Classic salady fomba fahandro amin'ny holatra sy ny kitay hazo foza

Salady - saha io ho an'ny fanandramana, ny fomba fampiharana na culinary manonofinofy. Indraindray toa tsy mifanaraka vokatra, rehefa nihaona tao amin'ny salady, mahazo tsiro tany am-boalohany. Maro no mety hihevitra fa tsy azo holatra miaraka trondro vokatra, fa izao no fahadisoana. Holatra sy ny trondro tapa-kazo na ny betsimitsitekiteky, angisy hahazo salady lehibe. Izany dia azo nanompo lovia mangatsiaka sy mafana.

holatra salady

Salady fomba fahandro amin'ny kitay hazo ny holatra sy ny foza mitaky ny fampiasana saika misy holatra: holatra, chanterelles, tantely. Afaka manampy sarobidy holatra, fotsy, boletus. Fa salady mampiasa vaovao, na nalona sira holatra. Tadidio fa talohan'ny mampiasa sira holatra dia tokony hatao amin'ny rano mangatsiaka. Aoka izy ireo hanafaka sira be loatra. Ampiasao ny fomba fahandro ny toerana tena holatra. Na ahoana na ahoana, dia ho tena manan-karena lovia, salady tsara hitafy ny latabatra nandritra ny ririnina fety.

Salady fomba fahandro amin'ny kitay hazo ny holatra sy ny foza

Manomana sakafo:

• nalona na sira holatra - 150-200 h;
• . Atody - 4 sekely, nahandro;
• Onion - 1 PC.;
• tapa-kazo na hena foza - 200 h;
• mafy fromazy - 100 h;
• am-bifotsy siny feno vary;
• sira sy dipoavatra;
• maitso kely;
• mayonnaise na marikivy fanosotra.

Dia ilaina ny mitetika ny tongolo, dia ataovy ao anaty vilia baolina, ampiana sira kely sy ny vinaingitra. Foza be kitay hazo notapahina ho cubes, atody sy fromazy ary mitetika na atody iray makarakara nahemotra ho ravaka. Ao amin'ny holatra tatatra ny marinade ka hosasany azy ireo raha toa ka mampiasa sira holatra, dia ny manapotsitra azy ireo ho 10 minitra amin'ny rano mangatsiaka, dia mila ho faty ho farantsa kely. Nanomana sakafo rehetra dia mifangaro, ampiana sira, dipoavatra, mayonnaise, hafafiny amin'ny ahitra eo an-tampony sy ny handravaka amin'ny grated amin'ny tsara grater atody.

Salady fomba fahandro amin'ny holatra sy ny foza kitay hazo dia ho kokoa tany am-boalohany raha ny sakafo no sosona ao amin'ny manaraka izao mba: a salady vilia baolina lubricates mayonnaise na marikivy fanosotra, katsaka eo ambany ny niely, dia - ny holatra eo an-tampony - tongolo, fromazy, ary avy eo - atody sy ny foza tapa-kazo. Lubricates sosona tsirairay tsy hanadino mayonnaise sira sy dipoavatra, salady maitso handravaka-tampon'ny atody sy ny grated.

Salady io fomba fahandro amin'ny kitay hazo ny holatra sy ny foza no tsy tena mifanaraka amin'ny hevitra rehetra. Azonao atao ny manampy sy manala vokatra, manao ny fanovana. Kosa, na nalona sira holatra vaovao azo ampiasaina. Amin'ity tranga ity, dia nendasina miaraka amin'ny tongolobe, ary hamela ny hampangatsiatsiaka. Rehefa mampiasa ny holatra Fried tsy hanampy ny salady karaoty, satria Tapaka ny tsirony. Miaraka Fried holatra tsara amin'ny vary. Araka izany, ny salady dia afaka mampihatra ny iray faharoa feno lovia no izy.

Salady fomba fahandro amin'ny tapa-kazo ny holatra sy ny foza ary ny vary

Fa ny fiomanana ilaintsika:

• holatra vaovao - 500 g;
• crabsticks - 200 h;
• Long vary vary, parboiled tsara kokoa - 1 kaopy;
• tongolo - 2 pcs.;
• jirofo ny tongolo gasy;
• Lemon - 1 PC.;
• sira sy dipoavatra mba hanandrana;
• anana;
• mayonnaise;
• saosy soja (tsy voatery).

Holatra amin'ny silaka tongolo, Fry amin'ny menaka legioma, vary fery sy hosasan-drano mangatsiaka. Holatra amin'ny tongolo sy ny vary Mix, hanampy ny foza tapa-kazo, tongolo gasy, ranom-voasarimakirana manontolo, fotoana salady amin'ny mayonnaise, sahotaka rehetra sy ny garnish amin'ny anana. Raha tianao saosy soja, dia aza misalasala manampy azy ho any amin'ny salady.

Andrana, aza matahotra ny manambatra ny holatra amin'ny hazan-dranomasina ianareo, ka amin'ny salady betsimitsitekiteky, angisy, foza tapa-kazo. Mifalia ny tenanao sy ny vahiny.