Raha ny fikasany dia ny mahandro sakafo ho an'ny sakafo zava-baovao, tandremo tsara mba hanao fanosotra ny lasopy holatra, ny fomba fahandro izay manolotra ato amin'ity lahatsoratra ity. Izy no tsara hafa ny nentim-paharazana sy ny laisoa borscht lasopy, izay nanana ny zavatra rehetra mba hanelingelina ny lamina. Tamin'ny faramparan'ny ity ianao dia afaka mampiasa lovia bibidia holatra - Aspen na fotsy, ary eo amin'ny ririnina azo atao ny mahandro azy tsy ho mangatsiaka vokatra na mividy tavoara feno holatra vaovao tao amin'ny fivarotana lehibe.
Cream ny holatra: ny fomba fahandro matsiro antokony voalohany,
Fa ny fanomanana ny lehibe servings dia mila ho an'ny fianakaviana iray manontolo:
- 300-400 h holatra, oh holatra;
- vitsy salantsalany ovy tubers;
- tongolo lehibe jiro;
- maro jirofo ny tongolo gasy, sira, aneta;
- 100 ml ny fanosotra, ny saborany afa-po izay tokony ho 20 isan-jato na mihoatra.
Sasao madio sy manadio ny ovy, manapaka ho eo an 4-6 faritra. Holatra ihany koa ny manasa, hirodana slices, onion hotetehina mitetika. Ao amin'ny saucepan, mametraka ny legioma voatetika sy ny holatra ary mahandro mandra-ovy dia masaka. Raha vao browned, manampy ny tongolo hatramin'ny volontany volamena, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Ary mahazo ny kalazalahy tao amin'ny lasopy holatra, ny fomba fahandro dia tsotra toy izany ny fampiharana, ny karavasy amin'ny blender, manampy ny fanosotra ka haidiny niverina ho any an-lapoely. Mahandro ny sakafo mandritra ny minitra vitsivitsy. Raha vao masaka, manompoa mafana miaraka amin'ny anana sy ny tongolo gasy croutons. Mety ho, Fry ny tapa-mofo fotsy sy 1 jirofo ny tongolo gasy, voaporitra, kely ny menaka.
Creamy lasopy holatra (sary): ny fomba fahandro amin'ny akoho
Mazava ho azy, ny antokony voalohany, ho sakafo ara-panahy tsara kokoa, raha miaraka amin'ny legioma tao anaty vilany dia handeha hampilendalenda tapa-fotsy hena, afa-tsy isika, dia nahandro azy tsy misy ovy. Mba handray ny lasopy:
- 1 akoho tratra amin'ny taolana, tsy misy hoditra;
- 500 ml ny fanosotra amin'ny matavy afa-po, fara fahakeliny 20%;
- 400 h ny holatra vaovao;
- 50 g ny margarine na dibera menaka;
- roa tablespoons ny koba tsara toto, zava-manitra sy ny sira tsy hanandran-javatra, dia afaka ihany koa ny maka kely maitso mba handravaka.
Cream ny lasopy holatra fomba fahandro no izy nameno akoho matsiro teny an-dalana, rehefa tafatoetra ny toy mora toy ny teo aloha dikan-. Voalohany, sasao ny tratrany, fenoy azy amin'ny rano sy mahandro mandra-nanao - ampy ho 20 minitra. Mandritra izany fotoana izany, mitetika ny holatra sy Fry azy rononomandry amin'ny minitra vitsy, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Rehefa hataony ao anaty saucepan ka andrahoy ho kely. Manaraka, hanala ny akoho sy ny holatra, amin'ny alalan'ny skimmers, hena disassemble ny kofehy: ireo sakafo Mila nitoto vary tao amin'ny blender (tsirairay) ary avy eo dia mifangaro amin'ny tsirairay. Raha ny lamesa nivadika maina loatra, hametraka ny ron-kena kely, ary rehefa manao izany indray ny zava-drehetra tao an-lapoely. Amin'ny lapoely 30 h, ketraka dibera, vsypte mpivady ny lovia kely koba tsara toto, afangaro tsara (tsy misy vongan) sy toerana ao anaty lasopy. Ny zavatra farany tokony haidiny ny fanosotra. Cook ny 7-10 minitra ny hafanana ambany indrindra, ny ao anatin'ilay vilany tsy fery izany. Ary fantatrao momba ny fomba hanaovana fanosotra ny lasopy holatra. Ho tsara dia tsara antokony voalohany, ho sakafo hariva. Aza adino ny handravaka azy amin'ny anana biscuits sy ny madio.