, Multivarki, lafaoro

Voantsinapy ampemby mofo tanteraka ny mofo voasesika. Noho ny fofona ny voan, dia mandeha soa Hama sy ny fromazy. Ankoatra izany, ny voan-tsinapy tsara ho ampahany amin'ny mofo voasesika hena maro sakafo. Ahoana no manomana vokatra toy izany?

Azo atao amin'ny fatana tsotra fitsipika, ary ny mofo Mpanao ary na dia multivarka. Fa tsirairay ny fomba fiomanana, dia misy isan-karazany ny fomba fanamboarana. Noho izany, ny fomba hanendasany mofo ao an-trano voantsinapy amin'ny fanendasa-?

Ny Fomba Ahitana ny lafaoro

Mila fangaro manaraka ireto:

• Glass 1 tezitra kely rano;
• 2 tablespoons na mamy frantsay Dijon voan-;
• 1 tablespoon volontsôkôlà siramamy;
• 2 tablespoons dibera;
• 3 tablespoons ny voantsinapy ambioka (volontany, mainty, na mixtures azy);
• 2 kaopy rehetra-tanjona toto;
• 2 tablespoons maina tongolo voatetika;
• 1 tablespoon onion vovoka;
• 1/4 sotrokely sira;
• 2 1/2 teaspoons bystropodnimayuschihsya masirasira.

dingan'ny fanomanana

Ahoana no afaka manatanteraka io fomba fahandro voantsinapy-kanina ao amin'ny lafaoro? Afangaroy ny sakafo sy mametafeta ny tanana na amin'ny Mixer mampiasa ny mety ao amin'ny tsingerin'ny Mpanao mofo. Tokony izao manana malamalama, fa koba dity.

Hifindra ho any ny lovia kely ary avy eo dia nanosotra, fonony ary aoka hitsangana nandritra ny adiny iray. Koba ho puffy, nefa mety tsy hitombo be loatra.

Preheat lafaoro ny 180 degre. Bake amin'ny mofo izany ho 35-40 minitra, dia hampiala azy amin'ny amin'ny fatana ary nampakatra ny endrika eo amin'ny fitoeran'entana mba hampangatsiatsiaka.

Ataovy ny fomba fahandro mofo voantsinapy nomena etsy ambony, dia tokony ho tsara amin'ny efitrano feno mari-pana nandritra ny andro maromaro. Azonao atao ihany koa izany intsony mandry fitehirizana.

Fromazy sy ny voan-tsinapy mofo

Ny fitambaran'ny ny tsirony ny voantsinapy sy fromazy, dia ho lehibe voantsinapy mofo. Fomba fahandro, mahakasika ny fampiasana ireo vokatra roa hamela hanomana ny vokatra tsara ho an'ny rehetra hanim mofo voasesika. Tsara homarihina fa ny fromazy sy ny voantsinapy dia afaka hanampy na oviana na mofo koba. Ny fitaka dia ny manapaka ny fromazy ho cubes, ary aza manosotra izany grater tsara.

Fa ny fanomanana ny fromazy sy ny voantsinapy mofo ireto fangaro no takiana:

• 400 grama tani-hay toto;
• 1 sotrokely ny masirasira mety levona;
• 1 sotrokely tsara ny sira;
• 300 ml ny rano mafana;
• diloilo hatao fampifangaroana;
• 200 grama ny fromazy, diced (Cheddar mafy kokoa fifangaroana amin'ny malemy naoty);
• tablespoon ny tsinapy ambioka.

fiomanana

Manambatra ny koba tsara toto, masirasira sy ny sira, rano mafana sy ny fanampiana cubes ny fromazy sy miara-mifandray an-homogeneous faobe. Ilaozy ny 10 minitra. Avy eo dia takiana ny koba, na vilia fanaova ny 8-10 minitra, na nohosorany mafy in-telo nandritra ny folo segondra taorian'ny ambonin'ny coating ny miasa. Izany dia tokony hatao amin'ny pitandremana, toy ny fromazy tsy maintsy mitandrina ny endriky ny cubes.

Ary hiala ny koba, mba afaka hitsangana. Dia mila ny adiny iray. Deflate-katsaram-panahy izany ka omeo ny endrika mahitsizoro. Add voantsinapy, hanenjanana kokoa sy manefy azy ho mofo. Ataovy ny workpiece amin'ny nanosotra fanaova lovia sy ny koba tsara toto, rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny lamba famaohana, ary natokana ho an'ny 45 minitra.

