Trondro kitay hazo

Ny Fomba Ahitana izay te-hitondra ny tsara, tsara fa ny lovia ny fandehany, tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa matsiro ihany koa, ary tena zava-dehibe - tany am-boalohany. Manopy hihinana trondro tapa-kazo amin'ny fahafinaretana sy ny olon-dehibe sy ny ankizy, fa ny anjara dia kely, nefa ana-panahy ataony sy matsiro. Ny fanandramana - ny mahafinaritra sy ny tsy mahazatra. Izany no indrindra lovia toy ny ankizy. Saika ny ankizy rehetra izay tonga nijery ahy amin'ny antoko, dia faly aminy.

Rehefa mifidy trondro, miezaka ny haka ny olona izay misy taolana vitsivitsy, izay tena toy ny zaza. Matetika aho no mividy pangasius. Mety hanontany ianao hoe, inona no fomba fahandro mahazatra ao amin'io? Voalohany indrindra, noho ny mialoha ny fandrahoan-tsakafo marinating alohan'ny wonton mahazo juiciness sy ny malemy ilay manjarano. Faharoa, manome volamena no Mamono ny lovia lehibe io fomba fijery. Ary izao trondro soa aman-tsara tsakitsaky azo nanompo toy ny mafana sy ny mangatsiaka endrika - matsiro koa izy ireo, ary tena hampilendalenda jereo kely ny fialan-tsasatra latabatra.

Aho hilaza aminao ny fomba izany no mahandro lovia no izy. Zavatra tsy hividy pangasius - ankapobeny, na dia hanao trondro. No tsy dia mahagaga dia nahazo trondro izy ireo tapa-kazo raha vita tamin'ny fillet ny Salmona, lamoria, haddock, na akoho,.

Fa ny fanomanana ny sakafo haka pangasius 500 grama ny anjaka hitohizany. I nanaisotra ny hodiny sady nitetika ny ho ravin ny sakan'ny ny vita fillet antsasaky ny roa santimetatra sy lavany hatramin'ny enina santimetatra. Ary mbola hanohon ravin ho lovia ny trondro, dia hametraka zava-manitra, voadio amin'ny ranom-boasarimakirana sy mametraka ny torotoro jirofo ny tongolo lay.

Ankoatra izany, dia mila 4 atody fotsy hoditra, ny iray kapoaka amin'ny vary koba tsara toto sy ny antsasaky ny kapoaka ny vary tritika, dia antsasaky ny kapoaky ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, sira sy dipoavatra (hanampy hanandrana). Raha ny sakafo rehetra vonona, dia miroso amin 'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo.

1. I matetika mandroso Preheat ny lafaoro ny tokony ho 130 degre. Ny lasitra ambany nilahatra amin'ny taratasy manokana na foil.

2. Ao amin'ny vilia baolina lehibe, ny proteinina karavasy tamin'ny 4 sotrokely-tsira, eto aho hanampy ny ampahefatry ny tany sotrokely mainty dipoavatra, dia mifangaro tsara.

3. Ao amin'ny lovia fisaka hafa Mix bary koba tsara toto amin'ny vary tritika, dia bebe kokoa ireo zavatra mifangaroharo Sira - fomba toy izany aho.

4. masaka sy ny kitay hazo trondro voatetika ny fikororohana voafafy voalohany amin'ny fifangaroan'ny roa karazana koba tsara toto, ao amin'ny andaniny sy ny ankilany, dia ho any amin'ny atody mifangaro. Niandry mandra-tatatra ny tafahoatra, ary avy eo fanindroany hirodana amin'ny fadiranovana.

5. Tsara fanafanana ny hafanana mpanelanelana amin'ny tontolo lehibe iray lapoaly, Fry voalohany trondro tapa-kazo izany. Izany rehetra izany dia mandray Ahy 6 minutes - 8. Ny zava-dehibe indrindra - mba hiezaka hiverina moramora azy ireo amin'ny lapoaly indray mandeha fa ny sekely tsy tapaka. Rehefa vita ny lovia, izy no hanomboka mba hahazoana volamena loko volontsôkôlà, indray mandeha mampihena ny afo.

6. Raha vao tapa-kazo rehetra, ny trondro natsatsika, namelatra azy ireo amin'ny taratasy fanaova, ary kely amin'ny fanendasa-maina ny 10 minitra.

Azo nanompo izy ireo amin'ny ovy nopotsehina, paty, buckwheat, na legioma vaovao. Ankizy mankasitraka ireo tapa-kazo miaraka amin'ny saosy voatabia na ny ketchup. Voalaza fa be dia be ny fotoana mba hanomanana izany lovia dia tsy ilaina - dia tena mety, ary ny sasany dia tonga lafatra dexterity mba handrahoana sakafo ho an'ny sakafo hariva tamin'ny andro andavanandro.

Ny trondro vokatra mitambatra tsara amin'ny Masiaka saosy muzhdu Moldavia. Fomba fahandro azy io?

Mba hanomanana maranitra sy saosy muzhdu tany am-boalohany, dia ento 3-4 antonony jirofo tongolo gasy, manadio sy hamafàny azy roa pinches ny sira sy ny torotoro fototra ny noix izay ho 1 mandra-mifangaro dia malama. Dia mikotrika 3-4 tablespoons ny ron-kena, hametraka ny tablespoon ny zavamaniry na ny menaka oliva sy dipoavatra kely. Raha ny kosa, dia tsy ny ron-kena, fa, dia afaka haidiny ny divay (paoma) vinaingitra na voasarimakirana ranom. Rehefa tonga ny fotoana mba hametraka izany teo ambony latabatra, dia ilaina ny indray mandeha indray hamporisihiko ny saosy. Muzhdu saosy dia matetika no aroso miaraka amin'ny trondro sy ny hena vilia. Tsy matsiro fotsiny, fa tena ilaina ihany koa satria Manatsara ny hery fanefitra miaro sy manamafy ny asa momba ny tena, izay manan-danja ao amin'ny ririnina.