Fanomanana ny sakafo aty zaza

Sarotra ny mahita mahasoa kokoa proteinina vokatra, noho ny aty. Na izany aza, dia tena hafahafa, ny olona sasany tsy te-hampiasa izany ho hanina. Tsy Tena sarotra ny mampianatra ny zanany. Ary raha ny marina dia mitondra azy ireo indrindra soa azo tsapain-tanana! Noho izany, dia zava-dehibe ny manao ny dingana mahandro sakafo ny aty tsy ny fanamboarana ny sakafo matsiro, fa avo indrindra kalitao.

Raha misy mpikarakara tokantrano, na mahandro-jaza care - famoronana ny olona, dia foana lehibe hahita fomba hanaovana sakafo, mba ho samy mahasoa sy matsiro, ary voaravaka tsara. Eto isika dia te-hizara hevitra vitsivitsy momba izay dia azo omanina avy amin'ny aty hampifaly ny olona rehetra, sy ny ankizy ihany koa.

Ny fomba fahandro mahaliana dia dingana ho amin'ny fanomanana ny aty amin'ny lovia "soufflé" Garabola. "

Recipe soufflé aty "Garabola"

Ho azy, ny mpahandro dia mila hen'omby aty amin'ny habetsaky ny antsasaky ny kilao, 1 onion, vitsivitsy fotsy slices ny mofo, ronono ho an'ny hahavonto ny tehina, fa lubrication - dibera sy sira mba hanandrana.

Ny zavatra voalohany tokony mahandro mandra efa masaka aty toe-. Mitaky tokony ho antsasaky ny ora ny rano rehefa vay. Nahandro aty dia tokony hesorina, dia nanasa azy, ary avy eo dia hovonoina ho hampangatsiatsiaka.

Tapa-mofo fotsy dia tokony ho vonton amin'ny ronono. Aty, tongolobe, ary mofo horonam-boky amin'ny alalan'ny hena grinder. Raha toa ny ankizy tsy tia tongolo, Azonao atao na ny horonan-taratasy ny alalan 'izany indroa, na hiala io singa fototra. Toto-kena-sira ary tsy maintsy ho tsara mifangaro. Azo atao ny manampy na dia kely ronono mba hahatonga azy mihoatra malefaka. Misy aza kokoa hanampy amin'ny be dia be ny dibera, nefa tsy voatery fotsiny.

Mamelatra ny tany amin'ny endrika mialoha nohosorana menaka, dia ilaina ny mametraka ny hoavin'ny ny soufflé amin'ny fanendasa-. Tsy dia hijanona farafahakeliny ora ampahefatry amin'ny mari-pana ny hatramin'ny 180 ny 200 degre. Ny zava-dehibe indrindra - izany Browning tsara tarehy teo an-tampon'ny ny soufflé. Afaka haidiny saosy matsiro ny sakafo, dia afaka mihinana azy amin'ny marikivy fanosotra na ny ketchup. Ary ny sasany dia mety kokoa ny mampiasa azy io tsy misy na inona na inona, fitarihan-drano amin'ny tain ronono.

Inona no fy hahandro ny aty amin'ny endrika kely ny saosisy natono - liverworts!

fomba fahandro liverworts

Ho azy ireo, ny chefs nampiasa hen'omby antsasa-kilao ny aty, roa ny tongolo sy ny karaoty ary iray vera buckwheat. Ary mbola mila miomana ho amin'izany lovia kisoa matavy Grid.

Ao amin'ny hariva ny hofany mba handatsaka rano mandevy ary aoka hijanona mandra-maraina. Tsy voatery ho voa madinika nahandroina, Cook. Fa ny tongolo sy ny karaoty dia tokony ho mialoha Fry. Fiomanana ho an'ny liverworts aty tsy manome ny vilany fandrahoana mialoha. Ireo rehetra ireo sakafo (natono karaoty sy ny tongolobe, ary ny fandroana aty manta buckwheat) dia tsy maintsy mandalo ny hena grinder. Net dia tokony ho faty ho efamira kely.

Ao afovoan'ny kianja ny Grid ny matavy tokony hametraka kely bahoaka vokatra sy mifono fotsiny toy ny namboarina nifanizina laisoa. Ny dingana manaraka eo amin'ny fanomanana ny lovia ity - liverworts vilany fandrahoana ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny miavaka mandra-menaka matsiro. Nandritra mafana fikarakarana ny vokatra miempo harato ary noho izany dia lasa mangarahara. Part ny sabora mahazo any an-famenoana, ka mahatonga azy tastier sy juicier.

Eo amin'ny farany ambany ny vilaniny fandraofan-davenona sheltering laisoa fanitso, dia namelatra liverworts ary hanidinanao rano mangotraka ny iray fahaiza-fahatelo. Feno ny vilany sarony, mametraka azy eo amin'ny lafaoro mandritra ny 20 minitra. Minoa Ahy, na inona na inona no manandrana tsara, na dia mbola tsy mihinana! Ary raha saosisy tsirairay handravaka zagogulinkoy mayonnaise na marikivy fanosotra saosy ka hitafy ravina fotsy sy mena persily Berry eo afovoan'ny a, toy izany "PIROZHENKO" fialan-tsasatra dia afaka handravaka fety latabatra.

Araka ny hitanao, ny fanomanana ny aty - dia tsy mba toy izany sarotra. Indrindra, raha tsy nampijaly roasting azy any an-diloilo.