Preheat lafaoro ny 220 ° C (ny 200 ° C rehefa mpankafy fomba). Hanendasany ny mofo nandritra ny 40 minitra tsinapy. Avelao ho mangatsiatsiaka ny lovia ny tariby.

Rehefa ispekete ity mofo ity, dia afaka manandrana azy toppings samy hafa: fromazy sy caramelized tongolo, nivava mainty oliva sy fromazy, Parmesan fromazy sy pesto, sy ny sisa.

fomba fahandro faharoa

Voantsinapy ampemby mofo - sandwich mofo izay miakatra kanto ary manana tsara ny tsirony sy ny fofony. Io safidy azo andrahoina am in'ny fanendasa-mofo sy ny milina. Mahandro azy io haingana, dia mila:

• 1/3 kapoaka kely tezitra rano;
• 2 tablespoons fanampiny menaka oliva virjiny "virjiny fanampiny";
• 2 tablespoons ny tantely;
• 1/4 kapoaka Dijon tsinapy;
• 2/3 sotrokely sira;
• 1 sotrokely tsinapy ambioka;
• 3 teaspoons komina;
• 2 kaopy toto-kanina;
• 1/3 kapoaka ampemby toto;
• 2/3 kapoaka rehetra-vary toto;
• 3 teaspoons ny fifadian-kanina masirasira.

Fomba fahandro voantsinapy-kanina ao amin'ny Mpanao mofo?

Fomba fanamboarana sary aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanampy anao mba mahandro dia manapariaka mofo matsiro. Noho izany, manampy ny sakafo rehetra ao amin'ny mofo milina. Araka ny mpanamboatra ny toromarika, hanaraka ny dingana rehetra mba hanomana ny koba. Aza matahotra hanokatra ny fonony sy hanamarina azy. Ny koba tsara dia tokony hanangana lasitike baolina. Raha ny hevitrao fa lena loatra, manampy fanampiny lafarinina (a tablespoon amin'ny fotoana). Koa, dia afaka manao fanovana, raha toa ny Mamono maina sy hamaha. Mba manamboatra izany, ampiana rano mafana (a tablespoon amin'ny fotoana).

Raha toa ka tsy afaka mamantatra ny hatsaran'ny ny maso fitsapana, handinika ny tsy miovaova ho an'ny kasihina. Tokony ho kely dity. Rehefa vita ny breadmaker no fandrahoan-tsakafo tsingerin'ny fitsapana, hampiala azy amin'ny amin'ny milina, ka apetraho eo amin'ny solaitrabe nafafy tamin'ny lafarinina kely. Mametafeta fotoana maro ary mamorona ny boribory lavalava. Saròny amin'ny plastika Wrap Ary holaviko ny 10-15 minitra. Ary nataony koa manendasa ny 20-25 minitra. Izany dia fomba fahandro ho an'ny rehetra izao voantsinapy mofo ho an'ny mofo milina "Panasonic". Na izany aza, dia mety ho marika hafa.

Fomba fahandro mba handrahoana sakafo amin'ny fanendasa-

Ao amin'ny vilia baolina lehibe na mijanona Mixer, afangaro ny sakafo rehetra ho fanamiana koba. Tokony hanangana ny tsara lasitike baolina. Manitsy ny tsy miovaova toy izany koa araka ny voafaritra ao Ny Fomba Ahitana ny milina ny mofo.

Miverena koba iray teo ambonin'ny floured, ary mametafeta ny fihenjanan'ny resaoro ny 15 minitra. Raha manao izany miaraka amin'ny fanampian'ny ny herinaratra Mixer, ny dingana haka ny 9 minitra. Ary handrakotra ny fitoeran-javatra amin'ny plastika sy ny horonan-tsary natokana ho an'ny 10-15 minitra.

Rehefa afaka izany, fotoana hiverina ny underside ny koba ka hanohy izany. Aforeto ilay valopy avy aminy, fanehoany ny ambony ampahatelon'ny fipetrahany izy. Avy eo, mamatotra ny tapany ambany ny ambony iray ampahatelony. Ary rehefa afaka izany, manosika ny koba amin'ny palmie mba hanao lavaka eo afovoany, ary aforeto ny ambony sy ny ambany, famehezana seam.

Apetraho ny workpiece amin'ny taratasy fanaova amin'ny cornmeal nafafy. Saròny amin'ny lamba famaohana ka nataony tao amin'ny toerana mafana nandritra ny 20 minitra, ny koba mba hitsangana. Preheat lafaoro ny 200 degre.

