Dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy: ny fomba fahandro ny sakafo-pirenena Okrainiana

Amin'ny maha-fitsipika, toy ny lovia toy ny dumplings, podeetsya amin'ny saosy isan-karazany, izay miankina amin'ny famenoana ny karazana no nampiasaina. Noho izany, fa ny lovia dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy fomba fahandro tafiditra ho marikivy fanosotra saosy. Fa paoma dumplings mety tantely ho an'ny serizy - syrup serizy izany ny ovy - lard, satria holatra - creamy saosy tongolo.

Tena zava-dehibe eo amin'ny fanaovana ny tsara vilia fanaova-tsehatra dumplings. ho azy ireo ny akorany tokony ho, amin'ny lafiny iray, mahery, fa amin'ny hafa - tanora sady tsara masaka. Izany no mahatonga ny rano ho toy ny ingredient tokony hampiasaina afa-tsy ranomandry.

Dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy: a fomba fahandro

Raiso 200 h ny matavy trano rantsan-kazo fromazy (Ny tena tsara - ny tsena, izay amidy ao amin'ny ampahany, fa tsy orinasa-Feno hipoka), namaoka izany amin'ny alalan'ny sivana, ary avy eo voaharo roa tablespoons matavy marikivy fanosotra (indray ny tsena) sy ny siramamy (hanampy hanandrana).

Ary mametafeta ny koba ka nitondra 1.5 kaopy ny lafarinina, atody iray, ary ny efatra tablespoons ny ronono (antoka hamindroana). -Dronono dia azo soloina amin'ny alalan'ny mafana ambany-matavy yogurt. Koa, manampy ny fiantraikany ny sira sy ny menaka tablespoon ny legioma (mba hitsapana ny sisiny dia zaschipyvaem tsara). Avy amin'ny faobe manakodiava baolina, manarona amin'ny servieta madio ka hamela ny 20 minitra-tsasatra.

Zarao ny koba ho faritra roa mitovy any amin'ny faran'ny ny fotoana voafaritra. Madio iray indray ambanin'ny lamba famaohana, ary ny faharoa horonan-taratasy teo ambony latabatra, hafafiny amin'ny lafarinina, ao amin'ny manify mampiasa ny Rolling Pin (raha fitaovana toy izany ao amin'ny tanana tsy eo, na mety fitaratra tavoahangy). Fitaratra na fitaratra notapatapahina faribolana avy ny koba ka nataony tao afovoan'ny tsirairay lelan-Hala sy tucks. Toy izany koa fenoina arak'izay ny ambiny koba.

Mba hamahana ny havan-tiany toy izany matsiro sakafo toy ny dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy, ny fomba fahandro izay vao avy nampidirina, horonan-taratasy tapa-koba amin'ny famenoana ho ao an-mangotraka ny rano, ampiana sira (fiantraikany) sy ny siramamy (a tablespoon). Mahandro sakafo mandritra ny fito minitra rehefa mangotraka ka hampisy indraindray amin'ny sotro, ka tsy hanaraka dumplings ka hatrany ambany. Manompoa ny sakafo vita amin'ny marikivy fanosotra.

Efa nandinika ambony, angamba ny malaza indrindra dikan-tenin'ny Okrainiana sakafo - dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy. koba fomba fahandro ambony, dia mendrika ho an'ny hafa toppings. Matsiro dia dumplings sy ovy, ary ny holatra ary ny mavo sy ny atody, ary, tokoa, ny Jak.

Tany amin'ny faritra andrefan'i Géorgie, teny an-dalana, misy iray miavaka lovia, antsoina hoe "KVAR". Raha ny marina, noho izany dia tsy mahaliana teny lainga na inona na inona toy ny dumplings amin'ny famenoana fromazy. KVAR dia amin'ny toerana tena pudding mpihira malaza Diana Gurtskaya, izay manomana azy amin'ny fahazavan'ny Zeorziana culinary fomba amam-panao.

KVAR na dumplings amin'ny fromazy: a fomba fahandro

Ny koba tsara toto (1,5 kapoaka) tsikelikely haidiny amin'ny rano (100 ml), miasa hatrany aureole tantanana atody sy ny sira kely. Rano, dia tokony ho azo antoka ny hitondra ny ranomandry, fa tsy mangatsiaka fotsiny. Afangaroy ary mametafeta ny koba malefaka.

Adygei fromazy na suluguni (300 grama) coarsely makarakara, prisolit ary afangaro amin'ny nihanalefaka tapa-dibera.

Ny koba ao amin'ny horonan-taratasy manify sosona. Hetezo ny faribolana tao afovoan'i tsirairay nataony fromazy kely sy ny jamba mameno dumplings. To KVAR tsy mbola nisokatra nandritra ny handrahoana sakafo sy fromazy nipoitra, handemana ny sisin'ny dumpling tsirairay sy ny asa fanaovan-gazety amin'ny rano tanteraka.

Vonona-nanao dumplings amin'ny fromazy ho fanidinam menaka mafana (dibera) ary nanompo misaraka amin'ny yoghurt. Soloy masirasira izany vokatra ronono azo yogurt na yogurt.

Fa izany eo ihany, raha te-hanatsara ny fanandramana ny vita dumplings, dia aforeto ireo (efa masaka) tao amin'ny vilany tanimanga, haidiny ny fanosotra, ary mitahiry izany ao anaty lafaoro preheated ho an'ny hafa 5-7 minitra. Ary mba hahazoana sakafo kokoa ny mahandro sakafo afaka dumplings amin'ny trano rantsan-kazo ho an'ny mpivady fromazy eo amin'ny roa etona, Aerogrill na manokana lovia no izy.