Cookie fomba fahandro in tins, avy ny fotoana ireo asa fanasoavana

Ny fomba fahandro ny mofomamy ao amin'ny tins dia tsy fianakaviana rehetra ihany, fa koa amin'ny efa ho isaky ny firenena. Ary na aiza na aiza misy ny fahasamihafana. Na dia mitovy dika amin'ny teny hoe "mofomamy" amin'ny faritra samihafa eto amin'izao tontolo izao dia mety ho samy hafa ny vokatra: mofomamy tany Angletera sy Aostralia, any Espaina, mofomamy, Italiana amaretti sy biscotti. National nahandro ny samy hafa firenena te ho mitovy amin'ny iray hafa, ary tsy ny kely indrindra ny toetra ny hoe iza no tokony ho ny mofomamy. Photos isan-karazany ny zava-mahafinaritra ny mamy dia hita ao amin'ny cookbooks, dia napetraka manaraka ny fomba fanamboarana.

ny tantaran'ny aty

Ny voalohany miresaka momba ny mofomamy mpahay tantara ao amin'ny soratra mahita loharanom-taonjato fahafito AD. Izany dia mifandray amin'ny ny firongatry sy ny fihanaky ny siramamy - rehefa izany dia noforonina, mamy vokatra nanomboka cuisinés maro hiseho eo amin'izao tontolo izao. Tany Eoropa, ara-barotra zava-mamy nindramina avy any Atsinanana taorian'ny an'ireo ady. Tamin'ny Moyen Âge eny an-dalambe ny tanàna nanomboka tamin'ny taonjato fahefatra ambin'ny folo mavitrika waffles amidy. Ao amin'ny cookbooks Angletera, mitondra ny datin 'eo ho eo koa anefa hahita manonona ny zava-misy fa tamin'izany andro izany dia fantatra ho an'ny mofomamy koba in tins. Ny antonony dia mavitrika naniry izy, dia nahatonga ny vehivavy ny manao raharaha, anisan'izany ny namorona fomba fanamboarana vaovao. Mampiaraka avy tamin'ny taonjato fahadimy ambin'ny folo taorian'i JK, efa nandeha be ny olombelona. Izany no nanampy aty mitana manan-danja akany - sarobidy sakafo tahiry. Izany koba tsara toto vokatra no voatahiry nandritra ny fotoana ela tsy fandravana, fa tsy hiharan'ny misy fiovana lehibe. Tantsambo sy ny mpanao fivahiniana masina tany maka izany miaraka aminao raha toa ianao tsy nahita nandritra ny fotoana ela ny fitahiana tany.

Ny raikipohy Tsy very fifandraisany

mofomamy fomba fahandro in tins nankeo aminay avy ny fotoana ireo asa fanasoavana, tsy manova be ny lisitry ny sakafo fototra: lafarinina (kokoa ny Premium), siramamy na tantely, legioma na biby matavy. Indraindray koa ny atody na ny zava-manitra. Tany am-piandohan'ny taonjato fahafito ambin'ny folo amin'ny teny anglisy dia voatondro mazava Cookbook fomba fahandro mofomamy, izay tena reproducible ao amin'ny zava-misy amin'izao fotoana izao. Ary toa toy izao: nokapohina atody fotsy hoditra telo atody voaharo antsasa-kilao (400 grama) ny fanasivana lafarinina, mba hanandrana hametraka siramamy, ronono ary vitsivitsy voan'ny anis ilay zazakely. Ny Mix, mba hanangana tarehimarika ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Ho voadio kokoa tsiro mofomamy fomba fahandro amin'ny tins nanatitra nihatsara amin'ny fampidirana grated amygdala, siramamy ary nitoto vary tao an confectioners 'siramamy. Izany no tena ilaina amin'izao andro izao. Maro no miombon-kevitra fa ny mpanao mofo vovo-siramamy mofomamy mahatonga marefo kokoa, malemy sy crumbly, ka mitondrà ny hisolo siramamy na aiza na aiza mety habetsahan'ny vovoka.

matsiro fahatsiarovana

Tamin'ny taonjato faharoa-polo, miaraka amin'ny fahafahana mangatsiatsiaka na simba intsony mba hitahiry vokatra mpanamboatra ny mamy fanaova-mofo vokatra vaovao tonga ambaratonga. Misy karazana mofomamy dia angano, noho ny asa soratra na feo dokam-barotra fanentanana. Ary na dia ny firafitry ny vokatra, ary ny endrika nanomboka mitana toerana fanapahan-kevitra anjara asa eo amin'ny vokatra ny lazan'i. Mofomamy iray fomba fahandro amin'ny tins mampino Lasa malaza noho ny mpanoratra Marcel Proust. Ny mahery fo, nisy lehilahy tsara fikambanana ara-panahy, Saintsaino matetika. Ao amin'ny iray amin'ireo ny fahazazany manonofinofy-kevitra mofomamy antsoina hoe "Madeleine", izay tia ny manapotsitra amin'ny kapoaky ny dite. Misy dikan-maro ity sakafo. Cookie fomba fahandro in tins eo ambanin'ny anarana hoe "Madeleine" amin'ny zavatra rehetra, ao Frantsa. Arakaraka ny toerana ny fanamboarana confectioners manome azy toetra.