Azonao atao ny mampiasa ny lafaoro mba hanatsarana ny koba efa nitsangana. Hampiakatra azy eo ho iray minitra eo ho, dia mamono. Izany dia manafana ny fatana ary ataovy tsara ny fitaizana fitaovana ho an'ny koba. Na izany aza, tsy dia zava-dehibe ny overheat izany. Raha toa ianao tsy afaka manenjika ny tànany tamin'ny lafaoro ao anatiny ny varavarana, dia mafana loatra. Aoka hitsangana kely mba hampangatsiatsiaka misokatra.

Koa, raha tsy manam-potoana mba hiandry ny koba hitsangana, dia afaka mampiasa ny fomba mangatsiaka fanitarana. Midika izany fa ny koba dia napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana sy navela hitsangana tsikelikely ny momba ny 8-12 ora. Matetika izany dia atao ao amin'ny dingana faharoa, rehefa novolavolaina ho mofo.

Raha vao ny koba efa nitsangana, mitetika tamin'ny antsy maranitra amin'ny endrika telo diagonal tavy. Fikojakojana ny ambony anatin 'ny mofo sy ny rano mangatsiaka kitay hanendasanao ny 20-25 minitra. Ny fampiasana ny fitaovana fijerena hafanana vetivety nomerika tanteraka noho ny fisian'ny fanamarinana ny mofo. Ny mari-pana ao anatiny ny vokatra vita dia tokony ho ny antsasaky ny an'ny lafaoro mari-pana. Esory ho afaka amin'ny fatana ary aoka mangatsiatsiaka amin'ny tariby fitoeran'entana.

Hafa mora fomba fahandro

Araka ny voalaza tetsy ambony, misy maro isafidianana ny fomba hanaovana voantsinapy-kanina ao amin'ny Mpanao mofo. Ny fomba fanamboarana dia aseho amin'ny tena, tena be dia be. Azonao atao koa ny mampiasa ny iray hafa, noho izay dia mila:

• iray sy sasany ny koba tsara toto kaopy mofo;
• 3/4 kapoaka vary-tanjona rehetra toto;
• 1 tablespoon maina ronono;
• 3 tablespoons ny tantely;
• 1 particulate Bouillon goba;
• 2 tablespoons Dijon tsinapy;
• 2 teaspoons mpanao maina masirasira;
• 1 tablespoon ny vinaingitra voaharo rano 3/4 kaopy.

Fomba fahandro azy io?

Ataovy ny sakafo ao an-mofo milina, araka ny voafaritry ny mpanamboatra. Ao amin'ny modely samy hafa ny dingana Mety tsy hitovy. Ohatra, raha nahandro voantsinapy-kanina ao amin'ny mofo Mpanao "Panasonic 2501", ny fomba fanamboarana no hanitsy. Ao amin'io modely, ny fitaovana dia nanampy ny ranon-javatra ao amin'ny kely indrindra, ary ny lalivay latsaka ao mpizara manokana. Tsy tokony hatao ny afangaro ny koba ho fomba haingam-pandeha ho an'ny vokatra avy amin'ny varimbazaha manontolo vary, nefa afaka manao izany amin'ny tsingerin'ny tsy tapaka.

Voantsinapy fomba fahandro mofo ho an'ny mofo milina "Moulinex" na hafa iombonana modely tena tsotra. Raha vao ny koba vonona ianao, dia mila mofomamy ahitana ara-dalàna ny 30 minitra.

Simple fomba fahandro ho an'ny Multivarki

Mba hanomanana mofo multivarka, dia mila manaraka ireto fangaro:

• 3/4 kapoaka toto mofo;
• 1/4 kapoaka rehetra-vary toto;
• 1/2 tablespoons ny vovo-dronono;
• 1/2 tablespoons legioma maina (tsy voatery);
• 1/2 tablespoons hahazoana vovoka;
• 1/2 tbsp ranomasina ny sira;
• 1/4 kapoaka rano;
• 3 tablespoons Dijon tsinapy;
• 2 tablespoons menaka oliva;
• 1 sotrokely ny tantely;
• 3 teaspoons ny fifadian-kanina masirasira.

Fomba fahandro mofo teo multivarka?

Tsy misy fitaovana manokana dia tsy ilaina. Fomba fahandro mofo multivarka voantsinapy tena tsotra. Refesina sakafo maina (koba, sira, sy ny sisa) ka manilika azy ireo ao anaty vilia. Add ny rano ilainy (rano, tantely, sns), sy ny lalivay. Tsara afangaro amin'ny sakafo rehetra Mixer. Tokony hanana fanamiana koba kely lena.

Nataony tao lovia Multivarki. Programme ny fitaovana mba "Baking" mode sy ny asa fanaovan-gazety nanomboka. Raha vao ny mofo dia vonona, hanala azy ary mametraka ny Grill. Avelao ny vokatra mba hampangatsiatsiaka alohan'ny nanapaka.

Hala-mofo be pitsiny

Afaka manao bebe kokoa tany am-boalohany sy ny voantsinapy mofo, ny fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny ao anatiny. Ho azy, dia mila:

• 4 tablespoons (55 grama) unsalted dibera;
• 1/4 sy 1/3 labiera maizina kapoaky ny kapoaka (140 ml);
• 2 1/2 kaopy (315 grama)-tanjona rehetra toto;
• 1/3 kapoaka (40 grama) ny ampemby toto;
• 2 tablespoons siramamy (25 grama);
• 2 1/4 teaspoons (7 grama) fifadian-kanina fiakaran'ny masirasira;
• 1 sotrokely sira (6 grama);
• 2 lehibe atody.

Fa ny famenoana mila:

• 3 tablespoons (42 grama) unsalted dibera;
• 1 tablespoon (15 grama), na voan-Dijon hafa;
• 1/2 teaspoons (8 ML) Worcestershire saosy;
• 1 sotrokely (3 grama) ny tsinapy vovo;
• 1 teaspoonful (2 grama) Paprika;
• ny sasany tany mainty dipoavatra;
• 1/2 kaopy (170 grama) voatetika cheddar fromazy.

Ao amin'ny kely saucepan, hafanana 4 tablespoons dibera sy 1/4 kapoaka ny labiera, mandra-dibera dia levona ireny. Esory avy amin'ny hafanana sy hanampy sisa 1/3 kapoaky ny labiera. Nanokana ny mifangaro afaka hampangatsiatsiaka kely.

Manohy ny mandinika ny fomba hanaovana tsinapy mofo. Ny Fomba Ahitana-kevitra manaraka izao. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa, mampiasa Mixer, afangaro 2 kaopy lafarinina, masirasira, siramamy sy sira. Ny blender, ary aidino ny menaka mifangaro labiera nampientam-po mandra-koba tsara toto no wetted. Add atody iray isaky ny mandeha ary afangaro mandra-homogeneous faobe. Add ny sisa 1/2 kapoaka ny vary sy ny lafarinina rehetra ampemby koba izy, dia afangaro tsara ny zava-drehetra.

Ataovy ny koba ao amin'ny mofo sy ny milina iva mametafeta amin'ny hafainganam-pandeha ho an'ny 3-4 minitra, avy eo nataony tao vilia lehibe iray. Saròny amin'ny plastika Wrap Ary holaviko ny 50-60 minitra, ka fa efa nitombo ny habeny.

Mandritra izany fotoana izany, manomana ny Hala-. Ketraka amin'ny lapoely no 3 tablespoons ny dibera. Hampangatsiaka kely, sady nikapoka amin'ny voantsinapy sy Worcestershire saosy. Manokana.

Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, afangaro ny voan vovoka, Paprika, sira sy dipoavatra mainty sasany. Add shredded cheddar ary afangaro mandra-"kofehy" ny fromazy dia mitovy amin'ny mifono zava-manitra.

Ataovy ny koba amin'ny taratasy fanaova, nanosotra malalaka, ka hakodian'ny olona izany ho mahitsi-. Novelariny mitovy feno menaka sy ny voantsinapy manerana ny ambonin'ny - hatramin'ny molony. Hetezo koba crosswise ny 5 ravin-mitovy ny habeny. Hofafazany mitovy ny iray tamin'izy ireo ny misy pentimpentina ny grated fromazy. Mametraka tsara lavalava iray hafa ny koba teo amboniny izy, nataony teo amin'ny iray hafa sosona ny fromazy mifangaro, ary mamerimberina ireo dingana amin'ny koba sisa.

Ho fanapahan-jiro eo an-tampony, moramora manarona ny vilany amin'ny plastika Wrap ary hamela ny mofo mba hitsangana ny 30-45 minitra. Preheat lafaoro ny 180 degre. Hanendasany ny mofo ny 25-35 minitra, mandra-pahatongany ho lasa malefaka ary izay tsy mainty. Hamindra ny mofo eo amin'ny Grill ary hamela mba hampangatsiaka ny 5 minitra, dia namindra izany tany amin'ny fanapahana birao.